“你也在看我。”
他的回答令她莫名其妙。
“不然你怎麼知道我看你?”
“……”
青雲慢慢後退,有種奪門而出的衝動。
侯爺這算是在調|情麼?
明明是好曖|昧的事,可爲什麼侯爺做出來就透着一股子強盜的味道?
還有……
你們這樣當着這多人面眉來眼去的真得好麼?!
青雲瞄了其他人幾眼,只見幾個奴僕都不知把眼珠子往哪擱了,那叫一個尷尬。
滿月也覺得挺尷尬的,大叔有時太傲了,傲得旁若無人,隨心所欲得很。
這多人看着,這話說得好似在調|情一樣,真是讓人尷尬啊。
瞪了他一眼,嘟起嘴也不再理他,快速地削着荸薺,陳氏笑盈盈地也過來幫忙,只是那眼神怎麼看怎麼曖|昧,這個小後媽也是醉了!
須臾功夫,便削好了一盤子荸薺,其他的滿月沒去動。這荸薺不但可以做獅子頭還能做其他菜,和蝦仁炒,味道也是極好的。
而且她還想吃風乾的荸薺呢!
沒多久,滿倉也回來了。不過令滿月意外的是,居然是小十提着肉。
楊立援見滿月面露驚疑,臉上閃過一絲不自然,微微咳了下道:“滿倉,你這身體不行啊,提個肉也提不動,我勉爲其難幫你拿了,你怎麼連個謝也沒有啊?你知不知道什麼叫兄友弟恭啊……”
滿倉一臉見鬼的表情,慢慢就陷入了呆滯。
那啥……
剛剛不是你搶着要拿得麼?
楊立援對滿倉的呆滯視而不見,邁着小短腿上前,一手將肉遞給滿月,一手還背在背後,一副恩賜於爾的嘚瑟模樣。
“啪!”
滿月想都沒想,對着他腦門就是一記彈指,笑道:“小十,你說謊也不打打腹稿得麼?滿倉可不是你這樣的嬌貴少爺,他身體好着呢!你既然想幫忙就不能大方些麼?扭扭捏捏做女兒態,羞不羞?”
“哎喲!”
小十捂着自己腦袋,怒道:“君子動口不動手!”
滿月一聳肩,滿不在乎道:“我是女子。”
“你!”
小十張了張嘴,反駁不出來了,淚水漸漸盈滿眼眶,就在快掉下來時,猛地一個轉身,嘴裡碎碎念道:“唯女子與小人難養也,聖人誠不欺我!忍住,楊立援!天將降大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身……”
他甩着袖子就回了房間,看來是被打擊得不輕。
“噗!”
饒是素來嚴肅的錢媽媽看着十少爺這樣也忍不住笑了,陳氏有些無奈道:“滿月,你這孩子,幹嘛去揭穿他?他還是個孩子,要時間適應我們的……”
“我也不知道啊……”
滿月一臉無辜,“就是看他那樣忍不住想欺負他,嘻嘻,你們不覺得這樣都小十很好玩麼?”
回到屋裡的小十聽到這句話不由身子輕顫,淚水控制不住地往下掉。
娘爲什麼不來救我?這妖女一定是看我白白胖胖的,比那滿倉可愛,漂亮,所以想把我變成她的玩具。
嗯,一定是這樣的!
不然她不會又是恐嚇我,又是給我擺宴席,這是想收服我!
我是不會輕易屈服的,做夢吧!等我高中了,我提攜滿倉也不提攜你,讓你嚇唬我,讓你逗我玩!
撇開小十這個小別扭不說,滿月這話一出口就震倒了一片人,一羣人你看我,我看你,最後再看看滿月無辜的臉,忽然覺得十少爺好可憐啊!
滿倉一臉不屑,心裡暗道:“小十真是太脆弱啦!我還被阿姐彈過小雀雀呢!”
冷雲輕笑了聲,對於她的古靈精怪喜歡之餘也有些同情那個小屁孩:攤上這樣無良的姐姐,還是自求多福吧!
滿月纔不理衆人怪異的目光,拿着荸薺就進了廚房。
把荸薺剁碎放入到肉糜中,再加蛋清,料酒,澱粉,鹽,味精等作料攪打,直到起了黏糊勁兒,再捏成大肉圓子放油鍋煎至發黃,再下高湯,加醬油,糖,改小火燜透後,把汆水後的白菜墊在盤子裡,把肉圓一個個擺上圍成一個圈,中間再放上燙熟的菜心與開十字刀的香菇填補空白,澆上滷芡後,渾然天成,鮮嫩帶綠,端得是好看。
而這肉糜也好,荸薺也好,在這古代沒了絞肉機自然只能手工剁。
而現在的豬肉也跟後世吃飼料的豬不同。
比如做這道荸薺獅子頭,其中的肉糜得用兩根棍子來打。古代的豬吃豬草長大,肉筋粗而膠質豐富,用棍子打成肉糜不會破壞肉筋,把其中的肉筋尋出來下鍋油炸,肉筋扎開,顏色金黃,那些被油炸開的肉筋就像獅子的鬃似的,獅子頭的名字由此而來。
而後世的豬因吃精飼料,肉質細膩了,肉筋少了,商家爲節省成本,獅子頭也最終名副其實,成了一個超大肉圓子。
再來,因機械的高度使用,莫說是用棍子敲肉了,就是有刀剁肉糜的人也不多了。滿月穿越前,那些菜場就提供打肉服務,而她卻還是遵循家族傳下來的古法,堅持用手剁,不用機器。
高速轉動的機械會破壞被絞食材的纖維與結構,會失去食物最本真的味道。像機器攪打出來的肉細膩則細膩,可吃嘴裡卻覺着不似肉,少了肉香。
所以滿月一直覺得有些東西還是要手作的,手作的溫暖是任何機器都不能替代的。
雖然辛苦,可吃得時候也更香不是?
不過家裡人多,她一時也弄不出這多肉筋,索性也學了後世的無良商家一把,做成了肉丸子。獨樂樂不如衆樂樂嘛!
弄了三大盤子,端到客廳時,所有人一看,只覺口水都快掉下來了。
其實剛剛滿月說要用荸薺做獅子頭時他們就一肚子疑惑與好奇了。
獅子頭他們是曉得的,問題怎麼做獅子頭裡還能加荸薺麼?
等滿月一端上來,這一看,幾個有點見識的奴婢不由面面相覷:大宅裡廚子做得獅子頭好似不是這樣啊……
不過他們也就疑惑了一會,因爲很快他們就被這道菜的香味給分散了注意力。哪裡還管像不像獅子頭?只要好吃就行了!
特別是姑娘發話了:一人一個!
一陣歡呼,感恩,立刻拿了碗分吃了起來。
只一吃,便是停不下來,有人吃着吃着竟是哭了起來,“我,我怎麼想起我娘了?”
“我,我也想起我娘了,嗚嗚,我娘要還活着就好了,我把這大肉丸子都給我娘吃……”
滷煮現在都不是滿月弄得了,所以那幾人也只覺好吃異常;可這個荸薺獅子頭可就不同了,那都是滿月親手做的,有了神之手的加持,這些人的心性又單純,哪裡還吃得消?
當下樂極生悲,竟是哭了起來。
“十一娘恕罪,我也不知怎麼回事,就是吃着您做得菜就想起了小時候,想起了我娘做得菜……”
“是啊,十一娘我也是如此,不知怎麼了,我都沒吃過這樣的好東西,可就是覺着好似吃了幾百回,親切。”
“……”
滿月一頭黑線,好似系統的確有提過,越是心思單純感性的人越容易被神之手影響,難道自己這幾個親戚與奴婢都是心思淳厚之人?
沉默了半晌的冷雲忽然道:“此菜你起名獅子頭着實不妥,我看還是叫歸元肉吧。”
頓了下又道:“豬肉味厚,荸薺輕靈,一厚一薄,味道相得益彰,食之令這幾人思起父母恩情,返璞歸真,得赤子之心,紛雜既去,謂之歸元。”
滿月嘴角抽了下,感覺這名字太LOW了。
雖然大叔說得好似挺像回事,但咱咋覺這麼不接地氣呢?
見她偷偷撇嘴,男子揚眉,“你有高見?”
她哆嗦了下,忙嘻嘻觀察他的神色,見他表情淡淡的,好似沒動氣,這才微微鬆了口氣,剛想說你起這名不好,可不知怎的,話到了嘴邊卻變了,“歸元好,歸元挺好的……”
說完內心便是淚兩行,姐果然是個沒節操的人啊啊啊啊啊啊!
知她心口不一,心頭微微涌過一絲不舒服,她這是怕自己嗎?
好看的劍眉擰成了一個疙瘩,屋子裡一下安靜了,每個人都顯得有些侷促不安。
過了好半晌,那男子才道:“算了,你喜歡叫什麼就叫什麼吧……”
滿月有些意外,他一向都大男子主義的很,怎忽然變得好說話了?
見她又用那種眼神看自己,他覺得胸口發悶了,猛然起身道:“陪我出去走走。”
話是這樣說的,可卻完全沒有詢問的意思,拉過她的手拖着就往門外走。
錢媽媽一看,這還了得,忙要去阻攔。哪知她才一動,青雲就擋在了她面前,陳氏的聲音也傳來,“錢媽,坐下吃飯吧,不用管。”
青雲點着頭,道:“我勸你還是別去了,侯爺不高興時,除了你家姑娘誰也搞不定,這位媽媽就在這裡等着吧。”
錢媽媽張了張嘴,遲疑了好半晌才道:“夫人,雖說侯爺和大姑娘定親了,可,可到底還沒……這樣真得沒事?”
“你覺能有什麼事?滿月素來有分寸,侯爺不是那等胡作非爲的人。再說滿月才12,還未及笄呢,算不得大姑娘……”
“……”
說得好有道理,奴婢竟無言以對!