看雲爭和金娥垂涎欲滴的樣子，雲葉笑着道：“兩個小饞貓，今天隨便吃！”
秦氏也笑，“咱家幹這個，以後啊，有你們吃夠的時候！”
四人都嚐了嚐。
雲葉點頭，暗道：“不錯！比現代的飯店裡做得還好吃！或許食材都是無污染純綠色的緣故？！”
雲爭和秦氏都讚不絕口，金娥更是光顧吃不顧得說話了。
一夜好眠。
第二日一大早，雲家便開始忙碌了起來。
與前幾天不同的是，今天又多了個滷鴨頭和鴨脖的工作。
昨夜已經晾得差不多了，今早起來，雲爭又把滷汁燒滾，重新把鴨舌和鴨掌放入浸泡，再次入味。
鴨頭和鴨脖，雲葉不是準備做成麻辣的嗎？這個時候就要開始炒制了。
炒鍋燒熱，放入花生油。
等油燒熱了，再放入幹辣椒、花椒、辣椒油、豆瓣醬、蔥段、薑片。
等香味飄出，再加入滷汁，滷汁要能淹沒食材。等滷汁沸騰了，放入鴨頭和鴨脖，略翻炒。
翻炒時動作不可太大，以免鴨頭爛了。
等滷汁再次沸騰，熄火。燜半小時左右便可浸透味道。撈出晾乾後，便可以裝盤上桌了！
雲家的攤子再次火爆起來！
其實，雲葉把滷菜賣得價格挺高的。鴨頭、鴨脖、鴨舌、鴨掌都是五文錢一個！
鴨掌是現場製作的，因爲是滷製好的，不過就是用熟油再略炸便可。等出來焦香味，便好了。
雲家攤子上一整天都飄着令人慾罷不能的香味，引得樑有福都出來看熱鬧，“雲姑娘果然有一套，她那什麼滷啊這麼香？”
等不忙了，雲葉把四樣菜裝了一大碗，派小丫頭金娥給樑有福送去了。
樑有福高興得很，摸摸金娥的頭，竟給了五個錢的賞！
回來金娥說了，雲葉笑：“樑老闆是長輩，既然是給你的，你自己留着吧！”
把金娥得意地笑了一天！
鄉下孩子誰手裡會有一分錢啊！虎子和金柱賣金蟬的錢，都是一分不留地給了爹孃呢！還是自己大姐最好！
這個中午，雲葉忙得也沒顧上去福祥居幫忙，等想起來，也過了時辰了，只得作罷。
收拾好了各家飯館送來的鴨頭等食材，秦氏和金娥留下看攤子，雲葉和雲爭又上街採買。
這次買了不少黃瓜、白麪、薏米、冬瓜以及其他東西。
家裡開着吃食攤子，食材的消耗是十分驚人的。再加上天熱不好保存，每天都要採購了往家搬！
晚上全家忙完了，天已經半夜，關上門，雲爭神神秘秘地拿出一個小罐子來，一晃一晃，裡面“嘩啦嘩啦”亂響。
雲葉知道，那個便是家裡的錢罐子。
雲爭得意地一挑眉毛，“你們猜猜，我們這幾天一共掙了多少錢？”
金娥嘴快，忙問：“多少錢？得有兩千個錢吧？”
這丫頭，每天數兩三千個金蟬，那便是她能想到的最大數字了！
雲爭氣得一捶大腿，“你這丫頭！”
秦氏笑，“我猜得有三兩銀子！”
雲葉笑眯眯地不說話，暗道：“沒上飲品以前，每天也不止三兩銀子了吧？”
果然，雲爭氣了，低吼道：“娘！什麼三兩？是三十兩！”