李清歡懶得理會,再說這麼多人在這,她也不好當着衆人的面與錢婆子擡槓。
這一天忙的李清歡腰痠背痛,不過插了秧,家裡的事也算忙的差不多了,她總算是能休息一陣子了。只是她一想到每天光是走路去鎮上一個來回,就要花四個多時辰,她覺得太浪費時間了,而且爲了背那些食材,磨的她整個後背都起繭了。想着,還是要買一條牛纔好。
只是這牛可不便宜,上次她在鎮上問了一句,至少要五兩銀子到十兩銀子。五兩銀子的是黃牛,力氣小,個頭小,而且還是小牛犢。一條成年的大黃牛,需要十兩銀子左右,而成年的大水牛則需要十二兩銀子左右。
可如今的十兩銀子對於她來說可不好掙。
鋪子裡的生意要死不活的,雖然經過她的一番推廣,已經能保持日常開銷有點收入了。可是想要儘快的掙到錢還是有點難度,所以她總覺自己鋪子裡還缺了點什麼?
於是,她又將目光放在了虎牙山上。要是能再挖些上好的藥材賣,她現在就不會這麼緊迫了。念此,她決定第二天上山去看看,家裡上次她用油布種的青菜也都長出來了,還有幾窩南瓜絲瓜苦瓜種子也可以移栽了。
早上她一道移栽到了上次挖好的屋前屋後。見門前空蕩蕩的,想着下次在鎮上看到有水果樹賣,她再買點回來摘。這樣以後想吃水果,自家門口就可以採摘了。
李青兄妹要讀書,所以她只能一個人揹着揹簍上山去。山路她都熟,也知道那些地方有常見的藥草。
說到藥草,她突然就想到了什麼。
她爲什麼不做藥膳呢?
她做菜的手藝沒有問題,這是毋庸置疑的。經常來鋪子裡吃的也是那些常客。但要想吸引人,就還缺少招牌菜啊!
藥膳古時候倒也有,不過這個時代似乎還沒有。或者是要京城的皇宮裡,那些皇上太后娘娘們才享用的起。念此,她頓時興奮起來。
在山裡尋了一上午,除了一些野菜和藥草裝了滿滿一揹簍以外,也沒什麼其他的收穫,她便乾脆早點回了家,隨意的吃了些東西。
下午李清歡提了兩塊臘肉和一些魚,又抓了四隻兔子和兩隻野雞,一起放在揹簍裡朝上河村而去。
上次她本想登門拜訪,可後來一忙,便全忘了。這次她是真心實意要上門學醫,自然得帶些東西去。
兔子今年已經有了兩窩小兔崽,共有十幾只。另外也還有四五隻母兔懷孕了,不久後,她家就能成養殖場,所以四隻小兔崽對於她來說算不得什麼。
不過當鄭大夫看到,還是十分的驚愕。特別是李清歡那整整一揹簍的東西,活的乾的都有,還都是一些肉菜。
“清歡丫頭,你來就來,還帶這麼多禮作甚?”鄭大夫推脫着,不肯收下。
李清歡便將她的想法說了一遍給鄭大夫聽。上次在鄭大夫家坐了會,兩人又偶爾淺聊了幾次,如今已算是熟識了。在加上她瞭解鄭大夫的爲人,所以這會子也沒與鄭大夫客氣。
“鄭大夫,不知您覺得我這法子可行嗎?”
鄭大夫沒想到李清歡竟然這般聰明,連藥膳這種法子都想得出來,對李清歡是更加的讚歎有加起來。
“老夫覺得這法子不錯。你不知道,有些人喝藥死活都喝不下,經常都是吃一半吐一半,藥效達不到,病自然就難以痊癒了。若你真的能研究出藥膳來,讓人在用膳的時候,就一邊將藥吃下去,效果自然是事半功倍。你這丫頭實在是太聰明瞭啊!老夫研究了一輩子的藥草,也沒想到你這麼個好辦法!”
李清歡謙虛道:“鄭大夫,您實在妙讚了,清歡哪有你說的這般厲害,不過是突發奇想罷了!既然您也覺得我這辦法可行,那還請鄭大夫收下我這些小小的拜師禮!”
李清歡知道,鄭大夫一直都想收她爲徒。
“拜師禮?”鄭大夫驚愕了。
李清歡笑道:“是啊!只要鄭大夫不嫌棄清歡……”
“不嫌棄,不嫌棄!老夫這輩子最大的遺憾就是一身醫術無人繼承,難得遇上你這丫頭聰明伶俐,求之不得啊!只是……”
“只是什麼?”她見鄭大夫嘆氣,頗爲遺憾的樣子。
“只是魏國有規定,女子不得行醫問藥,違者處斬!”
“什麼?還有這種規定?”本來她以爲女子只是不能拋頭露面,沒想到還學醫還犯殺頭之罪了。
鄭大夫見她不知,便解釋了其中原因給李清歡聽。
李清歡這才明白過來。難怪鄭大夫想收她爲徒,卻又擔心。
她想了一下。“這個簡單,清歡可以偷偷的跟您學便是。只是如此一來,您的醫術……”
“對對對!你看我都老糊塗了,怎麼這麼簡單的辦法都沒想到。”鄭大夫一臉興奮。“丫頭,老夫不在乎這些。只要你願意學,哪怕不拜師都成。”
“這怎麼行。您不在乎,但是清歡不能佔您老便宜啊!這哪有不拜師學手藝的。鄭大夫,只要您不介意我無法將您的醫術發揚光大,我保證好好的跟您學,絕不是鬧着玩的。”
“好好好!”鄭大夫連連點頭。
“那鄭大夫還得願意收下徒兒這些見面禮才行!”李清歡堅持道。
鄭大夫見她倔強,只得答應。“你拿這一次便算了,以後可不能再拿這麼貴重的東西來了。”
李清歡甜甜一笑,只道:“好!”不過她可沒打算當個呆子徒弟。
決定做藥膳後,李清歡幾乎天天去鄭大夫家中學習一兩個時辰,閒暇的時候,偶爾也跟着鄭大夫一塊上山辨認藥草和他們的屬性。
店鋪那邊她本想關門一個月,不過考慮道楊廚子和三兒在,還是有些微薄收入,便打算再撐一個月。
李清歡聰明,記性也好,再加上她對一些藥材的屬性本就略懂一二,所以想要記住那些藥物的屬性作用,以及針對那些病症,有什麼忌諱並不難。實在有些記不住的,她便借用鄭大夫的筆,全部記錄下來,回去後又挑燈夜讀的複習一遍。
因李青兄妹在讀私塾,所以鄭大夫對李清歡識字也沒多大驚訝。
特別是看到李清歡寫的許多現代字,他只當是李清歡不會識字的原因,所以寫的錯別字。但李清歡記錄下來的東西她自己都懂,鄭大夫便也沒有多說什麼了。
李青兄妹也不知阿姐近日爲何這般用功看書,甚至比他們讀私塾還要認真,心中頓時又心疼起他們的阿姐來,只恨自己沒用。
李清歡自己忙的昏天黑地,也沒時間去注意他們兩。
經過一個多月的學習揣摩,再加上她在現代熟識的美食經驗。李清歡已經琢磨了好幾道健脾開胃,補虛益氣,養心安神,補血潤腸的菜餚了。
她用的那些藥材都是比較普遍的,不貴而且自己也能上山採到,所以當即就決定試一試。
有些藥材她手裡沒有,便只能去藥鋪裡賣。基於上次被保和堂坑銀子的事,她現在還懷恨在心,所以她直接去的別的藥鋪賣。
藥鋪的人對李清歡東買一點西買一點的簡單藥材感到奇怪,但看着她買的這些藥都吃不死什麼人,便也沒有多說什麼。
楊廚子和三兒對於李清歡買回來的各種各樣的藥和食材也感到奇怪。特別是看到李清歡用哪些藥材才做菜時,可把那兩人給嚇壞了。
他們都覺得李清歡這一個月是在家裡受了什麼刺激,纔會如此,竟然敢亂拿一些藥物放在吃食裡,這要是吃壞了人,那還得了?
李清歡見自己與他們解釋了許久都沒用,便也懶得與他們多說了。
兩人見自己勸不動李清歡,那表情簡直是快哭了。
等到李清歡煮好了幾鍋膳食後,楊廚子和三兒都躲的遠遠的。特別是三兒,人不知道跑哪裡去了。
她今天是做實驗,所以還不打算端出去給客人吃,想先看看自己第一次做的味道如何。
一道是砂仁鯽魚湯,還有一道杜仲豬腰,以及一鍋四色粥。這三樣菜做法比較簡單,而且好處各異。特別是那四色粥,看起來紅綠黑白,很是開胃的樣子。
不過楊廚子看在眼裡,卻如同毒藥一般。
這會子是早上,店裡還沒什麼客人,李清歡直接將這三道菜端到了大堂去。
她本來還想請他們二人幫她嚐嚐味道如何,如今看他們怕是的樣子,李清歡也沒勉強,反正她聞着味道覺得還不錯,色香味具全。
“東家,要不還是我從新給你做幾道菜吃吧!這大清早的,你喝點那粥就算了,這魚和豬腰……”
李清歡揮揮手。“你放心吧!我又不強求你們吃,要是毒死了,那也是毒死我自個。再說了,我要是自己試吃了沒事,給別人吃總不可能吃壞吧!”說着,她便自己去準備了碗,打算先自己嚐嚐。