第六十四章 誕節前夕(上)

後來聽了巴娥的解釋竺米才知道原來開元節乃是楚堯奚的生日,皇帝的生日作爲降誕日都被當成是一個節日,當日開始皇上會在懷昭樓設下降誕宴請百官大吃大喝,百官進萬壽酒,獻金鏡綬帶和以絲織成的承露囊,天下諸州鹹令宴樂,舉國歡慶,休假三日。

軒瑞國的飲食文化雖然落寞了多年,但是降誕日的金龍大宴卻是格外豐盛,這金龍大宴雖不比那次國宴,講究卻是頗爲繁瑣,這日竺米剛從庖長那裡得知的情況這壽宴共需熱菜二十品,冷菜二十品,湯菜四品,小菜四品,鮮果四品,瓜果、蜜餞果二十八品,點心、糕、餅等麪食二十九品,共計是一百零九品。

非但如此,菜餚還要以雞、鴨、鵝、豬、鹿、羊、野雞、野豬爲主,輔以木耳、燕窩、香蕈、蘑菇等食材。全套做下來也要耗去不少時間,雖說這是御膳房全體負責的事情,可也都需要竺米親自去處理確認,畢竟這次的宴食是以楚堯奚的口味爲主的,考慮到時間問題,所以現在就需要着手開始準備了。

“火鍋二品:豬肉絲炒菠菜、野味酸菜;大碗菜四品:燕窩“萬”字紅白鴨絲、燕窩“年”字三鮮肥雞、燕窩“如”字八仙鴨子、燕窩“意”字什錦雞絲;中碗菜四品:燕窩鴨條、鮮蝦丸子、燴鴨腰、溜海蔘;碟菜六品:燕窩炒燒鴨絲、雞泥蘿蔔醬、肉絲炒翅子、醬鴨子、鹹菜炒茭白、肉絲炒雞蛋。”

“姐姐在寫什麼?”御膳房外的石桌前,竺米正趴在桌上用那還不習慣的毛筆羅列着膳食清單,桃瑛走過來側頭望着。

“這個?恩……這個是從我母親那裡聽來的家鄉里曾經一位太后過生日時的菜單。想先記下來做個參考用。”

將手上的菜單遞給桃瑛,竺米手託着腦袋微微一笑,有徒弟的感覺就是好,還可以跟自己討論討論,這要是在以前工作時都只能自己來考慮,副廚師長應該也是屬於不喜歡她那邊的,畢竟若是她沒回國的話,就是那個人擔當廚師長了,然而在這裡,即使有職位差別,那些司膳太監,庖長等人卻都不會對她這走後門進來的人多有排斥。雖然有的時候因爲楚堯奚的關係,他們總是用異樣的眼光看着她。

從回憶中回過神,竺米等待着桃瑛給的意見,只見她指着菜單略感意外的開口,“看起來無甚出奇呢,除了燕窩,多是雞鴨爲主,像是平常小店裡也能嚐到的菜式。”

“是啊,我當時也不相信。”

“那位娘娘一定很是節儉吧。”

“呃……這可不好說。”

慈禧太后是不是真的節儉竺米不知道,她只知道慈禧曾乘火車去奉天,臨時御膳房就佔了四節車廂,其中1節車廂裝着五十座爐竈,每竈負責做兩種菜,共用廚師一百名,雜差不等。每餐備正菜一百種、糕點水果糖食乾果一百種。實在看不出她節儉在哪裡,同楚堯奚這個吃貨相比更是有過之而無不及,只能說她愛民間美食更勝山珍野味吧,這點楚堯奚倒是和她挺相像。

“對了,你來是找我的嗎?還是宣王又想吃什麼甜品了?上午剛讓他們給改善了烤爐,現在可以烤一些我之前跟你說的那種蛋糕和披薩了哦。”

“桃瑛來是請姐姐去潭音宮的,娘娘想吃姐姐上次做的泡菜餅和炒年糕了。順便還要與你談論一下降誕日的事宜。”

“哦?呵呵,娘娘原來也喜歡吃辣口,你等我一下。”

收拾好桌上的文房四寶,竺米便跟隨桃瑛回到潭音宮,遠處李蕙端着托盤迎面走過來,許久未見這外御膳房的人,竺米上前打了聲招呼,“李姐。”

“呦,我當是誰,原來是你這丫頭來了。”上下打量竺米一番,李蕙不禁咋舌,這受寵的人就是不一樣,行頭都升一檔次,剛來御膳房時她就看她不像做菜的,現在更不像了,日後恐怕真要飛上枝頭變鳳凰了吧。想到自己曾與這人走得近,李蕙的態度不禁變了變。

“嘿嘿,李姐你忙呢?”

“哎,別提了,這孝李王主不知是怎麼了,吃什麼都不順心,你說她以前也習慣了這些滋味的料理,結果今天全都退回來了,硬是說不好吃。”

龍依在鬧脾氣?難道是知道她要過來,又想故意刁難她想給個下馬威?

竺米這麼一想,忍不住就開口問道,“李姐,她都要什麼了?”

“就要了一道溜雞脯和一道蛤蟆鮑魚,你瞅,這不全讓咱給拿回來了,唉~~川國人愛吃可卻有些鋪張浪費,這孝李王主在咱軒瑞住了這麼長時間也沒見入鄉隨俗,果然貴族都是養尊處優的主啊,咱這當奴婢的哪敢輕易責怪。”

wωw▪ ttk an▪ C〇 李蕙見這回廊裡就他們三人,桃瑛又不喜多嘴,便壯着膽子埋怨起來,隨手還拿起一塊雞脯送到嘴裡,這雞脯雖說沒多少滋味,可因爲放了洋蔥和姜也還算鮮香,忍不住就又吃了一塊,反正最後也是要倒掉。

見對方還是老樣子,竺米掩嘴輕笑,“李姐,這話你可敢在龍依面前說說?”

“哎喲,我的祖宗,我哪敢哪,我可不像你膽子大,不怕當面頂撞,就算頂撞了還有人給你撐腰,這話也就在你們倆這說說,你們可別給李姐說出去啊,我先回去了,那王主還要吃紅油鴨子呢,這得趕緊去做去。”

聽對方這麼一說,竺米尋思一陣,叫住正欲離開的胖女人,狡黠的笑起來,“李姐,那鴨子的菜你就先別做了,我替你做。”

“此話當真,你可別因爲李姐我好欺負就糊弄咱?”

“我可不在料理上說假話。”至於料理以外嘛,就是說假話也不承認的。竺米心裡暗笑接着道,“正好娘娘找我烹調,我順手給做出來便是,也不是特繁瑣的菜樣。”

“那可真是趕巧,太好了,你又能使調味,想那孝李王主也說不出什麼毛病,就交給你了。”有人願意替自己把麻煩攬過去,李蕙自然樂不得的答應着,更何況她早就見識過竺米的廚藝,也放心交給她而不出問題,也就免了自己跟着受罰的可能,還不必再去王主那裡碰壁。

同李蕙道別之後,竺米繼續跟着桃瑛向文瑤太后的廂房走去,迎面便見到龍依也向同樣的方向拐過來,她瞬間有種冤家路窄的感覺,奈何自己還是那種給自己找麻煩的類型,越是對料理挑剔的人,她越喜歡去挑戰。而龍依就是現成的目標。

“給王主請安,午安?”

睨着對方故作頷首的動作,龍依不屑的別過頭,“假惺惺的作何?莫非想從我這裡得到什麼好處?”

“呵呵,王主這是說的哪的話,您那有什麼好處是我能得的呢?啊,興許可以跟你學學女扮男裝不被人發現。”

“……”明顯諷刺的話語龍依自然聽出來,剛要動怒之時卻見另一邊走過來的身影,面容立刻顯得眉飛眼笑,竺米還未反應她這突變的神情,只聽對方拍着她的肩大聲說道,“那就期待你那日的表現了。”

“啊?什麼表現?”

“別害羞嘛,就算是當着堯奚的面唱歌跳舞也沒什麼,實在覺得難爲情我就安排幾個舞娘爲你伴舞。”

這人腦子有問題吧,突然間說什麼亂七八糟的話呢。

推開龍依搭在肩上的手,竺米還在一頭霧水,疑惑不解之際,身後處由遠及近的聲音就傳過來,“竺米要跳舞?”

第四十五章 真是水煮魚第一百六十章 能寄去的濃情第六十三章 烈陽下的火鍋(下)第七十七章 看似恢復的關係第三十六章 火辣辣的夏日計劃?第十二章 通吃第六十章 火爆大頭菜第三十二章 被動搖的原因第二百零五章 用我的來換第二十二章 鵝,鵝,鵝(上)第一百二十三章 想多了第九十八章 幾多歡喜第一百一十六章 所以只是迴歸原點(下)第一百六十八章 誰爲誰第三十五章 因爲是痛覺第十八章 看人上菜第一百四十四章 飯桌上好說話?(上)第七十章 “燭光晚餐”第三十五章 因爲是痛覺第一百三十五章 無味之因第一百五十三章 高壓鍋般的忍耐(上)第十九章 來意第四十六章 聊及第二百零一章 癡男怨女第一百零八章 霸王鴨第一百四十七章 少年追味悲離合第一百五十九章 寫信如同燒大腸第五十章 老闆娘vs老闆娘(上)第八十三章 畫中之人(上)第二十八章 被盯上的東西第一百八十七章 世間有情癡第四十五章 真是水煮魚第九十九章 被豬踢與存在感第一百三十四章 不忘初衷第五十九章 吃牢飯楔子第九十二章 紅豆最相思(上)第一百七十四章 欲罷不能的鑽石(下)第一百一十三章 飲食十境界第一百二十七章 謝禮成誤會(上)第二百零四章 別人不行第一百零四章 精進料理的意境第八十五章 吃醋(上)第八十五章 吃醋(上)第一百六十九章 寒梅煮酒慰冬雨第四十七章 相沖的蘿蔔第一百三十三章 被遺忘之地(四)第一百七十八章 桎梏第一百一十六章 所以只是迴歸原點(下)第一百八十二章 替身命(上)第五十五章 梅花鳳鱭炙第七十八章 目的不純的宴請(上)第一百六十五章 要爲生計考慮第一百一十六章 所以只是迴歸原點(下)第一百七十章 初綻迴音第九十三章 紅豆最相思(下)第二十一章 宴之國賜第八十五章 吃醋(上)第十六章 御廚身份第十四章 食引心向第十九章 來意第一百一十三章 飲食十境界第八十五章 吃醋(上)第十九章 來意第一百三十二章 被遺忘之地(三)第四十章 淡泊蘭花包第四十四章夫妻肺片的眼淚第五十一章 老闆娘vs老闆娘(下)第六十二章 烈陽下的火鍋(上)第七十八章 目的不純的宴請(上)第九十一章 送行第九十七章 仗義相助(下)第一百九十二章 夜褪色,曙光新第一百三十七章 誕節不容易(上)第一百八十六章 一蹴而就第一百七十二章 跡象第二百零四章 別人不行第八十九章 茶香(下)第一百七十五章 帝王情第一百四十九章 醉別深宮桔柚香(下)第一百二十四章 勁敵(上)第九十一章 送行第八十八章 茶香(上)第七十二章 酸辣粉的情第六十四章 誕節前夕(上)第九十七章 仗義相助(下)第三十三章 味覺反應第一百一十二章 迴歸也是考驗第九十一章 送行第九十章 臨行前第一百九十六章 冊封與憂慮第一百一十章 菜不是這麼點的第一百八十八章 勸誘第一百八十四章 爲伊一念盡付(帝王篇)第一百七十四章 欲罷不能的鑽石(下)第一百九十九章 流光謝盡第一百七十八章 桎梏第八十八章 茶香(上)第二十五章 可樂餅的心意第一百六十三章 落花錯落流水情
第四十五章 真是水煮魚第一百六十章 能寄去的濃情第六十三章 烈陽下的火鍋(下)第七十七章 看似恢復的關係第三十六章 火辣辣的夏日計劃?第十二章 通吃第六十章 火爆大頭菜第三十二章 被動搖的原因第二百零五章 用我的來換第二十二章 鵝,鵝,鵝(上)第一百二十三章 想多了第九十八章 幾多歡喜第一百一十六章 所以只是迴歸原點(下)第一百六十八章 誰爲誰第三十五章 因爲是痛覺第十八章 看人上菜第一百四十四章 飯桌上好說話?(上)第七十章 “燭光晚餐”第三十五章 因爲是痛覺第一百三十五章 無味之因第一百五十三章 高壓鍋般的忍耐(上)第十九章 來意第四十六章 聊及第二百零一章 癡男怨女第一百零八章 霸王鴨第一百四十七章 少年追味悲離合第一百五十九章 寫信如同燒大腸第五十章 老闆娘vs老闆娘(上)第八十三章 畫中之人(上)第二十八章 被盯上的東西第一百八十七章 世間有情癡第四十五章 真是水煮魚第九十九章 被豬踢與存在感第一百三十四章 不忘初衷第五十九章 吃牢飯楔子第九十二章 紅豆最相思(上)第一百七十四章 欲罷不能的鑽石(下)第一百一十三章 飲食十境界第一百二十七章 謝禮成誤會(上)第二百零四章 別人不行第一百零四章 精進料理的意境第八十五章 吃醋(上)第八十五章 吃醋(上)第一百六十九章 寒梅煮酒慰冬雨第四十七章 相沖的蘿蔔第一百三十三章 被遺忘之地(四)第一百七十八章 桎梏第一百一十六章 所以只是迴歸原點(下)第一百八十二章 替身命(上)第五十五章 梅花鳳鱭炙第七十八章 目的不純的宴請(上)第一百六十五章 要爲生計考慮第一百一十六章 所以只是迴歸原點(下)第一百七十章 初綻迴音第九十三章 紅豆最相思(下)第二十一章 宴之國賜第八十五章 吃醋(上)第十六章 御廚身份第十四章 食引心向第十九章 來意第一百一十三章 飲食十境界第八十五章 吃醋(上)第十九章 來意第一百三十二章 被遺忘之地(三)第四十章 淡泊蘭花包第四十四章夫妻肺片的眼淚第五十一章 老闆娘vs老闆娘(下)第六十二章 烈陽下的火鍋(上)第七十八章 目的不純的宴請(上)第九十一章 送行第九十七章 仗義相助(下)第一百九十二章 夜褪色,曙光新第一百三十七章 誕節不容易(上)第一百八十六章 一蹴而就第一百七十二章 跡象第二百零四章 別人不行第八十九章 茶香(下)第一百七十五章 帝王情第一百四十九章 醉別深宮桔柚香(下)第一百二十四章 勁敵(上)第九十一章 送行第八十八章 茶香(上)第七十二章 酸辣粉的情第六十四章 誕節前夕(上)第九十七章 仗義相助(下)第三十三章 味覺反應第一百一十二章 迴歸也是考驗第九十一章 送行第九十章 臨行前第一百九十六章 冊封與憂慮第一百一十章 菜不是這麼點的第一百八十八章 勸誘第一百八十四章 爲伊一念盡付(帝王篇)第一百七十四章 欲罷不能的鑽石(下)第一百九十九章 流光謝盡第一百七十八章 桎梏第八十八章 茶香(上)第二十五章 可樂餅的心意第一百六十三章 落花錯落流水情