第367章 全魚宴

瀾惠跟珺瑤剛回到府裡,還沒來得及派人去查棟鄂氏的情況,就聽見門後有驚呼聲響起。瀾惠見狀剛要問是怎麼回事,就見門簾掀起,弘曆弘晝還有弘晧三個小子聯手抱着一隻一米來長的大草魚走了進來。那魚還不停的動來動去,叫抱着它的三胞胎小子用力用的憋紅了臉,一張張小紅臉上滿是興奮。

瀾惠愣了一下忙吩咐道:“快來人,取個大盆來。快點。”

屋內的奴才們忙跑出去沒一會就端着一個大木盆走了進來,瀾惠見狀忙對三個小兒子說道:“快把魚放到盆裡,你們幾個別抱着了。”

三個看着還沒這條魚長的小不點聽了瀾惠的話忙把大魚扔到盆裡,就這樣那隻大魚還不停的跳動着,精力十分旺盛,不知道三個小不點怎麼抱住它的。

瀾惠見三個孩子身上沾的都是魚身上的粘液和水,溼漉漉的狼狽的不行,於是對着珊瑚說道:“去取幾件乾淨衣裳給小主子們。”珊瑚應了一聲下去準備了。

而這時尚未離開的珺瑤早就蹲在盆邊對着三個弟弟問着這條大魚的來歷了。

弘曆弘晝還有弘晧一個個爭先恐後的回答着,瀾惠在一邊聽了一會兒才明白。

原來今個兒他們見瀾惠不在家,弘昀也上差去了,於是趁着夢瑤休息的時間跑到園子裡的荷花池中釣魚去了。沒想到釣着釣着能釣出這麼大的傢伙,當時這條大魚是咬的弘晝的魚鉤,要不是弘晝機靈差點被大魚扯到水裡。好在旁邊伺候的奴才及時抓住了弘晝,又叫來幾個侍衛合力把大魚拽上了岸。

弘曆他們三個從沒見過這麼大的魚,這邊又聽奴才們說瀾惠回來了,於是三個小的自作主張不顧奴才們的反對抱着大魚跑來給瀾惠瞧熱鬧來了。

三胞胎小子說完了,珊瑚這邊也把衣裳拿了過來,瀾惠對着弘曆他們說道:“快把衣裳換了吧,一會額娘再說你們,一個個都皮癢癢了,今兒個的功課完成了?還跑出去釣魚玩,好在小陽子機靈,要不然你還不得被扯到湖裡去?”說是一會再教訓,結果絮絮叨叨到了是說上幾句心裡才舒坦。

三個小包子束手低頭聽着瀾惠的訓斥,見瀾惠說完了纔敢擡頭看自家額孃的臉色,等到瞧着瀾惠的臉色還成,並沒有十分生氣後,三個小包子忙圍住瀾惠異口同聲的說道:“額娘別生氣了,兒子們以後再不敢了。”

瀾惠揮揮手說道:“快去換衣裳吧”

說完叫人把小陽子叫了進來,仔細詢問後發現三個包子釣魚的時候都有貼身太監在旁邊看着,按理是不會出事的,而且還有一隊專門看着小包子以防他們淘氣傷到自己的侍衛在身後,所以這條大魚纔沒能把弘晝扯到水裡去。

瀾惠問完之後見孩子們的防衛倒是充足的很,於是也放下心來,大大的打賞了今兒個‘英勇救主’的小陽子和某侍衛,至於其餘的侍衛和另兩個孩子身邊的小太監也同樣打賞了一番。

這邊瀾惠剛把後續事件忙完就見三個小包子早就和珺瑤蹲在水盆邊逗弄起那條大魚了,而且不知什麼時候那盆裡竟然已經注滿了水。那條大草魚在盆裡也慢慢的溫順下來,不再像之前一樣撲騰了。

瀾惠摸着下巴想了想問道:“你們說額娘用這隻大草魚給你們做頓全魚宴怎麼樣?”

珺瑤忙點頭說道:“好啊,好啊,我同意。”

可是三包子卻不樂意了,弘晝像只護犢子的小母獸一樣雙手展開擋在了瀾惠和大魚的身前,撅着嘴說道:“額娘,這是兒子第一次釣到這麼大的魚,讓兒子養着玩吧”

瀾惠也不是非要吃什麼全魚宴,不過見三個孩子的樣子不由逗弄道:“這好像是侍衛釣上來的吧?”

弘晝瞪着大眼睛說道:“大魚咬的是我的餌,自然是我釣的。”

弘曆和弘晧也在旁邊連連點頭,手拉着手擋在大魚和瀾惠中間,用行動表示對弘晝的支持。

瀾惠卻並沒有這麼容易答應三包子,直到三包子說出了很多不淘氣、努力學習功課、一天描多少張大字等等平時他們達不到的要求時,瀾惠才‘勉強’同意他們養這條草魚。

魚兒也是需要廣闊的空間用來游泳的,瀾惠吩咐小連子,讓他找人在蓮花池邊上給大草魚用網圍一片區域,用來專門供大草魚生活。還叮囑小連子叫奴才們趁早把池中大號的魚兒抓起來,以免孩子們以後釣魚的時候不甚被魚兒扯入水中。

至於晚膳雖然瀾惠應酬一天很是疲累,可是因爲那條大草魚的刺激,她還真的很饞全魚宴了,於是叫來管家高福,讓他速速採買到一條一米長的大魚,她要動手親自做全魚宴了。

高福的動作很麻利,只不過採買一條大型的魚罷了,在皇家看來是很容易的。所以瀾惠這邊還沒等看着草魚下水就見高福進來回稟了。

瀾惠對珺瑤吩咐了兩聲看着點弟弟們,自己則去了廚房看着盆中比剛纔孩子們釣到的那條還要大一分的草魚。

‘魚頭做湯,魚尾用冬菜蒸,魚骨脆炸,魚腸蒸炸蛋,再用魚肉做一道魚丸和一道紅燒魚豆腐,再來一道酸酸甜甜的菊花魚,最後再弄一道酸菜魚,就八道菜,不多不少正好,還能討個好彩頭。’

心裡面下定決心瀾惠就叫大廚們幫忙打打下手,殺殺魚或者做做魚丸之類的,魚丸和魚豆腐都是費力氣的活,瀾惠雖然也能做但是有大廚在她也用不着親自動手。

只見大廚先把魚肉刮成魚茸,然後把魚茸用清水洗乾淨放入布袋內壓幹水分,倒入盆裡加入鹽攪拌均勻,然後將魚茸用力摔,摔到起筋有彈性爲止,再加入雞蛋白和番薯粉,然後攪拌均勻,邊攪拌邊用力摔,等摔到魚茸不再鬆散、渾圓一體、彼此不再分離時,那就成魚膠了,這是做魚丸和魚豆腐的第一步。

魚膠做成之後,大廚又把魚膠擠成橄欖形放入清水中,再用滾水以慢火慢慢把魚丸煮到浮起有彈性,這樣魚丸就做成了,然後把魚膠擠成小丸子放入油鍋中炸,便會炸成金黃色蛋大的魚腐。

大廚做好了魚丸和魚豆腐後,瀾惠已經把魚頭湯熬上了,連帶着炸魚骨都已經裝盤放到了一邊。接下來瀾惠又做好了剩下的幾道菜,尤其是菊花魚上面還澆了一點橙汁,橙子正是從空間中拿出來的。淋到菊花魚上酸酸甜甜的很是好吃。

忙活完全魚宴後瀾惠就吩咐奴才們過來把菜都端到膳廳去,自己則回房間洗手淨面,把身上充滿油煙味的衣裳換掉,清清爽爽的往膳廳走去。

到了膳廳瀾惠才發現弘昀和弘時也已經回來了,這會子正圍坐在桌旁等着瀾惠到了好開飯呢瀾惠進來後還瞧見弘晝鼓動着小嘴緊忙嚥下口中的菜,看樣子是剛剛偷吃來着。

瀾惠笑了笑坐在了首位拿起筷子說道:“開動吧”

孩子們聽後雖然保持着優雅的用餐禮儀,可是頻頻出手如風一樣迅速的筷子,還是顯露出他們對這一桌子菜的喜愛之情。

瀾惠在旁邊看着高興,她已經從小的時候不愛進廚房,變成了現在十分喜歡給親人們做各種各樣好吃的了。其中的變化不可謂不大的。

母子幾人吃吃聊聊,瀾惠突然對珊瑚吩咐道:“去把我之前拿出來的桂花釀拿來,我跟孩子們喝兩杯。”

弘昀笑道:“額娘今兒個興致好高啊莫非是有什麼趣事?”

瀾惠還沒等說話就聽珺瑤說道:“今兒個可不是有件有意思的事麼?我跟你們說,今天額娘和我在壽宴上見到了一個蠻有意思的女孩,巴拉巴拉……”

珺瑤把棟鄂氏的事說給了兄弟們聽,直聽得弘昀和弘時都愣住了。

弘昀說道:“不管這姑娘到底有什麼心思,她想要逃避選秀這個方法卻是不行的。秀女的健康都有專門的人負責,要是這種情況只要她阿瑪額娘想辦法讓她恢復正常,那就只能算是一場小病罷了”

弘時也說道:“她家培養她十幾年,臨到選秀的時候竟然不幹了,這姑娘不會是看了什麼才子佳人的書有了心上人了吧?”

“事關女孩子的名聲,三弟還是謹慎些好。”弘昀說忙說道。

弘時倒是不很在意,道:“咱們只是自家人說說罷了弟弟在外面不會多事的。不過弟弟想着這個姑娘很可能是這個原因哎要不然她幹嘛做出這種事來?”

弘時搖頭道:“不管怎麼說都是別人家的事,跟咱們可沒什麼關係。”

瀾惠心想道‘那個棟鄂氏可是弘時的福晉,怎麼會沒關係呢不過瞧着她想方設法的逃避選秀,也不知還有沒有福氣嫁給弘時了。’

“行了,別說這個了,咱們聊些別的。”瀾惠開口打斷了兩個兒子對棟鄂氏的猜測之言,她並不希望因此引起兩個兒子對棟鄂氏的注意,還是把棟鄂氏當做路人甲爲好。什麼事都等選秀之後再下決定纔是最妥當的。

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