第九十六章 仗義相助(中)

送別了那對母女,竺米便同欒初夏回到她的家裡,沿路幾乎處處都有忙於明日大賽的情景,可見這項活動對於融爾城的百姓來說是多麼重要,尤其還有那麼豐厚的獎賞。

當竺米來到欒初夏的家時才發現原來他們自己就是開着一個很大的豆腐作坊,裡面各種豆製品應有盡有。

“豆腐、豆皮、相干、腐竹、油豆腐、凍豆腐、素雞、千張、臭豆腐……嘿~~還挺齊全的。”圍着作坊內轉了一圈,竺米不禁感嘆起來,至今爲止她還沒到過這麼做工齊全的工廠。

有人誇讚自己家的活計,欒初夏自然心情舒暢,煞是驕傲的笑道,“那是當然,這可是正宗的滷水豆腐,我家的豆腐拿出去別說是融爾城,就是運到京都那也是數一數二的香醇可口,每一樣拿出去都能賣個好價錢,王橋家那豆腐根本就不算什麼。”

“厲害,恩,這豆腐真嫩。”

“你看着。”

走到竺米身邊,欒初夏從隨身帶的布兜裡捏出一枚細針在她面前晃了晃然後在距離豆腐十寸左右的地方讓針自由下落,那枚縫衣針便直直插進了豆腐裡,可見其豆腐的優質程度。

“怎麼樣?”

“水豆腐細嫩無紋不似石膏豆腐那般帶有沙礫的感覺,我喜歡,不過這麼大個作坊就你們二人撐着?沒有請夥計幫忙嗎?”在竺米看來,這工程兩個人來做總是忙不過來的。

“外人來便有可能偷懶省去一道程序,我們寧可是少賣一些也要保證這些豆製品的純正可口,有時堂姐妹也會過來幫忙。只是這兩天哥哥手受傷,作坊才停工的。”

正說話間,作坊門口出現一位男子,他的手臂纏着繃帶,看見自家妹子在同陌生人說話便走上前,“初夏。”

“哥,你怎麼來了。”

“我見你許久沒回所以過來看看,發生什麼事了?是王橋不認賬嗎?”

“別提他,氣都氣死了,以後再也不給他家送豆子讓他自己去想辦法,對了,哥,我請了一個人來幫忙,明天的比賽這個人願意代表我們參加。”

聽欒初夏這麼一說,男子不禁打量起她身邊的竺米,年紀看起來也就初夏那麼大,眉清目秀,怎麼也不像會是在廚房裡幹活的人,更像是誰家的大小姐守不住閨房偷溜出來圖熱鬧的。“初夏,你說這姑娘……”

“我叫竺米,你應該就是欒初冬吧?看你那表情應該是對我的手藝有懷疑。”

“不……我只是……”

並不計較對方看她的眼光,竺米笑了笑,“不如我就先給你們做道菜嚐嚐,適不適合那之後再定如何?正好我這剛下船有些餓了。”

見自家哥哥還有些猶豫,欒初夏倒是急了,連忙勸說道,“哥,人家好意過來幫咱,你也別當場就把人給拒絕了,不如就照竺米說的,咱先嚐嘗她的手藝。”

欒初冬尋思一陣,也實在想不出別的方法,原本都打算放棄明天的比賽,或許這是老天幫他們欒家。這麼想着也便點頭答應下來,“那你就做個最簡單的麻婆豆腐吧。”

麻婆豆腐?之前還給楚堯奚做過呢,竺米倒也不算手生,只是她今日並不想做這麻婆豆腐,對於麻婆豆腐,每個人的口味都不一樣,同樣的方法兩個人做就可能是兩種感覺,此時就算自己做的好吃也未必就是最好的。

“大哥,我能換成那邊的豆渣來做嗎?”

“你要用豆渣?”

兄妹倆聽到竺米這話不禁面面相覷,那豆渣是做奶和豆腐過程中副產出來的,在他們看來幾乎是廢物的東西,頂多會送給街上乞討的人混口溫飽食用,這種東西她要拿來烹調嗎?

見兄妹兩個只是疑惑並未回答,竺米也只是瞭然的笑笑,走過去盛了一碗溼豆渣又重新走到二人面前,“那個……竈房在哪裡?”

“……啊,這邊,跟我們來。”

發覺對方似乎不像是衝昏頭而做的決定,欒初夏連忙領着竺米向竈房走去,期間竺米還要她幫忙到市場買來辣白菜,準備工作做好也就要開始進行下一步驟了。

“哥,你說竺米要辣白菜是打算做什麼?辣白菜炒豆渣嗎?可哪有人買辣白菜特意要那麼多湯汁的,紀大娘還以爲我被王橋氣糊塗了呢。”

靜靜看着竺米將豆渣倒入盆中又打了兩個雞蛋進去,欒初冬不禁也思考她要做的東西“……既然是她需要的那就一定有用到的地方,我們且先觀察看看。”

就在二人小聲嘀咕時,竺米便解答了他們的疑惑,只見她又將攪勻雞蛋的豆渣放入兩勺辣白菜湯汁繼續攪拌,又將辣白菜切成丁倒入拌了拌,接着又將事先要來的火腿切丁與蔥花一起倒進去,這樣持續攪拌之後才放入適量的麪粉直至拌勻成稍具流動性的麪糊才停下。

竈上的油鍋已經加熱,竺米拿出吃飯用的勺子盛了滿滿一勺麪糊倒在油鍋內攤勻,移動鍋子讓麪餅均勻受熱至不粘鍋才翻個面,最後到了兩面都煎成金紅色起鍋。

“原來豆渣還可以這麼做,真是沒想到。”欒初夏嚐了一塊泡菜餅後忍不住發出感慨,看來他們又可以有一門生意發展了。

竺米一邊收拾竈臺一邊給身後的人解釋道,“豆渣看起來普通其實還是很有營養的,原本辣白菜我也是想自己醃製,那樣更能顯出我的手法,不過有些耗時,這道菜好吃與否一是辣白菜的湯,再就是湯汁用量和火候的掌握,我主要是想給你們展示後兩點的。”

“沒想到你還真是廚娘啊,真是人不可貌相。”

“那當然,我可是……我自己也是幹酒樓的。”竺米原本想說她還給皇帝做飯呢,可一想到滋梧鎮的遭遇,那裡的人一聽她這身份跟紅了眼似的扣留她,就不得不讓她小心了,所謂財不外露,身份果然也不是輕易就可以說出來的。

“哥,這下就可以了吧?讓竺米明天幫咱?”

欒初冬原本看着手裡的煎餅陷入沉思,聽到欒初夏叫他時還有些晃神,再看向竺米的笑容更是有些怔愣,含糊的點了點頭便避開對方的目光。心裡沒來由的加速跳動着,竟覺得眼前這女子更加容色絕麗,不可逼視。能善於利用廢物使其具有利用價值並完美的發揮其作用,很少有富家千金會懂得如此過活了。他不禁對竺米敬佩幾分,更多的則是欣賞與戀慕。

看着妹妹同那女子商討明日之事的情景,就像是兄嫂和小姑子在一起話家常的樣子,欒初冬忍不住幻想起來,若是這女子一直留在這裡那該多好……

“哥,哥~~”

猛然回過神,欒初冬這才發現廚房裡只剩下他們兄妹二人,疑惑的問道,“竺姑娘人呢?”

這話剛問完,欒初夏就噗嗤一聲笑出來,還從喂見自己哥哥面對哪家姑娘如此魂不守舍,沒想到這次的萍水相逢還爲自家牽了姻緣回來,“哥哥怎麼只想着竺姑娘?這麼如花似玉的妹妹在眼前竟然都瞧不見。”

“胡鬧,人家好心幫咱,咱應該好好對她纔是,哥哥只是想問問她吃住的問題。”

“啊,這點不用擔心了,她已經答應住在咱家裡了。現在說是去買些明日需要的食材。”

“是嗎?太好了。”

見欒初冬像是放心一般,欒初夏不禁更是掩嘴笑道,“好什麼?好讓你有機會接近人家?”

“哪,哪有,我怎麼會那麼想。纔剛認識就這樣說是對人家姑娘的失禮。”

“沒什麼啊,哥哥不那麼想,那做妹妹的就替你想想好了。”

被妹妹這麼調理,欒初冬忍不住憋紅了臉,氣惱着佯裝要去打她,抱怨道,“別瞎說,人家興許已經婚嫁,又或者有了心上人,再說她還有事要趕路,你這樣豈不是讓哥丟面子。”

欒初夏也是對竺米的第一印象不錯,見初冬似乎確實有這個意思便拍着胸脯應道,“那今晚我去探探口風不就知道了,若這事有戲,娶個漂亮嫂嫂回來,既有口福又有眼福,豈不幸事一件。”

並不知欒家兄妹有着什麼計劃的竺米正在集市裡採購着必需品,而另一邊正趕往融爾城的人也很快到達了這裡。幾交情緣,命中註定,亂了少年少女心。

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