雲葉家又開始讓金柱家收雞蛋了。
雲葉配好料、滷好了，分出二百個，讓金柱娘和金柱挎着籃子去賣，一天給兩人四十文錢。
兩人也不進城，就在附近村裡賣，一個往東一個往西，什麼時候賣完什麼時候回來。
既不耽誤地裡幹活、還能照顧家裡，很方便。
穆氏眼饞，也纏着秦氏要去賣滷雞蛋，結果乾了一天，便嫌累不幹了，“籃子那麼沉、走得那麼遠、還得高聲大嗓地吆喝……”
秦氏跟小翠在福祥居旁邊的攤子有桌椅，滷鴨頭、滷下水、滷雞蛋都擺上了，油炸臭豆腐便有些顧不上。
雲葉便不讓她們賣油炸臭豆腐，讓她們主要賣滷肉。
等每天豬下水和鴨頭什麼的送來了，小翠去洗，秦氏看攤子。誰先賣完了，誰便去幫着小翠清洗。食材賣完了、下水什麼的也洗好了，然後全家一起坐車回家！
就這樣，一家幾口同心協力，“雲氏美食”在七裡大街上轟轟烈烈地開了起來。很快，便打響了名頭！
臭豆腐的嗜好者開始增多，於是，便有了固定的回頭客。
雖然，從未吃過的人，仍然嫌惡那臭臭的味道！
雲氏的滷豬肉定價依然比別家高，但是擱不住味道好，賣得自然快。
就連樑有福和丁陌文嚐了，都說“味道極好”！
家裡同時開了三個攤子，可以說亮出了品牌、實現了規模，賺錢的速度比一個攤子多三倍不止！
因爲又都是本錢極低的生意，也不用房租、工錢，除了原料，其他支出微乎其微！
於是，不出一個月，三個攤子便淨賺近三百兩銀子！
晚上，雲爭把數字一報出來，大家都笑！
全家一商量，“蓋房、拉院牆！”
因爲，買到手的那七畝地裡都種的有麥子，所以就先長着麥子，等收了麥子再種青菜。現在乾的生意也不需要青菜，所以不急。
雲葉已經拜託了樑老闆，找會種菜的師傅和會養魚的師傅，樑老闆便託了人，慢慢找能幹又老實的。
雲爭抽空跟虎子爹去了窯上，兩家一齊買了不少磚瓦，雲家又開始蓋堂屋了！
城裡的生意當然不能停，春天天氣好、沒風又沒雨的，堂屋扒倒、把大鍋都支到了院子裡。
雲葉便把家裡人再次做了分工。
秦氏不用去城裡了，雲爭也回了家，兩人專管蓋房。
婉兒跟金娥仍然在家裡幹些雜活兒、幫忙做飯。
雲葉跟段欣雨在第一樓的攤子上炸豆腐、田管事在福祥居的攤子賣滷肉、小翠在福祥居收拾那些下水和鴨頭。
若是洗不完，等下午回家了，全家便一起收拾、滷製。
當然了，醃製臭豆腐根據需要，過一段便醃製幾罈子，卻不是每天都幹。
漸漸地，全家人都上了手，沒有云葉指點，也能幹得有模有樣。
雲家蓋房、生意兩不誤！
看着雲氏攤子上的生意那麼紅火，沒有不羨慕的。
丁正豪站在第一樓的二樓，望着窗下滿臉笑意的雲葉，恨得牙根兒癢癢！
“這個死丫頭，怎麼把攤子擺到館子邊兒了？不是一直在福祥居的嗎？”
丁正豪被王洲狠狠地抽了一頓後，小半年都沒好利索，丁陌文看得緊，唯恐他報復雲葉。
過年前，丁正豪身體好差不多了，丁陌文讓丁正豪去京城給丁正誼送節禮。其實，本來，每年過年都是丁正豪進京。
丁正豪也正想找自己的御史兄弟找機會報復寧寒一下，正中下懷，二話沒說便去了京城。所以，他一直沒在永安城。
京城繁華、熱鬧，丁正誼的御史府裡又有火牆，老東西享受了暖暖的一個冬天，這不，過了冷天才從京城回來了。知道館子生意不好，便過來看看。
誰知道一來便聞到臭臭的味道，丁正豪大怒，問：“這是怎麼回事？館子是賣吃食的地方，這味道豈不是把客人都薰跑了？”
掌櫃的忙道：“是雲家的小吃油炸臭豆腐的味道！是大少爺讓的，小的不敢攆啊。”
丁正豪一聽，又是雲葉，氣得頭腦發昏，一疊聲地叫：“丁陌文呢？把他給我叫過來！”
掌櫃的忙阻止，悄聲道：“老爺，大少爺來了，也不會對那姑娘如何的。”
丁正豪暴怒過後，陡然清醒，點點頭，怒道：“都是丁陌文這小子慣得！還有……要不，一個鄉下丫頭怎敢如此！”
丁正豪被王洲鞭打一事，瞞得緊，除了丁家的人並沒有幾個人知道。丁正豪差一點兒說漏了嘴，見掌櫃的在旁，便沒提寧寒的名字。
掌櫃的顯然誤解了丁正豪的意思，以爲他沒說出口的那個是福祥居，忙道：“就是！福祥居樑有福那蠢貨，也不知道這雲葉給他什麼好處了？處處幫着雲家！不知道‘同行是冤家’的老話嗎？我看他是老糊塗了！”
丁正豪老眼陰測測的，轉頭看向掌櫃的，問：“福祥居生意如何？”
掌櫃的忙點頭哈腰地道：“還能比第一樓強？這也纔到了三月，過完陽春才能看出來好壞。反正，現在也就那樣吧。”
丁正豪點點頭，“這青黃不接的時候，多少窮鬼出來要飯，地裡也沒有什麼青菜，館子裡生意不好也是常例。只要不比我們強就沒事。否則，哼！”
本來，福祥居雖是永安城第二，卻比第一樓這第一差了幾條街不止。去年有云葉在，竟漸漸地要追上來了。
丁正豪豈能容忍？
自己被鞭打一事，丁正豪便想着對雲氏小吃攤暗下黑手、趕出永安城也就算了，沒想到自己的兒子胳膊肘往外拐，竟看護地緊。
掌櫃的見丁正豪眼神惡毒，再想想自己因爲雲家被丁陌文教訓一事，便有心挑唆。
關好窗子，扶着丁正豪坐下，掌櫃的勸道：“後生可畏。我們這些老店缺的便是新菜，若是再不想法子，被福祥居趕上可就不好了。”
丁正豪有些不耐煩，道：“那趕緊想啊！”
掌櫃的期期艾艾，“老爺，開發新菜式可不容易……”
“我在京城住了幾個月，倒也嚐了幾個新菜，叫張大廚過來，我說給他。”
掌櫃的忙派小廝去了。
稍停張大廚到了，聽丁正豪說起開發新菜式，張大廚有些爲難。
世上最難之事便是創新！
張大廚臉有愧色，“恕奴才愚鈍，老爺，若是有可參考的菜式，奴才或許可以觸類旁通。”
掌櫃的眼睛一亮，道：“老爺，重賞之下必有勇夫，靠一人之力恐難出新。所謂集思廣益，我們何不來個廚藝較量？”
丁正豪皺眉，“較量？跟誰較量？福祥居嗎？他們也配！”
掌櫃的上前一步，道：“不光福祥居，永安城裡的大館子也不少。雖說廚藝都不如第一樓，但是有些館子還是有些絕活兒的。若是哄着各家把拿手菜做出來，咱們的廚師也可觸類旁通，說不定……”
靈感來自積累。真正的天才幾乎沒有，量變導致質變！
這些道理掌櫃的說不出來，但是意思是一樣的。
張大廚也是眼睛一亮，道：“老爺，我們館子乃永安城第一、大少爺又是商會社老，第一樓出面張羅此事，哪個館子不給面子？！第一樓自然高居榜首！”
掌櫃的眼睛眯起，“賽事一過，福祥居灰頭土臉，哪還有今日的風光可言？永安城的食客眼裡便只有第一樓了！”
福祥居的生意越好，自己這個掌櫃的越沒有好日子過！
張大廚陡然變得陰狠，“福祥居必讓雲葉參加！哼！我還怕她不參加呢！我定要讓那丫頭栽個大跟頭，從此銷聲匿跡纔好！”
有了雲葉，自己這個大廚變得快無關緊要了。年前承辦宴席之時，主家都贊雲葉手藝好，到了後來，簡直都把雲葉當主廚、自己成副手了！
幾十年的老臉都丟光了！
第一個要報復、第二個要業績、第三個要生存……
於是，一場廚藝大比拼在永安城被轟轟烈烈地推出！等丁陌文知道，事情已成定局！
想着也是個好事，便未加阻擋，但是對於自己的父親瞞着自己搞出這個事兒，丁陌文還是有些不滿。
到底是自己的親爹，又是爲丁家的生意着想，丁陌文惱恨了一番，也只得丟開手，開始準備大賽了。
樑有福出了商會大門，便到了福祥居的後院，雲葉還沒回來。
雲葉在第一樓擺攤子，自然不好直接去找她，果然，下午吃食賣完，雲葉過來了。
“雲葉，商會邀請城裡的大館子搞個廚藝大賽，你想不想參加？若是願意，便可加入福祥居的隊伍。”
“哦？”雲葉聞言便笑，“可有獎勵的銀兩？”
樑有福也笑了，“你這小財迷！自然是有的，若是得了第一，館子可得一百兩銀子的獎勵！”
“不少呀！”雲葉握拳，笑：“我一定幫福祥居掙回來！”
樑有福點點頭，“我本來也是想着你能參加最好，否則，福祥居無論如何也贏不到的。倒白搭了五兩銀子。”
“什麼意思？”
“哦，商會讓大家捐錢呢。丁陌文帶頭捐了十兩，我便捐了五兩。其他館子或五兩或三兩不等，權當這次大賽的賞銀了。”