食堂是大學裡除圖書館外第二吸引我們的存在。
經濟實惠，種類多樣，五花八門，樣樣俱全。
毫不誇張，絕無虛言。
想想高中，雖然一週六天每天都有不同的花樣：包子、饅頭、花捲，白粥、米粉、麪條，可是，不管怎麼換基本都是“萬變不離其宗”：粗茶淡飯，清湯寡水。
想要換口味還得冒着上早讀遲到的風險，穿過兩條街跑去１公里外的菜市場。但你忍受完嘈雜的吆喝聲，跨過地上亂七八糟的菜葉子，捧回熱氣騰騰的牛肉拉麪回教室的時候，你的“左鄰右舍”的眼神絕對能殺的你千瘡百孔。
腦補現在的你了去一趟島國，但並未向身邊的親朋好友透露，然後你大包小包、滿面春風的從島國回來。
趕緊灰溜溜地躲起來，自求多福吧。
“這碗綠豆粥濃稠軟糯，清涼解渴；這張煎餅果子，外酥裡脆，香軟可口，太好吃了。”軍訓的第一天，一碗綠豆粥、一個煎餅果子就把我感動地快哭了。
“這碗熱乾麪，爽滑有筋道的面，搭配濃濃的芝麻醬，拌上特製的香油，再來一點油潑辣子，嘖嘖，夠正宗，夠地道。”一碗熱乾麪把清泉感動地快哭了。
“得得，你們都變美食家了，趕緊吃吧，教官那邊已經等着我們了。”依依催促我倆。
一週後，我們就把食堂的菜式分佈地理圖瞭解的八九不離十了，比記圖書館的圖書排列方位圖快了不止個一倍兩倍。
學校不大，食堂不多，只有一新一舊兩個食堂，舊食堂靠近大一大二宿舍，新食堂靠近大三大四宿舍。舊食堂的風格比較中規中矩，口感更偏向於本省。
舊食堂的小吃很有名，每次去吃早餐，都讓我有種“劉姥姥進大觀園”的感覺。豆皮，酥油餅，燒麥，面窩，剁饃，發糕，熱乾麪，還有各種燒餅，各種甜點，各種養生粥，各種涼茶••••••
風味大學，美食大學。一學期的早餐都可以不帶重樣的有木有。
有人說，江城是早餐之都。深以爲然。
自己算算，我有多少次在什麼餅配什麼粥，什麼面配什麼包子之間徘徊不定，猶豫不決。
很多年後，當我路過另一個城市街邊的早餐店，看着毫無食慾的包子饅頭，搖搖頭離去的時候，腦海中總是浮現一句話：“曾經滄海難爲水。”
新食堂的主食，種類更加豐富。什麼八大菜系，四大名面，十大美食，上至北京烤鴨，下至廣東腸粉，東邊的紅燒肉，西邊的大盤雞，中部的九宮格，串串香••••••
正不正宗暫且不提，學生黨，足不出戶能在方寸之地吃到山寨版的中國美食就該阿彌陀佛、感恩戴德了好嗎？
如果三四節課沒課，那麼恭喜你，意味着去哪個食堂都不用排隊。可以慢悠悠地去食堂，慢悠悠地去窗口，慢悠悠地去糾結，慢悠悠地去品嚐。
如果我們５１８的六個人坐一桌，那絕對是個小型的美食品鑑會。
“這家的雞肉鮮嫩，花生香脆，辣中有甜，甜中含辣，吃起來酥香，鮮辣，色香味俱全。從現在起，宮爆雞丁要取代魚香肉絲成爲我的最愛了。”對不起，魚香肉絲，你要位居第二了。
“我要嚐嚐你的花生。”不待我回復，清泉的筷子已經伸過來了。
“好辣，不夠脆，還欠火候。”某人得了便宜還賣乖。
“那你吐出來。”我作看戲狀。
“就不。”某人作撒嬌狀。
“你的宮爆雞丁看起來還不錯，我的小炒肉今天可真肥，下次得讓師傅少放點油。”沈夢邊吃邊吐槽。
“還吃肉你也不怕肥。”何素挑起一根胡蘿蔔絲，慢慢地咀嚼。
沈夢很委屈：“我個高，還在長身體，當然要吃肉。”
長身體？好牽強的理由。
噗——我們都樂了。
“再長我們就不要你了，就你這個頭，和你走在一起我們壓力山大。”依依邊喝湯邊接話。說完還不忘加一句，“這排骨湯，藕斷絲連，絕了。”
蘇若水一般都是不參與“品鑑會”的。 “我不像你們那麼挑，我覺得都挺好吃的，我比較好養。”
我們笑她不會吃。
“在武漢，好像每一所大學都是一座美食城。”工作後，身邊不止一次有朋友向我感慨。
身子一愣，眼底微微發澀。是啊，每個人的青春都是稍縱即逝，在那座美食城裡，承載了我們太多的記憶，我有多久沒回那座美食城了？
如今，走過了很多城市，到過了很多地方，嘗過了很多美食。西安的回民街，上海的城隍廟，廈門的曾厝垵，成都的寬窄巷子，千篇一律、換湯不換藥的各種美食，我再也吃不出當初的味道，再也找不回當初的記憶。