第三百一十章 營養早膳

過得九九重陽,仁德的大漢皇帝劉徹突發奇想,要給中央官署的官員們提供營養早膳。

大漢上朝的時辰定在卯正時分,即早晨六點,除了登殿上朝的大臣,便連其餘在中央官署辦公的府司官員都需在卯初(五點)入宮。朝臣卯正登殿時,其轄下官員亦開始辦公。

漢人習慣日食早晚兩頓,是爲巳饔申飧。巳時爲九點到十一點,正是朝臣們下朝回到官署的時辰,可用早饔;申時爲十五點到十七點,中央官署的官員往往需待得暮鼓敲響再出宮,回官邸用晚飧,故會比尋常百姓稍晚些。

官員們的早饔自然是要在中央官署食用,朝臣們倒還有熱騰騰的飯菜,品階較低的府司屬官可就只能啃些冷掉的自帶吃食。

朝臣的飯菜非是皇帝賜下的,而是官署有專人爲其庖制。

漢代的官署包括中央官署在內,非但有辦公場所,還會爲各府司的僕射諸官備有燕居之所。正如各郡縣的府衙和縣衙,後堂是可讓太守和縣令燕居,中央官署亦然,朝臣們皆是有住所的。

若是官員的官邸離官署較遠,往來耗時過久,或需晝夜處理緊急公務時,官員往往習慣上住在他們的官署,而非住在家裡。漢朝官員隔五日休沐的規矩,也是讓離家較遠的官員能有個回府與家人相處的假日,算是比較人性的舉措。

譬如三月天災前後,不少朝臣需日以繼夜的處理公務,就索性常住在中央官署。中央官署雖居未央宮城內,但離嬪妃居住的內宮還隔着數座宮室,倒沒甚麼可忌諱的。

劉徹之所以想在中央官署提供營養早膳,除是眼瞧天氣轉涼,卯初就要入宮的官員們飢寒交迫太過可憐,更是想普及牛乳的飲用,尤是要大力推廣奶粉。

數月來,遠在西域的公孫歂不斷擄掠乳牛和種牛,遣人押運至雍涼。雍涼乳業的乳牛數量已近兩百頭,只是尚待隔離豢養,並逐一驗過牛乳品質,讓奴隸們多次試喝,確保沒帶甚麼對人體有害的病菌。

原先的四十餘頭乳牛所產牛乳皆經過嚴格檢驗,已然確認無虞,並製成數批奶粉運來長安城。

劉徹爲官員們準備的營養早膳自不會只有用奶粉沖泡的牛乳,畢竟不是每個人都能喝得慣牛乳。

蛋奶蔬果,豆漿油條,清粥小菜,區區一頓早膳皇帝還是管得起的。

劉徹特意命少府在中央官署劃出處暫時空置的清幽宅院,作爲庖廚所在,每日遣御廚去給官員們做早膳,每日卯初到卯正供應半個時辰。

不論官秩高低,想吃甚麼取甚麼,想吃多少吃多少。

此等德政一出,中央官署的官員們感動得幾欲飆淚,除卻位列朝堂的重臣,他們平日可難得吃上熱騰騰的早膳,尤是天寒地凍的時節,每日啃着冷冰冰硬邦邦的吃食,常年累月下來,諸多同僚的腸胃大都生出病症來。

雖說陛下賜的這早膳是在卯時,而非巳時,但官員們可不介意多吃一頓,巳饔申飧的習慣又不難改。少吃一頓餓得慌,多吃一頓卻是撐不死的。

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何況這早膳乃是御廚的手藝,再加上陛下還特意言明,即便入冬,還是會有適量的蔬果。

冬日食蔬果,對不少官員而言還是比較奢侈的,畢竟漢朝可沒甚麼蔬菜大棚,用造價高昂的暖房來種植蔬果,自非人人都能做到。現下除了少府和田氏商團可在冬季種植出大量蔬果,便連皇室實業都尚未完全掌握此項農藝。

諸御史自是不敢冒然反對,拿甚麼祖制規矩說事,否則日後御史府在中央官署可就是要被徹底孤立了,衆怒難犯啊。

少府負責營養早膳的宦官們得了宦者令李福的叮囑,極力向官員們推薦那用奶粉沖泡的牛乳,說是帝后每日都要享用的御品,分外精貴的玩意。

官員們知曉是牛乳後,起先尚有些抗拒,但想着既是御品,不妨稍稍品品,沾沾龍氣也算討個吉利。

待得喝過後,大多官員都覺得不錯,不似羊乳般腥膳,帶着淡淡香醇,與那甚麼豆漿倒是各有風味。尤是某些聞不慣菽豆味道的官員,覺得還是這牛乳配着煎餅油條最是合宜。

有不少朝臣還特意詢問宦官,想知曉這牛乳的庖制手法,他們倒不是想學了出去做甚麼買賣,而是平日多食羊乳,卻覺味道尚不如這牛乳,日後倒不如改喝牛乳好了。

宦官們聞得他們的盤算,忙是出言勸阻,說是宦者令再三叮囑,這牛乳乃是出自特殊的牛種,又經過精細的庖制方可食用,若朝臣們回府自行尋生鮮牛乳食用,怕是要鬧病的。

朝臣們聽罷,失望之餘卻也覺得宦官說得在理,若牛乳真能輕易庖製成這般口味,大漢百姓還喝甚麼羊乳?

宦者令李福聽完宦官們的回報,忙是轉而稟告皇帝劉徹,他可曉得陛下的盤算,現下的情形還真是遂了陛下心意。

果不其然,劉徹得知後欣喜不已,只要中央官署的官員們開始食用牛乳,尤其是雍涼乳業製作的奶粉,不愁日後沒人跟風,進而由上而下的推廣至民間。

劉徹自個卻不會去喝奶粉,堂堂大漢皇帝,自然要養十頭八頭乳牛,天天讓御廚庖制新鮮牛乳,喝甚麼奶粉?

大漢羣臣覺得當今天子真是豪爽大方,比吝嗇的太上皇着實好太多,知曉不少朝臣喜食御品牛乳後,索性便賜下大批那甚麼奶粉,中央官署的官員依照官秩品階,或多或少都是分到了。

這奶粉據說是用牛乳炮製而成,只需取用適量,以沸水沖泡即可飲用,並可加入蜂蜜或飴糖,使口味更佳。

官員們端着盛放奶粉的瓷罐,細細看上頭的數行蠅頭小隸書。

“精製奶粉”

“食用期限:漢六十四年十二月”

“乳牛品項:西域姑墨乳牛”

“製取作坊:雍涼乳業第壹乳坊”

既是詳實,又頗簡單明瞭,無需分發奶粉的宦官們多做解釋,官員們也能看懂,再看到瓷罐的底部雕出代表少府制物的特殊印紋,他們更是心裡有底,少府所出之物皆是精益求精,畢竟是皇帝的私府,絕不至偷工減料,丟了天家顏面。

劉徹爲推廣奶粉,着實大方得緊,讓宦者令李福傳下話去,分發的奶粉是讓羣臣拿回府中讓父母妻兒食用的,少府還會按月給中央官署各府司提供足量的奶粉,讓官員辦公時得以隨時自行取用沖泡。

羣臣真是感動到痛哭涕零,咱這皇帝真是夠意思,真真是愛官如子的千古聖君啊。

於是乎,待得暮鼓響起,官員們紛紛帶着奶粉回府,尤分發到不少的朝臣還有內侍宦官幫着將之運送到府裡。

不出數日,喜好攀比的貴婦們見面的頭句話,就成了“今日你喝了奶粉麼”。

若是有貴婦沒喝,表明不是她的夫婿權勢太低沒分到多少,就是她不得夫婿寵愛,連陛下御賜的奶粉都不捨讓她嚐嚐。

自是沒有哪位世家宗婦甘願被人這般看扁了,即便素來不喜食用**,怎的也得抿一抿,嚐嚐味道,出門也好和旁的貴婦說嘴。尤是自家夫婿妾室衆多的宗婦們,更是要將奶粉牢牢掌在手裡,免得便宜了那羣小妖精。

國舅田勝從中瞧出了商機,忙是入宮求見皇帝,想着能否讓陛下賜些奶粉,好在天上人間向貴婦們出售沖泡好的牛乳。

劉徹雖是佩服他如此靈敏的商業嗅覺,但也沒辦法應下此事,雍涼乳業先前運送來的奶粉已近告罄,還要留下少量供羣臣每日在中央官署取用。

“再等數日吧。”

劉徹聳了聳肩,無奈道:“雍涼乳業製取的奶粉每隔半月方會出貨啓運,若日後產量充裕,或許才能更爲密集的出貨。”

田勝舔臉笑道:“陛下,若是雍涼乳業人手不足,我田氏商團可入些份子,出人出貲……”

“你就休要惦記此事了,朕不會讓任何商賈插足少府下轄的雍涼乳業,皇室實業亦是如此。你若想真想涉足乳業,就自個去開作坊,與雍涼乳業公平競爭,朕倒是樂意看到。”

劉徹擺擺手,打消了田勝的如意算盤,他雖不打算讓少府壟斷大漢的乳業,卻還是要讓百姓們有可以完全信賴的乳業品牌。

田勝等商賈若是開設乳業作坊,或許會降低價格搶佔市場,但奶粉品質怕是不如少府這般有嚴格保證。

少府就是要立個標杆,做品質保證的典範,即便價格高些,買的人想來也不會少。

想想後世華夏,多少國人花大錢買國外的進口奶粉,難道真是他們崇洋媚外不愛國?

要讓大漢百姓有購買到放心奶的權利啊,很多時候價格並不是最重要的因素,而是品質,是品質啊!

國內的“知名”品牌,你們特麼知道麼?

知道老子跑某港幫朋友家的小孩代買奶粉,過關口檢查時多丟人麼?

草!

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