上當了……
看着昏暗房間裡咬着鴨爪的胖女人,竺米懷疑自己是不是走錯了地方,這裡真是幾百年來,蒐羅了大量民間美味佳餚,供帝王們享受的御膳房嗎?
“那個……請問……”
“恩?”吐出一塊骨頭,那盤着腿叼着鴨爪的胖女人轉過頭瞟了眼門口的竺米懶散的說道,“新來的?走近了讓我瞧瞧。”
拎着從不離身的用具箱,竺米跨過門檻走了進去,房間裡的光亮更昏暗起來,窗戶都被厚厚的窗紙遮蓋的密不透風,她真的很懷疑在這種輕易就能着火的房間裡做菜安不安全。
“這裡是御膳房?”
“沒錯,有意見?”
“沒,沒意見。”只是與印象裡反差太大而已。
胖女人扔下鴨爪又夾起一大塊肘子放進嘴裡,上下不斷打量着竺米。“毛丫頭,誰招你來的?穿的怪里怪氣的,宮中規矩知道多少?”
“童大人叫我來這裡的,這是他的推薦信,還有,我這衣服是我孃的遺物,做菜時必須穿着。”坦然的解釋着自己高級廚師裝的來歷,對於竺米來說,這種謊言纔不算騙人。
“丞相大人?”聽到這,胖女人來了精神,忙在身上抹了抹油乎乎的手接過信件打開,盯着那信看了半天才又交還給竺米,板着臉咳了一聲,“啊,行,知道了,你以後就在這待着吧。”
“……”她肯定沒看。竺米心裡篤定這女人不認識字卻還在自己面前死要面子,不過她倒也不在乎那些。反正那信也不是真正要給她看的。
“大嬸怎麼稱呼?”
“大嬸?你叫誰大嬸?看清楚,人家可還是黃花大閨女,小丫頭片子以後說話注意點。你就叫我李姐,大家都這麼叫,這裡我是管事的,以後有什麼事要經我同意。”
“呃……”黃花大閨女……真是一朵大黃花……
竺米嘴角抽動,勉強點點頭,環視一眼房間終於還是忍不住又強調性地重新問道,“這真是御膳房?”
就這衛生能合格嘛?
名叫李蕙的胖女人斜瞪她一眼又拿起鴨爪啃起來,“御膳房還有好多個呢,你來的這個算是最不常用的,那位娘娘平日吃的就少,這裡自然就鮮少開竈,等哪日帶你到內御膳房走走,保準嚇得你不會說話,那可是皇上專用的地方,小丫頭沒見過世面,以後多跟姐姐我學着點。”
絕對上當了。
丞相那個老奸巨猾的,這是故意整她麼,推薦來這麼不着邊的地方,還上等食材,糊弄鬼呢?不會是看她擅自用了調味,皇帝沒降罪,他敢怒不敢言,故意這麼調理她吧?
又攤上這麼一個懶上司,難怪這裡這麼昏暗了。
“喂,看什麼呢,還不洗菜去。”見竺米站在那裡一臉嫌惡的表情,李蕙哼了一聲指使道。
“不是說很少開竈麼,那還用洗什麼菜?”
“你在說笑嗎?吃飯的不光是那些娘娘,我們自己也是人,不吃飯難道要餓死?”李蕙甩手將骨頭扔到桌上,倒了一杯酒喝起來。
竺米撇了下嘴,那話還不是說她自己呢,“李姐,我覺得你還是剋制一下不吃飯比較好。”
“你說什麼?你的意思是說我胖了?”
“沒,沒,您那麼‘苗條’怎麼可能胖呢,就這身材放到唐朝那就是美人胚子,豔羨羣芳。”竺米換上嬉笑的臉面吹捧着,這看似諷刺的話對李蕙來說卻很受用。
她甩手比劃一下自己的身形,自信滿滿道,“是吧,我也這麼認爲,可惜沒讓皇上看看我這美貌,說不準我還能被選上當皇后呢。不過你說的唐朝是什麼地方?”
“啊,那是我故鄉很久以前的名字。”現在嘛,可不是以肥爲美的時代。
故意吞掉後半句話,竺米繼續說道,“李姐你的身姿絕對技壓羣雄,一定會脫穎而出的。”只不過那個技是指體重而已。
“小丫頭別的不會嘴倒是挺甜,別以爲你這樣奉承我,我就能照顧你,到我這裡一律平等對待,新人就是打雜的,想掌勺再好好練練手吧。晚上睡前,姐姐再教教你宮裡該注意的。”
“我晚上不住宮裡。”
“什麼?不住宮裡,你不是被召進宮來的嗎?擅自離宮可是要受罰的,不過是個小廚役怎麼這麼不懂規矩,唉,現在的新人啊真是隨便,仗着介紹人臺子硬就那麼囂張。”
竺米洗菜的動作停下來,她原本想憤憤的轉回身頂撞回去,可又想到這也可能是丞相故意考驗她,看她是否有毅力堅持下去,便又忍了下來,反正既來之則安之,既然皇宮已經進來了,也不怕見不到那個混蛋皇帝,有丞相的親筆信和令牌,她怕什麼。
就在李蕙酸意十足的對竺米說教之時,一個小宮女敲門走進來,先是唯唯諾諾的瞄了眼竺米,才慢悠悠走到李蕙面前低聲說道,“李姐,娘娘覺得有些悶,想吃些清涼的東西。”
“嘖,這麼突然,娘娘也喜歡難爲人了。”
“……”難道這裡的娘娘是被冷落的,纔會連下人都可以這麼出言不遜,丫鬟也這麼軟弱的樣子。竺米這麼想着倒對這個人好奇起來,那個楚堯奚的眼光究竟有多高,似乎成了她在宮裡可以消遣的樂趣。
嘛,既然來都來這裡了,總不能不知道主人長什麼樣吧。
心裡盤算一番,竺米走過去開口,“李姐,要不你歇着,讓我來做如何?”
“你?我剛剛不是說了,新人要掌勺還早着呢,要是不合娘娘口味,連我也得跟着受罰,去去,洗你的菜去,桃瑛,你先回去吧,等涼飲做好了我叫人送過去。”說着,李蕙便急急的把丫鬟給遣走了,然後又坐回去喝起酒來,看得竺米一臉不理解。
“李姐,你不是要做涼飲嗎?怎麼還不動手。”
“嘁嘁,丫頭,這不懂了吧,告訴你,在這皇宮裡幹活就要學會投機取巧,要不天天都得緊繃着誰受得了,咱這御膳房算是輕鬆,反正做晚了還會有催膳的過來一遍。不過要是在內御膳房可就沒這麼悠哉了,陛下喜歡吃美味,時不時的就會像剛纔那樣叫人傳膳,他們可都緊張的很呢。”
“……”竺米忽然對眼前這胖女人有些佩服,不愧是在宮裡摸爬滾打的人,這種見縫插針的伎倆她還真得學學。
阿門,爲你還能存活到現在。
竺米對着李蕙的後背在胸前畫着十字,鞠了一躬,才繼續說着自己的想法,“李姐,反正我看你也懶的動的樣子,不如還是叫我來做吧,大不了到時做的好算你的,做不好算我的。”
“我那不是懶得動……不過,你既然那麼想做也不是不行。”
看着李蕙喝酒時嗞啦出聲,竺米靈光一閃,在宮裡要生存下去,拍馬屁是少不了的嘛,這和現代對待領導也沒什麼區別,雖然她上面直接就是自己姐姐,可有時還免不了要說些好話,送送禮物。
“李姐,你一個人幹喝酒也沒意思,等我給你做幾道可口的下酒菜配着。”
還不等李蕙回答,竺米就跑到一牆之隔的竈房裡,利用手裡現成的食材動起手來,不一會兒,照燒月牙骨、糖辣脆皮魚、薑汁豇豆和魚乾花生米便擺在了李蕙的面前,看得她忍不住嚥了咽口水。
“丫頭,這一會兒你就做了這麼多?就你一個人?”
“還好,我也只是抓現有的材料做的,沒費多少工夫,魚也是處理好的。”
“哎呀哎呀,這魚的香味……這,這……”閉眼湊近聞了聞,李蕙的表情嚴肅起來,突的扔了筷子,送進嘴裡的魚肉也趕忙吐了出來,惹的竺米一陣抱怨。
“你這是做什麼,太浪費了,別跟我說難吃,那絕對是不可能的。”料理至上的竺米,除非發生意外,否則對於自己烹調的食物一直都很有自信,可李蕙那驚駭的表情也不是假的,難道來這之後自己手藝真下降不少?
只見李蕙指着桌上的菜,顫悠悠說道,“你也太大膽了,就算再不懂規矩也該知道,咱這是不準用調味料的,你竟然在天子腳下做這等殺頭事,想害死我嗎?”
“啊,這事啊,我還以爲什麼呢,這你不用擔心啊,我用調味料是被允許的。丞相的信上都有寫,你沒看嗎?”故意提到信函,看着李蕙尷尬的表情竺米偷笑。“你就放心吃吧,沒問題的。再說這菜是我做的,你也只是吃而已,要真怪罪也該是怪我。”
“真沒問題?”
“我對食神發誓。”
李蕙將信將疑的重新拿起筷子,香氣撲鼻而來,禁不住美食的誘惑終於還是拜倒在竺米的調味上,對於竺米的要求連連點頭,就這樣,竺米在皇宮掌廚的第一步正式邁出。
卻不知,這一步是否邁對了方向,是否邁的無怨無悔。直到後來,她才懂得,皇城內,天子腳下,適者生存這樣的道理。只是現在,在竺米眼中,只有對那未謀面的娘娘存在着各種猜測罷了。