隨着宴會的進行，格式精緻的菜餚也不斷的端上桌。東道主餘符侃侃而談其黃老之學，道家之術，王守仁也是有問有答。兩學雖是不同，卻也有相通之處，如此一來，竟然不覺的時間久長，一廂觥籌交錯之間，一大桌子美味佳餚已被與會來賓吃得個乾乾淨淨。其中倒是有幾個人功勞最大，像是都指揮使大人等等……
席中自是觥籌交錯，人人都有些喝的臉紅腸熱。原本端午節氣溫就高，又加上多喝幾杯水酒，王畢生那原本就斗大如盤的面孔已經無法相容了，漲紅的好似大肉包子，現在還在一個勁的往自己的嘴裡順。倒是王守仁、餘符二人吃得很少，兩人此間一直相互探討，雖然兩人對所謂“本源”的理解不同，但是相互切磋琢磨，也是別有一番滋味的，思想意識的碰撞並不激烈，但一點也不妨礙他們用心的思考。倒是夾在其中的劉按好生尷尬，自己自是不好開口打擾，只好自己一人品嚐一桌子的菜品，時而和對面人攀談一番罷了。
直到了酉時初刻過後，遠遠的在外面的大街上傳出了打更的聲音，這才知道現在的時間已經到了這個時候，雖然現在時間並不晚，如此佳節外面街上自然還有大量的百姓慶祝聚會，就在菸袋斜街西北對過走不到百步路程，便有一處盛大的集市廟會。等到酉時三刻過後，河對岸人煙較少的地方還打算釋放煙花以慶祝端午節。並且，就連前些日子在鄱陽湖中游行劃過的龍舟依舊沒有收起來，還停泊在岸邊裝飾一新，掛滿了格式琉璃宮燈，出租供遊客自行划船到湖中賞玩。在浩大的鄱陽湖中一邊飲酒盪舟，一邊等待煙花綻放的時刻，也是一樁美事。外面的光景是如此的熱鬧，江西巡撫府邸中也是如此，所謂“酒逢知己千杯少”，即便是“酒囊飯袋”方面的“知己”也是知己，這樣的盛宴自是不可多得，大家吃吃喝喝，玩玩樂樂，美哉美哉。
王、餘二人又行交談一番後，兩人話畢。此時管家從堂後的屏風出趕來，說道，“老爺，剛剛小人去廚房看了，之前準備好的糉子都蒸得了。”餘符說了聲好。便吩咐了下去，給諸位大人上糉子。
“諸位大人，我看這一桌子的菜大家也是吃的差不多了。既然是端午佳節，咱們自然死要應景的。我之前便讓廚房準備好的格式的糉子，諸位大人先收拾收拾脾胃，稍稍停頓下，等一會糉子來了，還是得有些地方稱下來，你們說是嘛！”說罷哈哈一樂，氣氛依舊火熱。
“哎，這美味的東西太多了，我倒是有些發愁，自己的胃太小啦，有時候這些珍饈美味都吃不下。”王畢生感嘆道。
“哎，王大人你的飯量還小？倒是讓我情何以堪？”李玄東慈善寺略帶感嘆的問道，之前他雖然是吃得多，也是且是細嚼慢嚥，因爲一旦吃得過快，脾胃便會略有腫脹不適，消化能力也有所病症。
“不只是曹娥早，還是屈原早，反正有糉子，總歸少不了這二位先人。”此時張翰卻是搭話，說起了糉子的起源。
端午節祭祀先祖，其實是後人賦予的內容。古人對端午，其實有種種說法，邯鄲淳《曹娥碑》說是祭伍子胥：“五月五日，時迎伍君。”史載伍子胥盡忠於吳，後反被吳王夫差殺，拋屍於江，化爲濤神。民間傳說，伍子胥死於五月五日。《會稽典錄》記，則爲紀念曹娥；“女子曹娥，會稽上虞上。父能絃歌爲巫。漢建武中，長沙區回忽見一士人自雲三閭大夫。謂回日：聞君當見祭，甚善。常年爲蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以綠絲纏之。此二物蛟龍所憚。回依其言。今五月五日作糉並帶楝葉、五花絲，遺風也。”《異苑》因此說，“糉，屈原姐所作。”按《齊諧記》說法，因爲怕祭屈原之米被蛟龍所竊，因此創造了糉子這種形色。因爲蛟龍怕楝葉、綠絲。話說當年屈原投身汨羅江之後，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負的屈子就這樣離開了楚國，實乃國家損失。所以百姓爲免讓魚蝦侵蝕屈子，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。而後，據古書記載，是屈原託夢百姓說，米糧投入江中實則被江中的蛟龍所食，如果用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食；這纔有了後來的糉子。
這糉子，自從老百姓們爲了屈原（不論是不是真的爲了其人，權當如此）而發明後，也是歷經演變。據記載，早在春秋時期，用菰葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒糉”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟。晉代，糉子才被統治者們正式認同被正式定爲端午節食品。這時，包糉子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的糉子稱“益智糉”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。到了唐代，糉子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐糉子”。宋朝時，已有“蜜餞糉”，即果品入糉。詩人蘇東坡有“時於糉裡見楊梅”的詩句。而到了明時期，糉子的包裹料已從菰葉變革爲箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的糉子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。吃糉子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到*、日本及東南亞諸國。
相比起偏重於麪食的北方來講，江南的糉子名聲最盛，做法也複雜，尤其是餡，變化多樣。和北方糉子的一個重大差異是，江南糉子的糯米原料，多預先用醬油浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。
糉子不僅形狀很多，品種各異，由於我國各地風味不同，主要有甜、鹹兩種。像是廣東地區糉子、閩南地區、嘉興地區、寧波地區，以及盛產茶葉的地區還有蘇州地區和喜好吃辣的川蜀之地。
比如廈門、泉州的燒肉糉、鹼水糉皆馳名海內外。燒肉糉的糉米必選上乘，豬肉擇五花肉並先滷得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。閩南的糉子分鹼糉、肉糉和豆糉。鹼糉是在糯米中加入鹼液蒸熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透後加上蜂蜜或糖漿尤爲可口。肉糉的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等，以泉州鐘樓肉糉店的肉糉最爲出名。豆糉則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成，蒸熟後，豆香撲鼻。
浙江寧波糉子爲四角形，有鹼水糉、赤豆糉、紅棗糉等品種。其代表品種鹼水糉，是在糯米中加入適量的鹼水，用老黃箬葉裹紮。煮熟後糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。浙江湖州，地處太湖之濱，自古以來就是有名的魚米之鄉。湖州糉子成枕頭型，故得名枕頭糉。當初的設計，就是爲了方便食用，糉子的一頭剛剛好放入口，方便食用。豆沙細膩油潤，外形細長，米少餡多，軟糯甘香，攜帶方便。煮熟後，豬油與豆沙完美融合在一起，口感香糯可口，甜而不膩。當地人習慣稱之爲“洗沙糉”
而以武夷山等江南盛產茶葉的地方更是創造性的取質甜茶葉經煎熬取汁用來製作糉子，其糉子色澤金黃油亮，入口潤滑細嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食。
明朝京畿地區所普遍食用的糉子，其個頭較小，爲斜四角形。北郊農村，習慣吃大黃米糉，粘韌而清香，多以紅棗、豆沙爲餡。
還有陝西的蜂蜜涼糉子極是特殊，是西安、關中和陝南一帶特有的流行夏令食品。它形似菱角，白瑩如玉，清涼解暑。吃時用絲線或竹刀割成小片，放在碟子裡，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿。卻是一道清新去熱的消暑佳品。這吃起來筋軟涼甜，芳香可口，別有風味。所謂蜂蜜涼糉子，歷史悠久，史籍中多有記述。在長安長大的唐代段成式所著的《酉陽雜俎》中記載：“庚家糉子，白瑩如玉”。早在唐中宗年間，它就是當時盛行一時的“燒尾宴”上的一道佳餚。那時叫“賜緋含香糉子”。後來，長安城裡也逐漸出現了專門經營這種糉子的店鋪，而且製做這種糉子的技藝已相當高超了。唐代著名詩人元稹曾作詩讚曰：“彩縷碧筠糉，香粳白立團”。又據《歲時雜記》稱：“端午糉子名品甚多，形制不一，有角糉、錐糉、菱糉、筒糉、秤錘糉”。由此可見，遠在盛唐時期，長安蜂蜜涼糉子已是上至宮廷下至民間的著名食品了。陝西爲蜂蜜主產區，其中陝南和關中部分地方盛產糯米，製作蜂蜜涼糉子有得天獨厚的條件。蜂蜜和糯米，營養豐富，還有許多食療作用。因此，蜂蜜涼糉子，在西安、關中和陝南，均是百姓夏季極爲喜愛品嚐的吃食。