?霍雲激動不已的怒視如意,彷彿已經認定了自己的祖傳秘方是被她所盜。
霍家祖上的確是宮中的點心師,八珍糕更是御用點心,其滋補之效十分明顯,深的主子們的喜愛,這張秘方也從祖上傳下來,霍雲的說法,並不誇張。
雖說秘方不外傳令人掃興,但盜取秘方終究是大忌,面對霍雲的質問,沈元輝沉默片刻,道:“如意姑娘,你也承認霍師傅經驗老道,霍家於八珍糕的製作上已經有許多年頭,這的確是他祖上的秘方,不知姑娘是如何知曉的?而這五白糕,又是如何一回事?”
氣氛漸漸緊張,原先離席的香芝不知從哪一邊嫋娜着走了過來,對着衆人微微行禮,安靜的站在鄭澤身側,擡眼一看這氣氛,不禁好奇道:“爺,這是咋了?”
鄭澤不悅的看她一眼,香芝一驚,飛快地低下頭去。
五白糕已經被水泡爛,而八珍糕卻完好無損的呈現衆人面前,如意不慌不忙的拿起一塊,淺嘗一口,忽然笑道:“是我錯了。”
鄭夫人臉色微變:“如意……你……”
霍雲頓時氣焰更勝:“好你個臭丫頭!果真是承認盜我祖傳秘方!”
如意將八珍糕隨手扔了回去,一張臉倏地冷下來,目光一利,不閃不避的與霍雲對視:“霍師傅,聽我把話說完。我說我錯了,指的是方纔我說的八珍糕的成分,錯了幾味。”
霍雲臉色一變,有些驚訝的望着如意,他這一神色,令一旁幾個人都不由得望了過來。如意拍了拍手,又取了隨身的帕子擦擦手,繼而道:“八珍糕與五白糕道理相同,皆是以藥食兼用的材料做出的糕點,其味甘,且益效明顯。八珍糕固然是霍師傅祖傳秘方,可如意也曾從書中見過此種糕點。且如意所知,八珍糕的八中主要取材,其實並非一成不變,想必霍師傅也琢磨出了這一點,是以將杏仁換做了白扁豆,此外還增加了炒麥芽。”
“你……”霍雲大驚,抖着手道:“你……你竟然能嘗的出來!”
如意微微一笑:“其實這八珍糕不只這兩種配方,此外,還可以將杏仁換做白扁豆和生山楂,以太子參替代黨蔘,統共算起來,就可以配出四種八珍糕的配方,霍師傅經驗老道,興許再琢磨幾年,也會相處其他的代替配方,進一步改良。五白糕雖沒有八珍糕的內容豐富,可有一點霍師傅您須得曉得,這藥膳藥膳,終究是藥三分毒,當中的東西越多,從藥理上看,未免藥理相沖,須得忌口的東西就太多了,如意之所以選五白糕,只是因爲相對於八珍糕,它在益效相近的基礎上,所需要忌口的食物相對更少,於食客本身而言,有益無害。”
霍雲已經臉色蒼白,此時此刻,他再不敢輕視這個年紀輕輕的小姑娘,聽着如意的話許久,方纔無力的坐回椅子上,無奈苦笑:“所以,你的五白糕便是對應着八珍糕來做的?你倒是想的周全謹慎……真想不到我霍雲活了大半輩子,會敗在你這個小丫頭的手上……”
霍雲一番話讓氣氛瞬間急轉而下,氣氛忽然就變得不那麼緊張。
諾大的院中,忽然想起了沈元輝清朗的笑聲,他雙手擊掌:“如意姑娘果真本事過人,能讓霍師傅心悅誠服的服輸,實在讓沈某佩服!”
沈元輝發了話,小院中頓時又是一片和樂,鄭澤的幾位烏落好友紛紛感嘆:“只可惜八珍糕尚在,五白糕卻毀,實在是可惜了。”
鄭夫人笑着將如意拉到身邊坐下,語態柔和:“這個倒不必擔心,五白糕既然與八珍糕一脈相承,這損掉一味,反倒成全我們能有機會嘗一嘗如意其他拿手的,哪有遺憾一說?”
鄭澤也順着裴玉容的話對衆人說道:“夫人說的極是。沈公子、哲瀚,其實今日本是邀請幾位過府小聚,無論是霍師傅還是如意姑娘都是技藝高超之人,比試一事終究只是他們行內人的切磋,於我們而言,有口福這件事纔是重中之重。”
鄭澤將氣氛帶的更加活躍,哲瀚和幾個好友並同沈元輝在內,都笑了起來。
然而這場斗食卻並未有個結果,如意雖說出了八珍糕和五白糕的由來和秘方,可五白糕已經被泡爛,霍雲的意思,是若想得出個明確的結果,就再費些時間重做一份,就在鄭夫人張羅着下人快去準備食材好讓如意再做一次的時候,如意卻將目光落在了院中用來吃茶談天的石桌之上。
因爲衆人都在此等候,是以石桌上布了些瓜果盤,而石桌上除開有茶水,還有幾隻其他的杯子。
哲瀚覺得這個小姑娘很是有本事,對她也格外的注意,見她望着桌上杯中之物,遂笑着問道:“姑娘可是在看這個?”
他所指的東西,不是別的,而是一杯鮮奶。
如意記得從前在估計上看到,古代應當是鮮少有鮮奶的,她來到這裡這麼久,也沒有見過有鮮奶,可如今這石桌之上,當真就是一杯鮮奶。
鄭澤見她目光落在鮮奶上,便主動解釋:“如意,這是哲瀚那裡的特產,他們烏落處於大周邊境,牛羊皆可產奶。”
裴玉容以爲如意不曾見過這個東西,也笑着說道:“哲瀚說了,這是頂好的東西,他一路帶過來,還要想法子保持新鮮,所以能在這裡嚐到,是十分稀罕的。”
哲瀚快人快語,聽了裴玉容的話,當即露出幾分遺憾和委屈:“難爲我一路護着它過來,沒有壞掉,可你們卻死活不喝,罷了罷了!下回我也不用熱臉貼你們這個冷屁股!”
裴玉容和鄭澤臉上皆露出幾分歉意,裴玉容更是微微福身:“是我們沒有這個口福。”
香芝剛纔走開了一陣子,並沒能嘗一嘗這個東西,此刻她趁大家談話之際悄悄摸起了自己面前那一小杯,喝下一小口。
“呀!姨娘!”服侍香芝的丫頭一聲驚呼,將所有人的目光都引了過來,只見香芝手裡還握着個裝奶的杯子,另一隻手拿着帕子捂着嘴,正一下一下的作嘔,她又急又羞,卻忍不住那股子腥味兒泛起的噁心,一聲一聲的“嘔”在這個安靜的小院兒中格外的響亮。
鄭澤的臉色已經黑了,倒是哲瀚,哈哈笑了兩聲,搖着頭將自己面前的鮮奶一飲而盡。
裴玉容給丫頭使了個眼色,那丫頭便稱姨娘是早上吃了冷東西,胃口給吃壞了,想要將香芝帶下去。
香芝看着鄭澤的臉色,又哪裡敢走?留在這裡她好歹還能找個機會將功補過,要是得罪了這位客人,她就多說幾句好話,要是就這麼走了,回去的忐忑勁兒就能讓她今天一整天都坐立難安。於是,她立馬強忍住那種嘔吐感,一邊眼中溢出的淚花,一邊細聲說着自己沒事。
香芝這麼一鬧,氣氛顯得有些尷尬。
哲瀚的豁達讓如意對他生出幾分好感,她走到石桌前,笑着問哲瀚:“可以讓我嘗一杯嗎?”
哲瀚很喜歡這個小姑娘,見她有意令自己不那麼難堪,立即拿出了剩下的鮮奶。裴玉容見狀,立即讓人添上兩隻被子。哲瀚給如意和霍雲都倒了一杯鮮奶,霍雲端起,一口氣喝了下去,微微皺眉。
哲瀚所有的目光都落在如意一人身上,裴玉容有心小聲提醒她:“這東西腥得很,莫要一次喝太多。”
如意只是對衆人微微一笑,端着鮮奶一飲而盡——唔!果然很純!
如意的反應令在座幾位都十分意外,沈元輝端起自己的鮮奶,將被子於手中把玩:“這東西,烏落進貢於大周之時,我父親蒙受聖恩,也曾得到些賞賜,即便我曾飲過此物,也不甚習慣。”
哲瀚滿不在乎:“沈公子,我們烏落人可是從小就喝這個長大!比起你們中原這些文弱書生可是強上百倍!”
沈元輝的臉色微微一變,氣氛忽然間變得有些劍拔弩張。
就在鄭澤想要圓一圓場的時候,如意清朗的聲音忽然響起:“其實,身在中原,對不熟悉的味道多少會有一些牴觸,正如哲瀚你來到這裡,一定也有吃不慣的菜是不是?”
如意的話深的哲瀚之意,他連連點頭:“我不喜歡冬瓜!”他說話的樣子十分坦率直白,甚至有些可愛的樣子。
如意將手裡的杯子放到石桌上:“受氣候地域影響,不同地方的人飲食上的喜好本就不同,沒有什麼好比的,也沒必要因爲飲食上的習慣不同而生出些隙罅。大周不習慣飲用鮮奶,可是並不代表這鮮奶不能以一個大周人喜歡的模樣出現在宴席之上。”
如意的一席話令所有人都來了興趣,連霍雲都有些不懂:“你可是想將其入菜?我勸你還是不要這麼做,這味道實在腥得很,即便是做成糕點,我此刻也不一定能做出什麼好的來!”
如意望向哲瀚:“不曉得哲瀚帶了多少鮮奶過來?今日是鄭公子宴請各位,若是各位不嫌棄,就讓如意以鮮奶入菜成一桌宴席,既不辜負哲瀚的一片心意,也令我大周之人真正的領略到這鮮奶的精髓之處!”
哲瀚的眼睛都亮了:“有!還有一些,此刻應當已經在鄭家的冰窖裡!”
如意大悅:“有冰窖更好!鄭公子,可否借您的冰窖一用?”
鄭澤自然應允,他目光含笑:“看來今日我們當真是有口福了!”
正是豔陽高照之時,鄭府小院中的溫度漸漸升高,鄭澤作爲主人家,將一衆賓客引至了偏廳中飲茶。
男人們要談事情,鄭夫人自然就帶着香芝一同離開。她心中十分好奇如意要如何烹製那些滿是腥味的東西,遂帶着香芝到了廚房想要瞧一瞧。
哪曉得她們過來時,廚房門口已經站了一層又一層的下人丫頭們。香芝還是有心在這個姐姐面前好好表現一番的,此刻見到下人們這麼不守規矩,立即厲聲呵斥:“都在這裡杵着做什麼?”
新擡的姨娘是個鄉下丫頭,沒有見識庸俗無比是整個政府都曉得的事情,可是奈何她正受着寵,下人們也少有敢和她對着幹的,香芝自從嫁來鄭府,越發的喜歡這種凌駕於別人之上的感覺,見到下人們一個個噤若寒蟬,她臉上的笑意藏都藏不住,對着裴玉容邀功似的道:“姐姐,咱們進去瞧瞧吧。”
裴玉容淡淡的看她一眼,點點頭,朝廚房的大門走。
然她們還未走進廚房,就已經聞到了弄弄的奶香味,此刻的奶香味早並不似先前她們聞到的那樣帶着腥味的,相反的,似乎是香甜香甜的!
如意正在廚房中忙着,一邊的下人幫着生活洗盤子,看着那些古怪的做法,一個個除了瞠目結舌的看着,連忙都幫不上。
見到鄭夫人和香芝進來,如意笑着道:“已經做得差不多了,可以開飯了。”
鄭夫人微微頷首,對香芝道:“去張羅一下,準備開席。”
香芝覺得裴玉容有些把自己當丫鬟使,自己對她也算是畢恭畢敬,可她卻半分熱臉也不曾給,就曉得成日對着這個何如意笑嘻嘻的,擺明了是給她難堪!
香芝氣的直拽帕子,對着身邊的丫鬟就是一陣嚷嚷:“耳朵聾了嗎?沒聽見準備開席嗎?還站在這裡幹啥?還不快去!”
丫頭嚇了一跳,立即去張羅開席。裴玉容淡淡的看了香芝一眼,衝如意點點頭,帶着她一起出去了,如意看着香芝的背影,目光微微一寒。
裴玉容到了偏廳,還未開口,香芝已經笑着迎了上去:“爺,都已經準備好了!”
鄭澤將香芝虛摟住,目光卻是望向裴玉容,裴玉容略顯嘲諷的看一眼鄭澤,向衆人微微一福禮:“各位都是外子請回來的好友,我本該一同作陪,奈何今日身子身感不適,望各位見諒。”
哲瀚和鄭澤是好友,另外幾個烏落的商人都是以哲瀚馬首是瞻,沈元輝和霍雲自然也不會多有介意,反倒紛紛表示是自己叨擾了,裴玉容微微一笑,不再言語,由丫鬟們攙扶着回了自己的小院。
正妻走了,香芝理所應當的代替了她的位子。鄭澤目光微微一暗,很快就恢復正常,領着賓客去了飯廳。
一行人行至飯廳,大大的圓桌上已經放上了好幾碟菜,無需走近,那濃濃的奶香已經鋪天蓋地的襲了過來!
哲瀚眼中光芒大盛,待鄭澤領着他們入席之後,如意才緩緩從廚房來到飯廳。
哲瀚一瞧見她就忍不住離座將她拉過來,他本就沒有那麼多多餘的禮儀,此番看着一桌美食飄香,他好奇得不得了!
沈元輝顯然也十分有興趣,見到如意過來,開口道:“原本以爲如意姑娘將那鮮奶取了去,也是做成些湯湯水水,卻沒想到菜色這般豐富!我父親每每與人做菜,每一道菜皆是有些名堂的,不曉得如意姑娘這些菜餚,可有什麼名堂?”
如意不顯山不露水的和哲瀚拉開一小段距離,先請了他入座,這才站在一邊一一介紹:“因着食材和烹製工具的限制,如意做的並不多,大致是不夠一桌宴席的菜色數量,不過勝在每一樣的分量多,吃飽還是不成問題的。”
她出語輕快,一桌的人都笑了起來。哲瀚是最爲期待的,他夾起一片饅頭片輕輕一嗅:“這饅頭加了鮮奶!?”
如意不再賣關子,開始一一介紹:“哲瀚夾的是我準備的第一道主食,鮮奶饅頭。第二道主食,是鮮奶鍋貼。菜色上依次是蝦仁炒鮮奶,鮮奶土豆餅,鮮奶雞蛋羹,脆皮鮮奶,甜品準備的是鮮奶雪蛤膏和鮮奶焦糖布丁!”
她一席話畢,桌上的人都安靜下來。一桌人當中,對美食最有發言權的當屬沈元輝,此刻,連他的臉上都露出幾分不解:“如意姑娘的菜色……果真是聞所未聞……這個脆皮……是肉皮嗎?蝦和鮮奶皆有腥味,這二者合一,難道不該腥上加腥?雪蛤膏我倒是曉得,布丁……是個什麼?難不成是布匹?”
沈元輝的問題也是衆人的疑惑,如意微微擡手:“說那麼多,不若各位先嚐一嘗。
即便她不說,一桌子的人也忍不住了!哲瀚最不講客氣,夾起一片奶饅頭大口大口吃起來,其餘衆人也不與他計較,笑着搖搖頭,開始動筷子,香芝沒有見過世面,就等着鄭澤給她夾菜,可鄭澤夾了一塊蝦仁入口,咀嚼幾下,整個人頓時儀徵!
不只是鄭澤,吃下這桌菜餚的人,臉上的表情都可以稱之爲——驚歎!
鮮奶饅頭軟香味美,脆皮牛奶外焦裡嫩,蝦仁炒鮮奶滑嫩可口,鮮奶土豆餅酥軟適中,鮮奶雞蛋羹更是爽滑無比,輕輕一抿便可下嚥,實在是極致享受!
不得不承認,這一桌子的鮮奶食物,全然沒有了它原有的腥,而是讓品嚐者真正嚐到了奶香的味道,嚐到了各種精髓!
香芝在一邊已經饞得不行了,偏偏鄭澤許久不給她夾菜,香芝實在忍不住,伸手用勺子在那一小盅鮮奶雞蛋羹裡舀了一小勺,小心翼翼的往自己碗裡送。
“何姨娘。”如意冷不防叫了香芝,香芝本就有些緊張,結果手一抖,一小勺蛋羹“啪”的一聲掉在了桌子上,再次引人側目。
如意嘴角含笑:“我只是想提醒你,蛋羹燙嘴,小心爲上。”
香芝今日已經不是第一次失禮,鄭澤的忍耐程度終於到了極限,當即冷下臉來:“阿福,姨娘看着不大舒服,你帶着她回後院休息。”
香芝還想說什麼,卻在遇到鄭澤微寒的目光時,生生的將自己要說的話給嚥了下去,她站起身,狠狠地瞪了如意一眼,不甘不願的回了後院。
香芝離開後鄭澤有心邀請如意一同入席,如意婉拒,繼而送上了最後一道焦糖布丁。
q彈的布丁被揭開蓋子的那一刻,桌上的一衆男人皆愣了。
霍雲是做糕點的,可卻也沒見過這個模樣的糕點!他拿着筷子戳了戳,那糕點竟凹下去一塊,他一鬆,那東西就竟又扭着身子彈回了原樣!
這……霍雲活了大半輩子都沒見過這樣的東西,望着如意的眼中充滿了驚歎。沈元輝沉默着將每一道菜都嚐了一遍,望着如意的目光越發幽深而有深意。哲瀚和他的同行好友則是被這一桌鮮奶美食徹底迷住,除了吃什麼也沒顧上!
如意不卑不亢的回望,胸有成竹的氣勢中帶着淡定自若的氣派,此刻她站在那裡,任誰瞧進眼裡都不會覺得她默默無聞。那雙漂亮的眼睛裡,光芒堪比日月清輝!
這一次的比試,如意的五白糕最終未能成形呈上,可她那一桌鮮奶宴,足以震撼全場,讓霍雲輸的心服口服。
這當中,最爲興奮的就是哲瀚,他覺得如意爲他長了一個大大的臉,不斷地說着即便是在他們烏落,也不曾有人做出這麼美味的鮮奶宴,他恨不能將如意捆吧捆吧直接帶回烏落,這樣他們就能每日吃到那樣美味的食物!
鄭澤將如意護在身後,將一干覬覦統統給擋了回去,一邊沉默已久的沈元輝打趣他:“如意姑娘可是你的什麼人?你將他擋在身後,可得有些由頭啊。”
鄭澤笑而不語,那呵護的姿勢卻是沒變。
如意這一桌鮮奶宴,令所有人都極爲滿意,鄭澤有心留下如意令她與沈元輝多處一些時候,可如意卻在午飯用完之後準備告辭。
不說鄭澤,即便是沈元輝和哲瀚都希望她多留些時候,最好留到晚宴,可如意卻以家中仍有姊妹等候爲由一一推拒。
哲瀚最先露出失望的神色,一個勁的強調他下回過來,如意一定要招待他!
這樣爽朗的人,如意樂的結交,遂應了下來,總算讓他消停。之後她也不再耽誤,她將事先預留出來的一部分鮮奶料理打包裝好,又另外裝出一份,問清了下人,親自給裴玉容送去了一份。
見到如意過來,裴玉容有些意外。如意將所有的菜色都給她送了一些,雖然曉得之後她要是想吃,定然會有下人準備,可她還是忍不住親自送過來。
事到如今,即便如意不解釋,裴玉容也是曉得了她和香芝的關係,如意覺得這個樣子有些尷尬,可裴玉容卻顯得從容多了。
“鄭夫人,香芝是我的姐妹,我……”
“如意。”鄭夫人忽然打斷她,她淺嘗了一口雪蛤,笑着點點頭,繼而道:“你早該告訴我你和香芝的關係的。”
如意微微一怔,不大明白她的意思。
裴玉容又嚐了一口,神色間皆是滿意:“若我早曉得你這樣了不得的小廚娘與香芝是姐妹,我倒想勸阿澤將你納進來了。”她似是覺得自己說的不妥:“不對,你這樣好的姑娘,應當明媒正娶,你若是不介意,我大可讓阿澤明媒正娶的將你迎進門。”
如意終於明白,鄭夫人興許是會錯意了,她趕忙解釋:“不不不,鄭夫人,如意並無意於鄭公子。只是……只是擔心你誤會……其實鄭公子和香芝的事情,我也是後來才曉得。”
裴玉容也終於明白了她的來意,她的笑容微微一僵,旋即恢復正常,起身緩步踱至屋中的一處盆栽,一雙素手輕撫着枝葉:“我倒是沒想到,你會來給我解釋這個。其實,我倒是無所謂,這些年,我常年留在卞京,不方便與他一同走南闖北,他落戶東橋鎮,我也是前陣子才被接過來。他奔波勞累,我卻無法時時伴隨,若能有一人在他勞累的時候添衣送茶,我也不至於心中不安。”
她緩緩轉過身,拉住如意的手,親暱如親姐:“來到東橋鎮,我也不曉得能做些什麼。往常在卞京還能人的一兩個手帕之交,到了這裡,即便出一趟門也不曉得能做些什麼。倒是上天憐我整日無趣,叫我遇到了你,你這廚藝實在是了不得,若你有空,多到我這裡來坐坐,我能跟着你學上一兩道菜,也不必整日那麼無趣。”
裴玉容這麼既來之則安之,讓如意有些爲她不值。可如今她自己都認了命,她的不值又有什麼意義呢?
古代的女人就是這麼悲哀,男人三妻四妾都是再正常不過的事情,可女人一旦有個什麼不妥之處,便是離經叛道傷風敗俗。
這個鄭府再呆下去也沒什意思,如意隨意客套了幾句,便起身告辭。
霍雲此次來到東橋鎮要與東橋鎮的廚娘一較高下的事情,已經在業內傳遍,不少行家就等着看這次比試誰更厲害。是以鄭府這邊的一舉一動,早已經被觀戰的內線一層一層的向外傳播開去。
輿論的力量總是這般可怕,一點風吹草動都能在一傳十十傳百之後變成狂風巨浪!對於霍雲如何帶這八珍糕落寞回城,何家廚娘又是如何以高端大氣上檔chi的一桌鮮奶宴卻得絕對性勝利,如何憑藉一份焦糖布丁讓糕點界翹楚霍雲霍師傅目瞪口呆,輿論自是有一番誇張描述。
如意出了鄭府,迎面趕過來的就是在鄭府外頭蹲點許久的何遠和金玉滿堂。
“怎麼樣怎麼樣!?”何遠一見到她就拉着她問結果,金玉滿堂則是一下子瞧見她手中的那個食盒。
如意覺得自己這樣有種參加高考剛出考場的感覺,她看着何遠和金玉滿堂被曬紅的笑臉,有些心疼:“怎麼站在外面,來了也不曉得進去嗎?”
何遠一擦汗:“你可不曉得!方纔外面那會兒,圍了好多人,你們酒樓的老闆,就那個李恆才也過來了,可這鄭府的家丁也太厲害了,兇巴巴的,誰都不讓進,手裡還帶着刀!”
帶着刀?哪有家丁帶着刀的!
如意腦中浮現出沈元輝那雙深邃的眼眸,可她與他素不相識,今日一別應當不會再見,如意搖了搖頭,不再想這些,對他們道:“所以你們就傻了吧唧的站在這裡?日頭這麼大,你皮糙肉厚的就算了,曬壞了我弟弟妹妹可怎麼辦!”
何遠哼哼:“是是是!就你弟弟妹妹最重要!”
如意勾脣:“那可不!”
比試結束,外面如何誇張傳言如意不再理會,她帶着金玉滿堂,坐着何遠趕來的牛車,在搖搖晃晃的小路上緩緩朝家中走。
回到家中,吉祥一行人也巴巴的聞着她結果,如意笑而不語,勒令金玉滿堂辦好桌子,將大食盒裡的食物熱了熱,擺了一桌,雖然涼掉了,也算是個鮮奶宴。
何元吉那邊已經幹完了活,因着他們格外賣力,全無摸魚打混,這房子也蓋的格外的快。如意自然是招待他們一同上桌吃飯,這麼些日子過來,幾個漢子早已經和家裡人打成一點,也不客氣,可是一個個看到那些菜的時候,頓時都有些愣了。
“這都是從烏落帶來的鮮奶做的東西,興許你們吃不慣,若是你們覺得還有腥味兒,我便在給你們做個別的!”因爲知道要回來吃,如意格外多做了好些鮮奶饅頭,這個東西最飽肚子,味道也好。
不過她顯然多慮了,除了大黃,饒是他們從沒嘗過鮮奶是啥味兒,一桌子的食物還是很快被吃光,金玉滿堂最喜歡的莫過於焦糖布丁,簡直拈在手裡怕掉了,含在嘴裡怕化了。那種彈彈的口感比起小碗糕要更加好,且香甜無比,十分好吃!只可惜他們這裡當真是沒有鮮奶,所這東西吃完今日,下一回吃不知道是什麼時候。
大家酒足飯飽之後,吉祥和金玉滿堂準備收拾碗筷,卻見如意拎着從鎮上買回來的黃魚又進了竈房。
竈房裡頭,如意忙的熱火朝天,黃魚清洗過後去皮刺,剁成泥醬和芡粉細鹽混合搓揉成面。吉祥好奇的問:“這是要做魚糕吧。咋和你上回做的不大一樣啊?”
如意揉着面:“這回不做魚糕,做魚面。往後你們晌午就可以吃這個。”
魚面?吉祥又長知識了,跟在一邊學着。
魚面不同於別的麪食,須得擀成博餅狀烘曬六成幹,切條之後再烘曬至全乾,這樣方能食用,易儲耐存,雖爲之魚,然食無魚味。
如意做好這些,跟吉祥交代了些需要注意的地方,以及這魚面接下來要如何烘曬,如何纔算六成幹。等到吉祥一一記下了,她又開始擼袖子做晚飯。
吉祥見她一直在忙,忍不住勸道:“休息休息吧,回來了就腳不沾地的忙,你還想吃啥!?”
如意正在剁肉:“大黃和那個人還沒吃呢!”
一提及那個人,吉祥一邊看着如意一邊和她說話:“如意,這個程公子都在屋子裡呆了一個半月了,也就咱們推房子的時候,讓元吉把他搬到了火籠屋他纔出來見了見日頭,你說他會不會憋壞了!?”
如意也很嫌棄:“不止啊!他還不愛洗澡不愛換衣裳,你看他那身月白袍子挺像回事的,要不是逼着他,我看他到現在都不覺得自己哪裡不妥!”
吉祥卻很同情他:“興許是他從前金貴慣了,元吉的衣裳他不怎麼穿的慣……”
“我小時候……連一碗飯都吃不上……”不知怎麼的,如意的腦子裡忽然就浮現出那個男人說過的話。
連吉祥也覺得他一看就是一副金貴模樣,可他爲什麼說自己連一碗飯都吃不上呢?他總不至於是爲了一碗飯誆她們吧……
如意搖搖頭不再想那麼多,專心的做好了兩碗肉絲炒飯,分了大黃一份,給那個男人端了一碗。
終於等到自己喜歡吃的食物的大黃對着自己的碗口歡快的吃了起來,可是等了一個晚上餓的不行的男人卻明顯的心情欠佳。
如意坐在牀邊,看着他手裡遲遲未動的炒飯,無力扶額:“您什麼時候能改一改你挑食的毛病呢?”
江承燁放下手裡的飯碗:“今日戰果如何?”
如意看着他對炒飯似乎沒什麼興趣,也不管他了:“要是我敗了,你今晚就該喝稀粥吃鹹菜,哪有功夫給你專程做一碗炒飯啊!”
專程……
江承燁的神色緩了緩,只是意志依舊堅定:“有魚更好。”
如意終於在他日復一日的堅持中感覺到了一份可愛的執着,可是她現在有更大的事情要和他商量:“你說讓我的糕點先進入青城,現在我已經有了進入青城的機會,是不是得有個進去的途徑?”
江承燁淡淡看了她一眼,言簡意賅:“你需要的是契機。”
如意摸着下巴:“契機……”她自行琢磨了一番,嘗試道:“你覺得現在不是最有利的時機?”
江承燁用筷子挑了挑炒飯裡的肉絲,如意立馬會意:“魚面魚糕,清蒸紅燒,任君挑選!”
江承燁微微勾脣:“第一步要做的是……”
如意湊近了幾分,認真且誠懇。
“魚面是什麼?”江承燁話鋒一轉,如意咣鐺一聲,整個人倒在牀板上……
如意與霍雲的這場比試,在場觀戰的人並不多,可是從鄭府中流出來的那些誇張描述卻席捲了大半個東橋鎮,業內人士無人不知無人不曉——鄭府一戰,草木含悲,風雲變色,霍師傅以一塊勢單力薄的八珍糕,戰敗於東橋鎮新星何如意的一桌鮮奶宴,慘淡收場。
來的時候是鑼鼓喧天鞭炮齊鳴,據說回去的時候,乘了一葉扁舟,被夕陽將孤寂的身影無限拉長,橫於司明河之上。
這樣勁爆的消息,小武自然是會一絲不漏的打聽回來跟先生一一道明,封千味摸着小鬍子聽完了小武的描述,瞟了瞟一邊正在執筆埋頭畫着什麼的如意:“那個鮮奶宴是個什麼玩意兒?怎麼就沒瞧見你給我們也弄來嚐嚐?”
如意握着筆皺着眉頭想着什麼,口中唸唸有詞,聽了封千味的話,頭也不擡道:“唔……我是打包了些,不過回家來你這邊不順路且耽誤時間,下回,等下回有機會再做給你吃!”
小武見她一直在埋首在那邊,難免有幾分好奇,湊過去一看,大驚:“你……你這麼早就在給自己謀劃棺材的模樣了嗎?”
如意看着自己畫紙中的長方形盒子:“你……你居然覺得這是個棺材?不對啊,就算我要畫,最近的也該是給先生啊,我還早得很呢!”她抖了抖手裡的畫紙:“小武,你有沒有什麼法子,能讓這個箱子四周都發熱?”
小武被問得一臉茫然,搖搖頭。
如意很失望的低下頭繼續想,嘴裡還在喃喃自語:“嘖……難不成做個烤箱這麼難?”
與霍雲一戰之後,如意再一次聲名大噪,百味樓又迎來了一波新的客流浪潮。
如意之前還與封千味說改日有機會定給他做一個鮮奶宴嚐嚐,她說這話的時候多少是帶着些客套的,只是不曾想過,這句話這麼快就能實現。
第二日如意一上工就在百味樓見到了等待已久的鄭澤和哲瀚,兩人前來是來與李恆才談一筆生意。
因爲如意的鮮奶宴被傳得神乎其神,焦糖布丁更是惹人遐想,李恆才準備將鮮奶宴開出一個席來,成爲新的招牌酒席,哲瀚是鮮奶的供應商,而鄭澤就是個引路搭橋的中間人。
再見到如意,哲瀚很是欣喜,揚言這回一定能夠要將她所有的手藝都嚐個遍!倘若換做從前,如意自然也就應下了,可自從她聽了程葉的那番話之後,心中難免就多了一個想法。
李恆才這個人終究唯利是圖城府太深,繼續留在百味樓做一個廚娘不是上選,可如果舍了百味樓,她收入的大頭也就沒有了。程葉說她需要一個契機,可這個契機什麼時候才能來?還是說她如今已經在餐飲界有了一定的地位,可以單飛單幹了呢?
如意心中打着小九九,卻不防身邊一個男人靠近,以一個十分溫柔的語氣和目光對着她道:“你整日這樣上下工,從何家村來此,實在是有些麻煩,我已讓香芝爲你收拾好一間客房,你哪日趕不及回去,就在府中歇息吧……”
如意和香芝其實是同歲,但嚴格論起來,香芝還是要大一些。如意從不覺得自己和香芝有多麼親近,是以,對這個她好不容易巴上的男人她也同樣親近不起來。可是鄭澤卻讓如意覺得很奇怪,就好比現在,彷彿他與她有什麼不一樣的關係似的,即便有外人在場,他說話也這麼親暱。
鄭澤見她猶豫,笑道:“我既是香芝的夫君,也就算你的一個姐夫,和自家姐夫沒什麼好客氣的。”
姐夫?
如意被他的溫柔激的一身一身雞皮疙瘩。
什麼姐夫,姐你妹夫啊!
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小安子一點也不想說自己最擅長的還是男男女女談情說愛的……小白文……
真的好想把男神和廚娘的逗比日常寫上個四五章……