回到租住的院子之後，不出章澤天所料，前來拜訪的人果然絡繹不絕。衆考生今年如果中舉，明年春天就要上京趕赴會試。會試時是早春季節，與現在的天氣差別不會太大，如果能夠弄到一套章家衆人的裝備，萬一有機會參加會試的話，總會方便許多。
另外，章家既然能夠爲自家的六位秀才準備如此完備的應考裝備，當然不會是什麼小戶人家，與這樣的考生相交，總會比結交一些貧苦考生更有益，於是前來拜訪的考生便一下子多了起來。
章澤天放手讓自家考生與來訪的考生相交，自己卻守着帶大家考試的長輩身份，並不主動與客人相交。只是來訪考生見到章家六名考生對這位年輕的叔叔極爲尊敬，也無人敢輕視於他。
對於來訪考生中一多半人詢問的那些裝備，章澤天對於那些食物的回答基本沒有保留，把所有食物都介紹得比較詳細。只是關於他給自家考生準備的餅乾和油餅的做法，他完全沒有解釋，這兩個東西他還準備作爲特色食品來賣的，當然不會透露配方及做法了。
只是章澤天的防備也沒有起到什麼作用，這些考生多數都是四體不勤、五穀不分的書呆子，即使章澤天跟他們說了，他們也無法理解這些烹飪技巧。“君子遠庖廚”，還是這個時代讀書人價值觀的主要組成部分。
當這些考生們問起防潮墊、睡袋、鬥蓬和爐竈時，章澤天只推說是家鄉巧手匠人所制，大家若要購買，可以等他們回鄉之後爲大家代購，當然也可以親自去即墨章家莊購買。來訪考生之中有一些便是萊州或登州人，他們去章家莊購買也不會比章澤天的“代購”更麻煩。
只是當章澤天說出這套裝備的價格時，不少人還是偷偷地打起了退堂鼓，原因很簡單，就是這些東西太貴了。
揹包十六兩，雙層羊皮防潮墊十二兩，防雨綢鴨絨睡袋秋季用的二十兩，冬季用的二十八兩，行軍竈帶鍋十二兩……
隨便一算，這樣一套裝備竟然要近百兩，價格實在太驚人了。一般的中產之家，一年的收入也不會超過五十兩，花全家兩年收入購買這樣一套裝備，實在是太敗家了，這些人家根本不用考慮此事。中產人家尚且如此，更不用說那些貧民考生了，他們湊些盤纏來省城趕考便已經傾盡全力，完全無力購買如此昂貴之物。
只有少數真正的富豪考生，纔有意願購買這些東西。不過富豪們自有其驕傲之處，基本沒有人來問這些，當然也就沒有什麼人會買了。
也有人來約章家衆人蔘加詩會文會，章澤天便讓這些人出去參加，自己卻堅決不肯去。他自己只是一個童生，參加這些全是秀才的聚會，多多少少會受人歧視，還不如自己找些事情做。
於是他便再次投入到餚記的建設之中去了。
考試之前，章澤天已經安排章敬開始準備珍貴藥材生意，這次再過去看時，章敬已經把這消息通知到了金牌和銀牌會員客戶家中，並且在店面大廳之中準備了一些樣品，只等章澤天的定價了。
章澤天看過章敬的做法之後，又開口教育起他來：“普通貨物可以像你這樣，擺在這裡明碼標價銷售，但是一些特別珍貴的貨物，怎麼能這樣賣呢？這和賣白菜又有多大區別？”
他讓章敬把各種藥材中藥效最好的和外觀品相最好的都留存了起來，說道：“這些最好的藥材，我們不能這樣賣。將來這些最好的部分，會有兩種出售方式，一種是留待金牌和銀牌會員們上門求購時再賣，另一種則是拍賣。”
“拍賣？那是什麼？”章敬不禁疑惑起來，他可從來沒有聽說過這個說法，就連經常創造新詞語的這位三老爺，也從來沒有說起過。
章澤天道：“拍賣就是準備一個專門的聚會，把濟南最有消費能力的人都請過來，到時候把最好的東西一件件地拿出來展示給大家，然後再請大家出價，每件東西都是價高者得，豈不是最好的高檔物品的最佳售賣方法？”
不過他沉吟了一下，又說道：“只是目前我們在這濟南城裡的影響力還不夠大，這樣的高端拍賣組織起來還有困難，要等等再說。現在能做的，就是稍稍給金牌和銀牌顧客透露一點高端藥材的信息，比如說我們有一株二百年的成形人蔘什麼的，要價300兩。等過上幾天十幾天，若有人再問起來，便說已經賣出去了，顧客保密。這樣一來，有那好面子的顧客便會跟風求購，我們花一番心思才能幫顧客找到。”
“啊？那不是欺騙顧客嗎？”章敬問道，“這樣假裝賣出去，萬一被顧客知道了，我們的聲譽肯定會一落千丈的。”
章澤天道：“誰讓你騙人了？若真的沒人肯買，你不會找個人幫忙買走嗎？”
章敬被章澤天一通啓發，自己也悟出來不少經營之道。趁此時章澤天在濟南，便一一向他請教，餚記便也在兩人的共同努力下，漸漸變了一番模樣。
章澤天還把剩下的幾個大樹根逐個研究了一番，最後將它們設計成了大大小小共七個茶臺。這些茶臺的設計方案千奇百怪，不過最終突出的都是使用的方便性和自然的野趣。有他自家店裡和樑家的兩個茶臺做樣子，這東西很快引起了其他大家族的注意，並且有人打聽到了餚記這裡。
章澤天已經囑咐過章敬和柳亮，不能把自家制作茶臺的事情說出去，只說這東西是他這個東家弄來的，至於來源途徑則是一問三不知。