第12章 紅燒野兔肉

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到家後,姚若溪就反手閂上了門。

程氏剛睡醒起來,看姚若溪閂門,隨口問了句,“大白天的閂門幹啥?”

“剝兔子!”姚若溪淡淡的回了句,把籃子裡的薄荷拿出來裝進菜筐子裡,倒出那隻野兔子。

程氏臉色有些不敢置信,“這野兔子是哪來的?”她可不相信這個腿瘸的外孫女會打獵。

“去後山摘薄荷的時候撿的,不知道誰挖的陷阱…”姚若溪眸光清冽的看着程氏。相信爲了吃這一頓兔子肉,程氏也該聰明的不要講出去。那個陷阱分明剛挖不久,上面還蓋着草,被人知道陷阱裡的兔子是她撿回來了,肯定要來找事兒的。

程氏心下一跳,就相信了姚若溪的話,還反過來叮囑姚若溪,“這事兒你可不準說出去,要是讓人知道,這野兔子肉一斤二十八文錢,皮子也能賣錢。看這隻野兔子少說也得四五斤,讓人知道要鬧事兒的!”

“拿剪子過來。晚上燒兔子肉吃。姥爺和爹他們這些日子着實累的狠了!”姚若溪點了頭。

程氏轉身回堂屋拿了剪子過來遞給姚若溪,“你會不會剝兔子皮啊?”問完才發現姚若溪讓她拿剪子她就拿剪子,啥時候反過來她要聽這死丫頭的指使了!?

姚若溪接了剪子,她手小,剪子有些大,可剝皮的剝的卻很正確。

看着姚若溪把一張兔子皮剝下來,程氏皺皺眉毛。這些天她總是發現這個外孫女不一樣了,她們家也就老頭子和姚滿屯會剝兔子皮,這丫頭竟然剝的那麼整齊。

快傍晚的時候,王若霞和王若萍回來做晚飯,看到兔子肉都驚奇的不行。

姚若溪沒吭聲,程氏就嚴厲的叮囑了倆人,誰也不準說出去。

“晚上有兔子肉吃了,我要吃個腿!”王若萍這幾天都很安生,這會想到美美的兔子肉吃,口水都快忍不住了。

“哪裡還有腿,肉都剁碎了!快去抱柴火準備燒鍋做飯。”程氏拍了她一巴掌。

有肉吃,又是程氏吩咐的,所以王若萍很是麻利的到柴垛棚子下裝了一笆籃子的玉米棒芯過來。

配料姚若溪都已經準備好了,蔥薑蒜和泡發的香菇。

王若霞把大鍋裡的米湯燒上火,讓王若萍燒小鍋,姚若溪在一旁看着指點。

王若霞聽姚若溪的,先把野兔子肉用滾水淖了一遍,再用油炒了,加上香菇,最後再添上水,放上花轎茴香八角小米椒,蓋上蓋子大火燒。

等汁水收的差不多,再放上蔥白翻炒幾下,一鍋紅燒野兔肉就做好了。

滿屋的香味兒漂浮着,勾的人口水直流,王若萍趴在旁邊,急的不行,“熟了吧!?快弄一塊給我嚐嚐!”

“姥爺和爹孃還沒回來,你就慌着要先吃飯了!?”王若霞瞪她一眼,卻是鏟了一塊肉給程氏,“姥你嚐嚐味兒咋樣?”跟她們之前做肉不一樣,她聞着更香,肯定也更好吃,三妹真有辦法!

程氏熨帖的笑着,拿了筷子夾起來吹着熱氣,迫不及待的送入口中,只覺得熱燙香辣的滋味兒充斥而來,吃的程氏不住的點頭,“好吃!”

王若萍眼巴巴的看着,拽着程氏的胳膊,“給我弄一塊嚐嚐吧,姥姥!”這個香味兒,吃不到嘴裡,都快急死她了。

“三妹的點子好,這樣做的兔子肉真是太香了!”王若霞看程氏吃的好,急忙趁機幫姚若溪說話。

姚若溪看王若霞小心翼翼帶着渴望的眼神,卻是爲了她,心頭不住的發熱。

程氏看着姚若溪眼神閃了閃,看着鍋裡的紅燒野兔肉,“你們也都嚐嚐吧!不過一人只能吃一塊,等大人回來才能吃,誰不聽話的,看我不打好她!”

“好好好!就吃一塊嚐嚐!”王若萍高興的直點頭,催促着王若霞,“快給我挑一塊大的!哎呀!我自己挑!”說着就要奪王若霞手裡的鍋鏟子。

“看你這急吼吼的像啥樣子!”程氏拿起筷子敲了王若萍一下,疼的王若萍急忙縮回了手。

程氏又看看王若霞和姚若溪,都沒有急不可耐的樣子,就王若萍,就皺起了眉毛,“我來給你們挑。”然後挑了三塊差不多大的肉塊上來。

王若萍又不甘心的看了眼鍋裡,恨不得伸手抓一捧吃了。

姚若溪嚐了下味道,沒有生抽,顏色不太鮮紅,滋味還不錯。她見王若霞把整塊骨頭啃了,嚼碎才吐出來,還添了舔嘴脣,心下一動。程氏說這兔子肉一斤能賣二十八文錢,要是她們也能打些野兔子賣,自己吃也是好的。

飯做好,程氏已經連嚐了三塊兔子肉。她是長輩,又懷着身孕,尊貴,沒人敢說她。倒是把王若萍饞的嘴裡直冒水。

傍晚,王三全和姚滿屯回來吃飯,留了王玉花在麥場看着,等他們倆吃了飯再去換王玉花回來。

看到香噴噴的兔子肉也都驚奇,聽是姚若溪撿回來的,王三全哈哈一笑,“咱們小溪就是有能耐,去摘個薄荷都能撿到野兔子!今兒個藉着小溪的光,咱們也能頓好的了!”

“以後別往山上去了,要摘薄荷就在山坡下,讓你大姐陪你一塊。山上蛇蟲多,不安全。”姚滿屯眼神亮晶晶的,笑着囑咐姚若溪。

王三全見姚滿屯果然很高興,又誇了姚若溪兩句,也叮囑了她摘薄荷別一個人。

等倆人洗完澡,換掉衣裳,吃了晚飯出門。王玉花一路疾奔回來,抓着紅燒野兔肉吃的那叫一個歡快。

王若萍剛纔吃飯已經吃了不少,這會看見王玉花吃,還沒吃夠,不斷的問王玉花,“娘!好不好吃?明兒個咱還做吧!我也去山上撿野兔子!”

“哪那麼容易,說讓你撿就讓你撿了!這是小溪撞了大運,才撿回來個兔子!”王玉花把骨頭吐出來,白了她一眼,繼續狼吞虎嚥的吃。

王若萍不服氣,瞪了眼姚若溪,次一天起來就往後山上跑。

只是還沒多大會,王元榮幾個小子就拎着哭的悽慘的王若萍過來了,後面跟着面色不善的杜氏。

------題外話------

表示拉肚子喝了幾天稀粥的人對紅燒兔子肉垂涎三尺啊~(ˉ﹃ˉ)~

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