都是如意的天兵天將們!
------題外話------
就像一家人。
江承燁自己也沒有想到,自己這雙執刀弄劍殺敵無數的手,有那麼一天,也會一手拿着一個粗糙的小本兒,一手拿一隻炭筆,一筆一劃的爲心儀女子的弟弟……做筆記,聽着滿堂奶聲奶氣的告訴他如意講到了哪裡,又問他能不能把如意說的食物都畫在邊上,這樣奇怪的氣氛,讓他心中某一處忽然就變得暖暖軟軟的。
江承燁拔了拔自己的腿……沒拔動。他看了看一臉誠懇的滿堂,又看了一眼後院裡神態極其認真嚴肅的女人,最終面無表情地點點頭。
如意這一講,就講了大半日,她講話的時候,江承燁就瞧着滿堂不知道從哪裡拿來了個小本兒和炭筆,可他沒上過學,字會寫的不多,可憐的看了一圈,將求助的目光放在了江承燁身上,江承燁拔腿就走,卻沒料到滿堂已經萌萌噠的撲了上來抱住他的腿:“程葉哥哥,你幫我把二姐的話記下來成嗎?我也想學!”
陳堯已經受益頗多,現在更是迫切的想學更多,如意笑了笑,開始一一爲他們指點小食的優缺點,不過這一回她給了糾正之後的正確食譜,且讓他們在食譜上再加改良,半個月之後,繼續試菜!
二十多個男學徒你看看我,我看看你,方纔還覺得心碎一地,此時此刻,竟都受了些鼓勵,哪怕被一個十六七歲的小姑娘訓斥當真是一件很丟臉的事情,可他們愣是一個都沒走!
如意走到院子裡,隨意的端起了一盤小食:“我這個人就是說話直,不懂得什麼拐彎抹角委婉的提示,好就是好,不好就是不好,受的住的,現在就留在這裡我一一教授,受不住的,現在就帶着東西離開,我絕不強留。”
“正所謂衆口難調,你們往後若真要將自己的食物送出去,總會有人說好有人罵孬,難不成人家說一句,你們就要回一句?就是一人一口唾沫,也能將你們淹死。也許你們做出的東西,有家人有妻兒,或鼓勵或欣慰或是真心覺得好吃,那些溢美之詞會讓你們深感成就,可若你們還想讓自己往高處走,就該聽一聽那些不好聽的話。”
“與其多說廢話來爲自己解釋,不如多費些時間想想怎樣將這個做的更好來打動食客,對我來說,手藝永遠比廢話更有說服力。”如意淡淡的打斷他,一句話算作安撫也算作鼓勵。
如意的話猶如醍醐灌頂,陳堯怔了怔,旋即笑了出來,想到剛纔自己的態度,有些不好意思的撓撓頭:“姑娘果然厲害!我……我的技藝的確是差了些,姑娘別和我計較!我是真心想要跟着姑娘學藝!我家中尚有老母……我……”
“其實食物本就沒有一個固定的拘泥,我所說的荷葉餅子只是在形態上與薄如蟬翼的荷葉近似,可你卻能從顏色上想到這一點,已經是你的本事。其實這一點連我也不曾想到過,可是經你提點,我想在和麪的時候加入綠豆粉,又或者是將菜葉汁在和麪的時候加進去,這樣做出來的,在形態和色澤上會更加相似。”
因爲臨時做的不多,吃的就有限,金玉滿堂一人吃了一個,嚷嚷着除了鴨子做的不大好吃,二姐的荷葉餅子和甜醬簡直棒棒噠!一邊的學徒們都有些羨慕陳堯了,一個個都想嘗一嘗,江承燁就在一片口水恣意中,默默地向如意伸出了手……
荷葉皮子裡面葷素搭配,將鴨肉的肥膩給抵住了,而荷葉餅子十分柔韌勁道,哪怕只是薄薄的一片,嚼在嘴巴里也是十分勁道的!
陳堯對餅子的概念得到了刷新,不對,與其說這是荷葉餅子,不若說是荷葉皮子!可這不重要,重要的是……太好吃了!
所謂荷葉餅,當真如同荷葉一般,薄薄的一片,如意將鴨肉刷了她做的甜醬,又夾了幾絲大蔥和黃瓜,包在一起遞給了陳堯:“嚐嚐。”
如意將做好的博餅放在一旁,轉而又將從前做的甜醬和其中一個做鵝鴨包沒用完的烤鴨子片了幾片下來,洗了大蔥黃瓜切絲,等到荷葉餅晾涼了,並着片鴨子和大蔥一併端上來。
因爲竈房的門窗大開,所以光線十分明亮。在一雙雙眼睛,就見如意站在竈臺前,裝了一碗麪粉,再加些許細鹽,一邊倒入熱水,一邊用筷子攪拌成顆粒狀,稍涼後,繼續加入涼水攪拌,分三次揉成表面光滑的麪糰,用薄布輕輕蓋住。很快,等到這些小麪糰鬆弛了,就逐個搓成長條,分割成均勻的小面劑子,取一個壓一個,再刷一層油,刷完再將另一個摞在上面,擀開成極薄的圓餅狀,將擀好的薄餅用中火烙,熟後分離爲兩張
如意手裡拿着那個綠油油的餅子,忽然笑了笑,她也不多說什麼,轉身進了竈房。曉得行情的,比如金玉滿堂和江承燁,都曉得她是要動手了,而不曉得行情的,比如這羣學徒們,自然就跟着曉得行情的一起跟了進去。
陳堯肯定的一點頭:“那是自然!貨真價實的荷葉餅!”他的荷葉餅是將荷葉中提出的汁液加到麪粉裡,這纔有了漂亮的顏色,原本他還十分高興,做出來媳婦也說好吃,可是卻沒想到會在這裡受辱!
如意瞧了一眼,那綠油油的餅子,微微有些吃驚:“你……你莫非真的加了荷葉進去?”
那男人愣了一愣,道:“我叫陳堯。”他指了指桌上的一道糕點:“我做的是荷葉餅。”
如意不惱不怒的看了看發話的男人,忽然道:“你叫什麼?你做的是哪一個?”
如意在一旁觀察了他們的神色一番,王有才派來的那十來個人只是臉有些紅,並未有過多的怨言,可是她之後選出的五個人就有些按耐不住,其中有一個覺得自己今日簡直就是來受辱,不服氣道:“何姑娘,你從一開始就不曾教過我們該如何做,半個月的時間,我們就只能抱着你的題目自己琢磨,我們的確是沒有你的本事,可這些東西也是我們踏踏實實自己做出來的,你就是這樣讓這個男人孩子和那隻狗來羞辱我們的嗎?”
這不可能是真的……爲毛連只狗都嫌棄!?
大狼狗將鼻子湊在碗裡嗅了嗅,伸出舌頭舔了舔,然後“嗚嗚嗚”的扭頭就走……
彷彿還嫌不夠似的,就在他們已經有些承受不來的時候,那個胖乎乎的小姑娘忽然撿了了一個蝦元子跑到了院中那隻大狼狗面前,喚了一聲,把蝦元子丟在大狼狗的碗裡,然後,可怕的事情發生了……
噼裡啪啦……男學徒們的心在一個看不見的地方碎了一地。
其實江承燁也沒做什麼,他不過就是雙手環胸站在桌子前,像看大黃的排泄物一眼看了一眼桌上的東西,說了一句:“真噁心……”
最後,他們的滿心期待在那個高冷好看的男人嫌棄的眼神和一句話中被打擊的全盤崩潰……
可他們萬萬沒想到的是,兩個孩子不過往那小食麪前嗅了嗅,小眉頭就是一皺。男孩子的興趣不大,女孩子倒是伸着胖乎乎的小手逐個摸來吃了吃,可是越吃那張小臉就垮的越厲害,人這羣學徒生出一種彷彿對這個孩子做了多麼殘忍的事情的即視感!
如意讓他們來嘗,金玉滿堂自然是樂呵呵的,一羣漢子們也是信心滿滿——開玩笑,這可是他們琢磨了許久才琢磨出來的,給了許多人嘗,都說好!他們有信心!握拳!
如意看着面前這一羣悲哀的男人,忽然有些明白江承燁爲什麼那麼傲嬌高冷——因爲有實力的男人就是不怕被黑!
而如意見到這羣男人看着江承燁看的有些呆,忽然想到了一句話——一個女人最大的悲哀,就是看着另一個女人看呆。其實男人亦如此。
一句話,將一邊等待着的漢子們的目光都引向了金玉滿堂和江承燁的身上。見到金玉滿堂的時候,大家也只是覺得小娃娃可愛,可是陡然見到一個大美男的時候,即便是男人,看的也愣了一愣。江承燁獨領風騷多年,對無數男人女人的目光早已經視若無睹,可是此刻在如意麪前,這樣一羣男人盯着他看,忽然讓他生出一絲可恥的自豪感,在如意麪前也越發的高冷飄逸。
生掐饅頭、剪花饅頭、荷葉餅、梅花餅、蝦元子、麻團、炸蘿蔔丸子……滿滿一桌的食物,看的一邊的人都在流口水,如意的筷子都已經提到手裡了,看了一邊的金玉滿堂和江承燁,忽然將他們招了過來:“你們來嘗。”
後院裡的大方桌已經漸漸擺上了好些小食,先做完的哪一些就等在一邊,如意緩步走過去,氣定神閒的,倒真有幾分師父的感覺。
外面那都是二十多個漢子,她一個姑娘家夾雜在他們裡面算個什麼事兒?江承燁看着興沖沖出去的女人,最終還是沉着臉跟了一起出去。
外面傳來了吆喝的聲音,金玉滿堂興沖沖的跑進來說已經有幾分做好了,如意摸摸他們的頭,跟着出去查看情況,江承燁覺得什麼時候她能聽到他的事情的時候也是這般兩眼放光極有興趣,那他還真是欣慰無比了,可這麼久以來,他和她忽冷忽熱,時而默契時而拌嘴,一路過來,連江承燁自己也說不好這樣的關係究竟是正常還是不正常。他從沒喜歡過什麼姑娘,更遑論能有什麼經驗。
隨着兩人的關係越發的微妙,江承燁的心境也無法在如同從前那般心如止水,似乎有許多事情,都是要重新打算的。
江承燁深深地看了她一眼,沒有說話。
如意神色平靜的看了他一眼:“你過去的事情,我不也從未問過你嗎?雖然你的確是幫過我很多,可這一回,從最開始的機會都是我自己謀回來的,該怎麼做,我也想自己來試一試。”
“何如意,你和連城煜是不是有什麼我不曉得的事情?”江承燁冷不防的發問,那段日子他被她送到了封千味那裡,之後回來,他只曉得她與連城煜扯上了關係。她想要讓這幾個人狗咬狗來保全自己他知道,可是她如今做的這些,已經和對付他們似乎已經沒了什麼大的關係。
江承燁卻是不信:“何如意,你究竟想做什麼?”先是和連城煜扯上關係,再是找這些學徒。她分明是不信任百味樓的,按理說她應當不會真的傻到幫李恆纔來訓練人手,江承燁略顯狐疑的而看着如意,怎麼想,都只能將她的種種行爲和她頻繁出入東橋的境況聯繫起來。
如意將袖子拉扯下來蓋住了袖箭,笑吟吟道:“誰說不能呢,我有時候也想着能有個人幫幫我,也會一件好事情吧。”
東屋裡頭,如意低頭把玩着手腕上的袖箭,一邊的江承燁就這麼直勾勾的看着她,終於好奇的問道:“你將這些人領回來是要做什麼?學徒這種東西,一兩個精華已經足夠了,難不成你想讓他們都變得和你一樣。”
竈房裡很快傳來了刀切油炸的聲音,金玉滿堂兩個人好奇的看着那些大哥哥們和二姐一樣開始做食物,尤其是滿堂,兩隻眼睛亮晶晶的,一瞬不瞬的盯着他們。
何家竈房前後門大開,蒸籠油鍋一應俱全,後院都擺了方桌供他們製作。食材都是他們自己帶來的,如意將位置騰給了他們,由他們自行發揮。
二十多種小食,無非是如意給的一個考題,若是他們只能遵照既有的食譜去一一臨摹,那也不肖想讓他們在往後能有什麼創新,且這些自己琢磨出來的小食,往往都能成爲獨門秘方,給他們規定的半月之期其實還沒到,他們能這個時候到,如意意外中帶着滿意。
先前如意給那二十多個學徒佈置的任務,他們回去苦思冥想的,最終還是將那些小食給想了出來,無論好壞,多少是個交代。因爲百味樓被燒了,他們就遵照如意的吩咐上門來獻藝了。
從何里正那邊回來的時候,門口忽然來了好些人,金玉滿堂如今已經可以幫着招呼客人了,只是家裡的椅子不多,他們哼哧哼哧的搬了好些出來,二十來個人愣是沒好意思坐下去,見到如意回來,一個個就都精神起來了。
如意過來,不爲了別的,而是爲了從荒山上砍下來的木材需要借地方堆放。何遠還當是什麼大事,聞言立馬拍着胸脯保證:“不就是借個地方麼,放我這兒來!”
如意倒是沒有想到,里正夫婦這般開明。她將河粉給了章嵐,章嵐興高采烈的分了好幾碗。里正夫人曉得如意是過來送食物的,自然也格外的熱情,順道還問了些有關吉祥婚事準備的情況,如意一一回答了,也向里正夫人道了謝,里正夫人只覺得如意十分乖巧懂事,心裡竟開始琢磨着是不是等吉祥出嫁了,也該爲如意來考慮考慮了。
就在鎮上鄭家木材被劫的事情傳的沸沸揚揚的時候,如意將一大早起來做好的幹炒牛河裝了一大份送到了里正家。按照規矩,這婚前兩人是不該見面的,可何遠這個小霸王,彷彿見不到章嵐就覺得她會跑掉,就是里正夫婦都拿他沒辦法,加上鄉里小地方,也不講究那麼多,只告訴他成親前一天不許見面,是以這婚事準備,就由着他們小兩口自己來籌備。