里正大壽上，一籠吉祥如意壽湯包，何老大家的幾個孩子忽然間就變作了大家茶餘飯後的談資。除開對這一家年少喪父喪母的孩子們感到同情，更多的則是對何如意廚藝的驚歎。
壽宴的第二日，如意便去了百味樓做事。
先前約法三章之時，如意態度堅決，口氣誇大，令百味樓許多人頗有微詞，可這日一早，整籠的壽湯包甫一出爐，便兜售一空！這樣好吃有好玩的包子，看着有趣，吃着美味，包子的價格從每個十文直接漲到了每個三十文！就是豬肉也才二十文一斤，由此可見，這隻包子已然是天價包子！
僅僅一個早上的時間，百味樓光是賣壽湯包，就賺了近十兩！
再也沒人對如意抱有微詞，且按照先前的約定，李恆纔將大大的後院又劈出一塊地方，重修了一個小廚房，也就是如意的私人廚房，當中的鍋碗瓢盆皆是由她單獨使用，旁人不可碰，廚房的鑰匙，自然也給瞭如意。
一兩銀子，足夠一戶窮困人家用上一年半，而照約定來看，早上一共賣掉三百多個壽湯包，抹掉零頭，也就是九兩銀子，如意的賬是日結，李恆纔打完招呼後，她會直接在賬房處按三七比例拿走自己那一份，一個早上就賺到了二兩七錢銀子！
這下家裡再也不會愁吃穿了！如意捧着自己賺回來的第一筆錢，心中頓時無限感概——從前她的廚藝，是爲了給師傅爭光，給自己奪得師門地位的武器，更是那些無數個孤寂的日子裡，用來懷念過世的外婆和排解孤獨的唯一方法。而如今，她的廚藝，是爲了養家，她有一個姐姐，一個弟弟，一個妹妹，再沒什麼，比讓他們過上好日子更爲重要的！
早上的包子賣完之後，整個廚房的都等着看午飯時候有什麼新菜出來，只是如意那間私人廚房裡門上，卻掛上了一把鎖——人不見了！？
人羣穿流的大街上，如意憑着上一次的記憶，一家一家的挨着找，終於看到了江府的大牌匾。她攏了攏手裡的大食盒，上前敲門。
開門的是管家青巖，一看到如意，先是想了想，然後恍然大悟：“啊！是姑娘你啊，有事嗎？”
如意笑着遞上手中的食盒，解釋道：“我之前曾答應過貴府江公子，若是有新菜，定然會讓他嘗一嘗，這裡是百味樓早上的點心，我拿過來給江公子品嚐。”
青巖自然想到了之前如意的手藝，立馬恭敬地收下，卻有些遺憾道：“可真是不巧，我家兩位公……哦不，是公子和小姐今日出了門，並不在府上！”
如意心中鬆了一口氣，她本就沒興趣跟江煦陽叨叨，笑容愈發燦爛起來：“不打緊，我也有事情，那就勞煩青管家代爲轉交了。”
青巖見她這麼客氣，心中頓生好感，亦笑道：“姑娘客氣了！倒是麻煩姑娘親自送過來！”
東西已經送到，就無謂多廢話，如意離了江府，便開始準備買些東西回去，她逛了好一陣子，最後買了二十斤大米和二十斤麪粉，用掉了二百四十文，那店家見她出手大方，還便宜賣給她一隻手推車，方便她將東西帶回去，如意也不客氣，最後還在車上堆了三匹上等的棉布和一套新的針線，路過果品鋪子的時候，還給金玉滿堂各買了些果脯，總共算起來，將近花了九百文。
光是糧食就夠吃上一段時間了，錢還能再賺，解決了溫飽問題，下一步就是吉祥的嫁妝和金玉滿堂的學費了！如意心中計算着，不知不覺就回到了百味樓。
門口站着個夥計，一見到如意，就像見到了救星似的，熱淚縱橫的奔了過來：“姑娘您總算回來了！大火可都等着您呢！”
如意看看日頭：“我的確是出去了，可也是按着時間的啊，這還沒到午間時候呢。”
那夥計連連稱是，立即幫着如意將東西放到了後院，這才道出原委——原來，上午的壽湯包賣的極好，不少吃完的客人全都回來想要接着買，可如意不在，大夥兒急的沒辦法，只能安撫客人。現在總算將如意給盼了回來，都指望着她再做幾百個。
如意淡定的聽完夥計的話，打開廚房，將推車放了進去，夥計趁機溜進來，擼起袖子一臉討好的笑：“姑娘從哪裡開始，小的來給您幫忙！”
如意卻轉身走到門口，面無表情道：“不必了，出來吧，今日的數量只有這麼多，至於午間的菜，不到午時，我不會做的。你也不必跟我說什麼道理，你只管告訴李老闆去，若是他想賺錢，自然曉得這中間的道理。”說着就要鎖門，夥計急壞了，沒辦法，只能偷偷跑去請示老闆。
李恆才知道今天早上賺的就是平日百味樓三成的收入了，僅憑一籠包子就可以賺這麼多，若是開出幾個大宴席，那就更嚇人了！他並未急着命如意多做些，反倒是笑了，一邊點頭一邊讓夥計出去讓客人散了。夥計有些不懂，李恆才橫他一眼，道：“愚蠢，一道菜，若是不靠這樣的名氣，如何傳得遠？如何招攬更多客人？每日限制數量……呵，我當這丫頭只是菜做得好，想不到還有這番思量，也罷，隨了她吧，沒有這等信心，她也說不出這番話，你只管告訴客人，這道麪點費時費力，每日能做出的數量有限，明日請早。”
夥計不懂了，居然還有有錢不願意賺的，可他不是老闆，只能遺憾的照做！
李恆才站在樓上看着下面的客人帶着遺憾的神色離開，心中慢慢開始有了計量，眼中的精明之色越發深重……