天氣漸漸冷了起來,千陌每天早上起牀推開門窗,都能看見院子裡的花草樹木上打着一層薄薄的白霜,儼然已是深秋,再過個十來天,就該立冬了。
想起在現代的時候,每年立冬都要吃餃子的習俗,千陌便來了興致。
南夜國人雖然吃麪食,但多是饅頭包子類,從沒有人將死麪擀薄了皮包餡,所以她從穿到這個架空的古代時起,就再也沒有吃過餃子了。
以前是條件不好,沒有機會弄到麪粉,包不了餃子,現在回到京城了,這兒物資豐富,什麼樣的東西都能買到,小麥麪粉自然也不例外。
所以,趁着今天天氣好,千陌準備大顯身手,爲大家包一頓別樣的餃子嚐嚐。
說幹就幹,千陌吃過早餐後,便吩咐紅翡和墨翠去廚房裡領了麪粉和各種做餡的材料回來。
廚房裡的管事知道她是要做麪食,順道也將砧板和擀麪杖給送了過來,其實他是好奇紅翡口中的這個餃子是什麼東西,想來看看稀奇罷了。
千陌讓丫環在屋外的院子裡擺上了桌椅,給衆人分了工,擇菜的、洗碗的、剁肉餡的、打下手的,每個人都分派了一件事情做,就連兩隻小包子也被她使喚去剝蒜了。
她自己則繫了條圍裙,將袖口綁高一些,開始和麪。
揉了一會,感覺太吃力,手痠,便讓在一旁觀摩的廚房管事繼續和,她這個大小姐去全場巡視了一圈各人的工作回來,面已經和好了。
將面蓋上布,放一邊醒着,千陌正準備調餡,從沒下過廚房的小公主娜朵湊到她面前,興奮地問道:
“柳姐姐,接下來你打算做什麼?要不,你歇着,讓我做好不好?”
“你會做?”千陌斜了她一眼,很是懷疑。
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“你教我唄,我很聰明的。”
娜朵轉着小心思:據說要想抓住男人的心,就得抓住男人的胃,那她是不是就從現在開始學着下廚,練得一手好廚藝,就能抓住九弦哥哥的心呢?
千陌哪裡知道她的這些小心思,有人幫忙,樂得她清閒,便順水推舟地答應了,讓到一邊,指點道:
“娜朵,將剁好的肉餡、蝦肉末、香菇末,哦,還有薑末都放在一個大盆裡,再灑上點鹽,哎哎,別放多了,會鹹的,就這樣多,好了,倒一勺麻油進去,再打兩個雞蛋清進去。”
娜朵站在大盆前,手裡拿着兩個雞蛋,犯了愁:
“這個雞蛋怎麼打?直接丟進去麼?”
衆人見這個啥也不會的小公主一臉愁苦相,都樂了,千潯小包子跑到她身邊,拽着她的袖口道:
“娜朵姨,雞蛋有殼,不能直接丟進去的,你拿着雞蛋,在大碗邊上輕輕一敲,再用手輕輕一掰,裡面的蛋就出來了哦。”
“好吧,我試試。”
娜朵小公主這一試,就直接是接連打廢了五枚蛋,每次都是用力過猛將裡面的蛋黃和蛋清給甩到了地上。
看着那掉在地上的的蛋液,廚房管事的臉上是一陣肉疼的表情,好幾次他想上前幫忙,都被千陌用眼神給制止住了。
娜朵一點沒有錢的概念,打碎幾個雞蛋在她眼裡根本就是一樁小事,反而她還覺得挺好玩,於是她便將她的魔爪又伸向了第六枚雞蛋。
千潯小包子實在是看不下去了,他替那五枚英勇犧牲的雞蛋嘆了口氣,搬了張椅子在桌邊,爬了上去站穩,然後對毫不自覺的公主說道:
“娜朵姨,還是讓潯寶給你示範吧,否則照你那樣,永遠也打不出一顆好蛋來。”
娜朵不服氣,撇着嘴哼了哼:
“娜朵姨都打不好,難道你這個小不點就能打好了?我纔不信!”
不但她不信,在場的人,除了千陌和千羽外,都不信一個養尊處優的小公子會打雞蛋。
衆人都以爲他也只是想玩玩,見千陌沒阻止,他們也都沒有出聲,全都齊刷刷地盯着他看。
千潯甜甜地對娜朵展開一朵迷人的笑容,也不說話,拿起一枚雞蛋,在碗沿上輕輕一磕,然後拿到碗中央用手一掰,一顆完整的帶着蛋清的蛋黃就落入了碗中。
在衆人驚詫的眼光中,潯小包子很快又將第二枚雞蛋打進了碗裡。
勝利表演完畢的他,站在椅子上,意氣風發地掃了全場衆人一眼,纔對着目瞪口呆的娜朵奶聲奶氣地說道:
“娜朵姨,有些事情,是需要天分的。”
那傲嬌的口氣,讓衆人忍俊不禁,娜朵也是被他萌化了,摟着他狠狠親了一口,大聲宣佈:
“娜朵姨決定了,我還要生個女兒給你做媳婦兒,以後你就負責給我這個岳母娘打蛋好了!”
小包子抹了抹臉上的口水,笑眯眯地說道:
“娜朵姨,已經有好多阿姨說要生女兒給潯寶做媳婦兒了,所以,潯寶要挑一挑的,長得不漂亮的,潯寶可是不要哦。”
這個顏控!還這麼小,就知道挑媳婦兒要漂亮的了。
千陌好氣又好笑地將千潯抱下來,讓娜朵將餡拌勻了,她將已經醒好的面揉成條,揪成小劑子,攤薄,然後一口氣擀了十幾張餃子皮出來。
在衆人好奇的目光中,她拿起一塊餃子皮,包上餡,很快一個元寶形狀的餃子就呈現在了大家的眼前。
院子裡的衆人驚歎不已,像欣賞藝術品一樣,將這隻餃子在手裡傳看着,然後紛紛圍在她身邊,纏着她要學會餃子的包法。
千陌本來就打算要教會他們,否則她一個人又擀皮子又包餃子,這麼多人的量,她豈不得累死。
拿起一塊餃兒皮,千陌手把手的將大家教會之後,這包餃子的活就交給他們了,她現在只負責擀皮子就成。
南夜太初走到瓊蕊苑的時候,看到的正是千陌教他們如何包餃子,然後學會了的衆人興高采烈、嘻嘻哈哈圍在桌邊,邊聊天打鬧邊包着餃子,就連千羽和千潯也站在椅子上,像模像樣地捏餃子元寶呢。
整個瓊蕊苑裡歡聲一片,主子、丫環,公主、奴婢,公子、下人,不分高低貴賤,沒有階層等級,人人臉上都帶洋溢着發自內心的笑容,平等而快樂。
那個被衆人圍在中心的小女人,就像是一顆閃閃發光的夜曜石,吸引着人們的目光,又照亮了他們臉上的笑容,簡直就是一件無價之寶。
南夜太初倚在瓊蕊苑的大門邊上,靜靜地看着院子裡帶着大家熱火朝天包餃子的千陌,脣邊綻出了一朵寵溺的笑容。
今生能認識她,真好!
他就這麼靜靜地看着,靜靜地看着,看着她的手飛快地滾着擀麪杖,一張張麪皮從她手底飛出,又傳到衆人手上,包成一個個奇形怪狀的餃子,看到包得特別有創意或是特別古怪的,衆人又哈哈笑成一團。
等包得差不多了,千陌吩咐廚房管事先端到廚房去煮的時候,大家才發現倚在門邊看着他們鬧騰了很久的南夜太初。
瓊蕊苑的下人們要給他行禮,他擺了擺手,笑道:
“算了,在你們小姐的院子裡,就無需講這些虛禮了,你們剛纔怎樣就還是怎樣,免得拘了性子全了禮節,卻失了歡樂,反倒不自在。”
千陌用手背擦了擦額角的汗,笑容燦爛地問道:
“逍王殿下,你來得還真是巧,今天你有口福呢,等會嚐嚐我們包的餃子。”
南夜太初並不知道什麼是餃子,猜測就是如今她們包的這種元寶狀的東西吧,他一邊往院子裡走,一邊得意地道:
“來得早不如來得巧,我這是聞到着味兒來的。”
走到千陌身邊,看着她因擦汗而沾上了少許白麪粉的俏臉,掏出帕子輕輕替她擦乾淨。
千陌初時沒反應過來,等知道他是在替她擦臉上的麪粉後,便微微偏了頭,不讓他再繼續做這種親暱的舉動。
南夜太初也不生氣,反正剛纔他已經給她擦乾淨了,這個遲鈍的小女人發現他的企圖也太晚了。
在自鳴得意的時候,他忽然又微皺了眉:不行,他以後得找機會敲打敲打她,除了在他面前可以遲鈍外,在別的男人面前可不能反應不靈敏了。
等千陌她們將所有肉餡都包完後,廚房管事剛好端着第一鍋煮好的水餃進來。
那熱氣騰騰的餃子立刻將衆人的視線都勾了過去,娜朵更是偷偷地想要先拿一隻嚐嚐,卻被千羽義正言辭地舉報了,在大家鄙視的目光下,她只好噘着嘴朝小包子瞪了一眼,收起了偷吃的企圖。
千陌吩咐管事將剩餘的生水餃煮熟,給她爹和其他主子們送去,管事高高興興地端着餃子下去了。
千陌又調了兩個油碟,一個是紅油辣椒醬的,一個是陳醋的,放在桌上,這纔對圍坐在一桌的大大小小吃貨們大聲說道:
“孩子們,開動吧!”
娜朵早就摩刀豁豁了,千陌的話音一落,她抓起筷子就夾了一個餃子,既不沾醋也不沾辣醬,就這麼直接往嘴裡塞了進去。
三兩口吞下去後,直呼“好吃”,她又不顧形象的一氣吃了好幾個。
與她形成鮮明對比的是千陌母子,三人吃相極爲優雅,即便小包子早就流口水了,可此刻小哥倆依然吃得慢條斯理,一派從容。
南夜太初也一樣,吃得淡定、優雅,一邊吃還一邊輕聲讚歎:
“沒想到陌兒的手藝這麼好,娶了陌兒一定是有口福之人。”
看着千陌母子和南夜太初幾乎差無二致的優雅做派、相似的吃相,娜朵忽然從餃子碗裡擡起頭,說了一句:
“我怎麼覺得你們好像一家人哦。”