柳五兒手中捧着給黛玉準備的薑茶，面對着耍小性兒聽不進勸的黛玉，還有護主心切、喋喋不休的紫鵑，她偏偏還不想放棄。
“林姑娘，紫鵑姐姐，這‘冬吃蘿蔔夏吃薑’並非只是民間俗諺，這裡頭也是有醫家的道理在的。醫書裡頭就有寫，‘五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷耳’。這便是說，夏季之時，雖然表面上看起來天氣炎熱，但是在內的陽氣反而虛少。再加上前陣子姑娘中暑，祛暑的藥物又服了不少，因此內裡寒涼更盛。姑娘面色較白，少血色，就是陽氣不盛的緣故。想來姑娘近來，早晚坐臥之際，也會覺得氣血不暢，手腳偏涼，不曉得五兒說的，對也不對。”
黛玉與紫鵑聽到此處，忍不住對望一眼。柳五兒說得全中，黛玉聽得有些心驚，而紫鵑面上卻浮現出驚喜來。
豈料就在這時，外頭有人擊掌，讚道：“說得好！”，那人一邊擊掌，一邊走了進來。柳五兒轉身，只見來人穿着石青色的滾邊圓領對襟褙子，頭戴同色的額帕，梳着一個簡單的髮髻，髮髻上簪了一朵雪青色的絨花。這進來的婦人眉眼和善，嘴角卻微微下垂，因此露着些許苦相。此人柳五兒也在怡紅院見過，正是那“春風桃李結子完”的賈府二房大奶奶，李紈。
李紈，字宮裁；性別：女；愛好，額……這個，李紈是守寡的大奶奶，已經不能有“愛好”了。
家世背景：出身書香門第，父親乃是國子監祭酒李守中；
家庭成員：公公工部檢校員外郎賈政，婆婆金陵王氏，丈夫賈珠（已掛）、兒子賈蘭；
職業：寡婦失業，只得“侍親養子，外則侍陪小姑等針黹誦讀而已”；
家庭住址：大觀園裡稻香村。
李紈進來，卻盯着柳五兒打量了半晌，這才轉頭衝黛玉笑道：“不曾想妹妹竟得了個這麼個千伶百俐的丫頭，饒是頂撞了你，竟然也頂撞得這麼一套一套的。嘖嘖嘖，”她一面打量柳五兒，一面稱讚道：“沒想到，這個丫頭，竟然還懂些養生，竟然令我也想嘗一嘗這丫頭手製的薑茶了。”
李紈這麼一開口，就連黛玉也一下子不好意思使小性兒了，向來是客隨主便，可是客人都提出來要喝薑茶了，主人不能再犟着吧。於是黛玉只好先將柳五兒已經捧上來的薑茶先轉奉與李紈，又稍候了片刻，從柳五兒手中接過了新沏的一盞薑茶，這才輕輕托起，盈盈送入口中。
“這雖是薑茶，卻沒有太辣的姜味兒，與茶味搭配得很好，飲起來倒叫人覺得這姜實在是香的。”李紈說話很平實，不加修飾，不拐彎抹角，但是對柳五兒來說，也是一番極公允的評價。
林黛玉則瞪着眼睛，看着她手中的茶盅。剛纔她見李紈毫不猶豫地飲了，自己也跟着嚐了一口，初時不覺茶味有什麼奇異之處，但是那茶汁嚥下之後片刻，黛玉才覺得胃中升騰起一陣暖意，溫騰騰的極其舒服。她忍不住又飲了一大口，這回細品那茶味，才“嘗”出那姜香，倒不似尋常用姜調味的菜餚那般帶着辛辣，而是被茶葉香這麼一調和，倒似姜香之中散發了一絲甜味出來。
黛玉一言不發，慢慢體會着這盞薑茶給她的身體帶來的暖意，耳邊卻聽着李紈不斷地向柳五兒發問，旁敲側擊，想要弄明白柳五兒這身烹茶與侍弄食物的本事，究竟是從哪兒來的。
柳五兒答得大大方方，說：“我娘現管着梨香院的廚房，我的手藝，大多是跟我娘學的。還有些都是尋常時候聽大人們說起的道理，我便在飲食上頭試上一試。”
李紈兀自不信，追問道：“能烹茶煮粥倒也罷了，可是你小小年紀，怎麼就懂得不少養生的道理呢？”
柳五兒覺得這李紈一進來，就對自己大感興趣，眼光一直溜溜地盯着自己轉，問話也層出不窮。不過她對李紈的問題也早有腹稿，當下胸有成竹地說：“回大奶奶的話，我自小身有弱疾，打小吃藥，那病卻也一直不見斷根。直到後來家裡人開始曉得‘是藥三分毒’的道理，纔開始改用膳食調養，後來這身子也漸漸好了，便對這膳食養生之道格外用心。”
黛玉聽了，在旁點點頭，說：“這丫頭還識文斷字，從我這兒借了些飲食養生的書去看呢！”
這下子李紈更加熱切了，眼光隨着柳五兒滴溜溜地直打轉。柳五兒被她看着有些發毛，連忙收拾東西的機會退了下來。廳外紫鵑也十分緊張，拉着柳五兒說：“大奶奶不常來我們這院子的，這回竟然想起來討我們姑娘的茶喝。別是大奶奶相中了你，想討你去稻香村吧！”
柳五兒聽了十分無語，安慰紫鵑，告訴她她想得太多了。“大奶奶估摸着這是頭一回見着我，覺得新鮮吧！一碗薑茶，能夠算得了什麼？再說了，我如今還算是怡紅院的人，大奶奶就是要討，也得跟寶二爺、太太、老太太她們開口才行啊！”
紫鵑想想也是，稍微放心了些。
不過李紈的表現對於柳五兒的虛榮心來說，得到了極大的滿足。怡紅院不待見她，那是怡紅院的問題，而如今，她在瀟湘館與稻香村兩處都得了好評，也不曉得算不算是“牆裡開花牆外香”了。
中晌的時候，柳五兒用早間去蘆雪庵一帶採的野菜做了一道燙紫背、一道菊花腦湯，給黛玉就午飯吃，配上大廚房送來的胭脂鵝脯和野雞瓜鯗，黛玉倒也比平常多吃了小半碗飯。柳五兒留意到黛玉其實也並不是個太挑剔的人，只要是清淡素淨的菜，黛玉便能多動幾筷，鵝脯野雞什麼的，黛玉便少有問津。柳五兒越發添了自信，覺得摸準了黛玉的口味。
下午，烈日炎炎，瀟湘館裡人人渴睡，而柳五兒卻精神抖擻，去蘆雪庵一帶採了一堆鮮嫩的藤蘿花瓣回來，準備做藤蘿餅吃。
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