接風宴後,章澤天隨徐光啓到書房,便談起自己在十六裡鋪建立的試驗田和養殖場,徐光啓聽得神采飛揚,道:“當初在京城時,老夫就開始讓人到南方尋找來自海外的新作物,只是除了一個甘薯之外,並沒有找到其他作物,不料倒是被你找到了。聽你所說,那玉米、土豆和南瓜,應該都是能夠適應我們大文朝氣候的作物,而且適合作爲度荒的食物,不錯,不錯。”
章澤天道:“的確如此,岳父你的眼光是別人比不了的。從這一年種植的情況來看,新作物中的土豆能夠適應比較貧瘠乾旱的環境,產量又大,如果能夠在中原、關中和山西大面積推廣的話,也許就能讓當地人度過這幾年的饑荒,爲我大文朝保留一份實力。上,那玉米的適應性雖然不如土豆,也比高粱小麥更耐旱,產量也更大,同樣是不錯的作物。”
徐光啓長嘆道:“唉!這幾年關中和中原一帶的旱災已經讓那邊成爲赤地千里,大量流民成爲亂匪流竄四方,今年更是截斷了漕運,使樑鬆因此獲罪被貶。此時外有後金和突厥的禍患,內有如此大災之憂,這大文朝的江山,已經有些風雨飄搖之意。可憐朝堂上諸公仍舊在那裡爭權奪利,絲毫沒有緊張感。”
章澤天道:“岳父你所說之事,有識之士多有論及。只是你此時已經不在其位,想謀其政也不可得了。而小婿我只是五介升斗小民,又能做些什麼?既然如今已經拿到新作物,我也給你帶來了一些種子,咱們便努力將這些新作物推廣開來,把能做的事情多做一點吧。”
徐光啓道:“你說你那試驗田旁邊,還利用荒地養殖了大量的牲畜,恐怕爲你那些田地增加了許多肥料吧。其他農戶種起這些作物來,恐怕不會有那麼多的肥料,到時的收成會受到多大的影響?”
章澤天道:“試驗田裡面確實用了大量肥料,其實我家耕種的近萬畝土地裡面,肥料使用的都是極多的,達到普通農戶用肥的兩到三倍。爲了確定肥料的影響,試驗田裡面專門按照一般農戶的水平種植了一些對比田畝,證明這新作物的收成還是不錯的。”
“那就好,”徐光啓道,“去年我去你家時,你還在親自帶人試製堆綠肥,沒想到短短一年時間,你就已經有這麼充足的肥料用了。對了,你一下子養起數千頭牲畜,飼料棚舍什麼的先不說,那些牲畜是從哪裡購買過來的?想你如果自家繁殖的話,一定是沒有這麼快的。”
如今 的大文朝是標準的農業社會,耕牛一直是極爲重要的生產物資,小民買不起牛,可即使是有錢人,想要一次性購買到這麼多的牛馬也是極難完成的事情。
章澤天如實說道:“年初從廣東救了二哥回返的時候,因爲得罪了那邊的大海盜,我不敢明目張膽地沿海岸北上,便走的外海的黑水洋,黑水洋有北上洋流,可以抵消不少逆風的影響,速度反而更快。後來在朝鮮以南經過一個大島,就是濟州島,是朝鮮流放罪囚的地方。朝鮮人在島上養殖了大量的牛馬,我便是從那裡購買了好幾船的牲畜,使我那裡牛馬等大牲畜總數達到了近兩千頭。我還從各地購買了不少的豬羊和家禽,現在那裡已經形成了一個非常大的養殖場。”
徐光啓道:“聽說你在家鄉建設起了各種工坊,多用風車或畜力驅動,而你家的運輸和耕作也都有牲畜役使,看來這些牲畜除了爲田地提供糞肥之外,還爲你做了許多事情啊。”
章澤天道:“的確如此。養殖牲畜用來役使和造糞是個相當好的辦法,只是其中的巨大風險也不是一般農戶能夠承擔得起的。平時沒事時倒還好,萬一鬧起來疫病,牲畜會成批死亡,實力稍弱的農戶無力抵抗這裡面的風險,一旦遇上就會破產,並非能夠大面積推廣的辦法。”
說話之間,章澤天把自己給農業合作社印刷的各種小冊子拿出來給徐光啓看:“岳父請看,這是我們試驗田去年總結出來的一些農業上的經驗,其中有些則是一些老農多年經驗的積累,我把它們分門別類地印刷出來,如果能夠在農戶之中推廣,應該會增加不少收成。”
徐光啓連忙接過去細看,這些冊子包括《玉米種植要點》、《土豆種植要點》、《冬小麥與夏田輪作技術》、《良種培育與改良》、《堆肥技術》、《作物常見病害防治》各種不同的農業技術都說得比較詳細。冊子裡面的文字淺顯易懂,其中甚至還夾雜着少數山東土語,各種冊子的敘述水平高低不同,顯然是同一個人的手筆。只是這些冊子印刷得都非常精美,其中的一些圖畫同樣印刷精良,這製版水平卻比文采強得太多了。
章澤天解釋道:“這些小冊子都是由試驗田裡面的農工們口述出來,然後由我們書院中的學生們記錄整理的。當時我要求他們記錄的時候不能使用文言,以便讓這些冊子更加通俗易懂,便成了這個樣子。”
徐光啓道:“甚好。只有這樣的書籍文章,纔是能夠真正指導農人耕作的書籍。只是你爲了印刷這些書,光是製版就花了不少銀子吧。這些書的印刷裝訂如此精美,你那油印的辦法肯定是做不到的。”
章澤天道:“我那裡對印刷的需求越來越多,油印只適合臨時印刷少量紙張,所以我就開了一個印書作坊,除了這些農業書籍之外,還印刷一些書院和技術學校使用的教材,我那裡給工廠的工人和自衛隊的隊員們做識字掃盲的教材也由作坊印刷。此外也有一些普通書籍也印刷了不少,用來對外銷售,否則一直倒貼銀子的話,這作坊恐怕也堅持不了多久。”
徐光啓奇道:“最近你們南通分號銷售的那些書籍,印刷同樣精美,價格遠低於普通書肆的書籍,不會都是你們自己印刷出來的吧?哎喲不對,你這小子怕不是又搞出來了什麼新的印刷技術吧,否則怎麼能短時間內刻出來這麼多印板,印出來的書籍又怎麼會如此便宜?”