“三十多年轉眼過去，白雲蒼狗，世事如雲煙啊！”蔡主管與徐平並排站着，看着手下的小廝向車上搬酒，搖頭感嘆。“想當年徐官人來京城賣酒，每天都是天不亮到我們班樓賒酒，挑着擔兒走街串巷賣上一天，也不知道能賺幾文錢。那時候我就在班樓，別的夥計躲懶不起來，大多都是我給徐官人量酒。那個時節，誰能想到有今日？如今我在班樓做了主管，卻要來你們家賒酒，所謂滄海桑田，也不過是如此了。”
徐平微微笑着，沒有答話。
蔡主管是班樓的主管，三十多年前就與徐正熟識。三十多年前過去了，酒樓裡打雜的小廝成了主管，賣酒的落魄後生卻成了真正意義上的官人，京城七十二家正店之一的班樓也要來這裡賒酒，不由不讓人感嘆。
徐家獲得了在京城賣酒的權利，便就在新鄭門外，京城到新鄭的大道旁建了這一家酒鋪子，專門批發從白沙鎮運來的白酒。每天限量一千升，來批發的客戶卻太多，徐平便給長期客戶定了份額，都要在巳時交接完畢，過時不候。這是獨門生意，他有這個底氣。
爲了避免麻煩，徐平決定不在京城經營零售業務，所以鋪子也開在城外，避免跟分銷酒戶搶生意。京城裡有釀酒權利的七十二家正店，有十八家做了徐家的長期客戶，在這裡批發白酒回去賣。按照此時的習慣，都是零售戶先取貨賣了之後纔給錢，即大多都是賒賣。不是如此，當年進京的徐正是個一文不名的窮光蛋，哪裡就能一下做起酒的生意。當然賒賣要有保人，不過對正店來說，他們家大業大，也就無所謂了。
當年徐正賣的是班樓的酒，現在倒過來，班樓是第一家與徐家確定長期合作關係的大店。因爲當年的交情，蔡主管在徐家有些面子，專門負責他們店裡的白酒生意。每天清早來拉酒，十天一結賬。
徐正現在有了官身，還是屬於京官序列的太常寺奉禮郎，從級別上說起來與石延年竟是平級了。本來白糖實行專賣之後，三司有意給徐正一個在榷貨務裡專門管白糖事務的小職事，徐正自己也動心，被徐平堅決推掉了。他讓老爹只是弄個官身在身上，絕不承擔具體職事。他們家裡有錢，只要享受那從八品文官的待遇就好了，何必去勞心勞力具體做事。
沒有具體職事，徐正便徹底閒了下來。如今他綠官袍穿在身上，商賈的事便不好再插手，免得丟了朝廷的體面，連家裡的生意都撒手不管。如今白沙鎮上和京城裡的酒鋪，全靠徐平一個人插時間管着，他不在京城的時候，京城裡的酒鋪便由劉小乙代管。一年多的時間，那個酒樓裡招呼客人的小廝劉小乙，也成了這處酒鋪的主管了。
小廝把酒裝上牛車，蔡主管向徐平告辭。一邊走着，一邊不斷地敘說着過去與徐正的事，感嘆着命運的神奇。
又送走幾家，看看太陽升起來，大客戶基本都已離去，剩下的都是挑着擔子賣酒的小販。徐正也是如此起家，所以對這些小販相當不錯，賣酒的桶和扁擔都是徐家提供，而且每桶酒的損耗徐家也比其他家多寬裕一分。
別看京城裡的大店一家比一家豪華，酒上賺錢卻全靠薄利多銷，利潤的大頭已經被朝廷拿去，酒樓和分銷酒的酒戶都只能得蠅頭小利。爲了利潤，酒樓對每個細節都摳得很細，一桶酒給酒戶饒上十文錢還是八文錢的損耗，衆多酒戶加起來就是一個不小的數字。徐家的白酒利潤要高一些，可以放得比較寬。
此時的酒由於是壟斷經營，銷售額基本固定，薄利多銷還是厚利少銷其實對整體利潤並沒有什麼影響，只是各家酒樓內部競爭。也正因爲如此，後來朝廷對酒麴實行加價減量和減價加量都不影響酒稅總額，只是當作一個調節民生的政策，經濟意義並不大。
跟劉小乙打過招呼，徐平便告辭向城裡的家行去。
他是今天要進城，便與白沙鎮送酒的隊伍同行，順便看看白酒的銷售情況。雖然還沒有成爲大衆流行喝的酒品，在一個一百多萬人口的大城市，每天一千升酒還是輕輕鬆鬆就能賣掉的。
從新鄭門進城，過了汴河，便就到了京城的家裡。
李璋正和保福在院子裡玩鬧，看見徐平進來，急忙跑過來問候。然後就跟在他的後邊，甩也甩不掉。
客廳裡，徐正一身嶄新的綠色官服，滿面紅光，正與林文思、李用和跟段老院子閒談。裡面內房，林素娘陪着張三娘說話，蘇兒則和豆兒進出忙着。
今天是慶祝徐正當官的日子，徐家的近親就這麼兩家，早早就過來。等到了下午還會開筵席，請周圍的鄰居吃酒。
釋褐爲官在這個時代是了不得的事，也就是京城裡見多識廣，要是在白沙鎮那個小地方，所有的頭面人物都要來祝賀。別看徐正官職低微，地方上可是與知縣差不多平級的人物，說起來真正是一方豪強了。
進客廳向諸人行了禮，徐平便老實站在一邊。在座的都是他的長輩，可沒有他坐的地方。
徐正隨口問了幾句莊子裡和白沙鎮上生意的情況，便轉過話題。如今他是當官的人，不能再整天管這些雞毛蒜皮的事情。父親這麼快就適應新身份，讓徐平覺得非常驚奇，他本來以爲，老爹這一輩子不會對錢之外的事情感興趣。卻不想那是徐正沒有當官的機會，那時也不會向這方面想，這個時代一穿上官服，絕對是立刻就有人上人的感覺，整個人都會變。
把徐平晾在一邊，徐正繼續向親家林文思請教着與官宦打交道的經驗。當官之後不能再在鋪子裡做掌櫃，徐正總要找點事做，便費盡心機蒐集周圍官宦人家的資料，有空了去走動走動。
李用和也有一幫當官的朋友，不過都是下層武官，徐正看不上眼。要知道他可是文官序列，雖然沒有具體職掌，身份卻擺在那裡，怎麼會去跟小武臣打交道？文官當然有文官的尊嚴。
徐平知道這只是父親新當官的新鮮勁來的熱情，也懶得管他。