最後一樣俵物，其實就是乾製的海產品，他的船上現在有大量的魚類，這些乾製好的就不是那麼重要了，到時候現場挑選一下好了。
章澤天船上的物資，多數都打算自用的，唯獨那些棉布，除了自家使用之外，還要充作貿易物資的，倒是正好可以交易給他們。他船上還有一些從海盜那裡繳獲的刀槍兵器，如果這裡需要的話，也可以交易給他們。他見這裡的兵丁手中，除了弓箭還算整齊之外，有刀的都很少，多數拿的是一些棍棒之類，想必對那些刀劍會有些興趣。
不過想到俵物之後，章澤天忽然想到了自家船上的那些鰹魚，連忙說道：“我們眼下最着急的事情是在岸上找一片地方，把船上剛剛捕獲的一些魚處理一下，不知道方便不方便？”
“方便，方便。”樸西榮聽章澤天初步答應了貿易的事情，心情大好，馬上安排人帶章澤天去找地方。章澤天心急船上的大量魚獲，便向樸西榮先告辭，出去找地方指揮處理鰹魚了。
章澤天選擇了縣城外一處比較平坦的荒地，打算建一座炕蒸房來加工這些鰹魚。具體工序就是先把魚剖開，然後用鹽和花椒醃過，再用火炕將這些醃過的魚炕幹。這種辦法比常用的晾曬的方法速度更快。
本地人建房子並不使用磚瓦或土坯，而是使用隨處可見的火山石，採用當地富含火山灰的泥土和成的灰漿把石塊磊砌起來，最後再加上頂子，便成了房屋。
章澤天也入鄉隨俗，用棉布僱請當地人幫他運來了大量石塊，並用這些石塊在屋子裡面搭建起火炕來。
只是這種屋子比住人的普通房屋低矮許多，柴草燃燒後的熱氣通過炕洞給屋子加熱，營造出比較高的室內溫度。屋子是長條形的，而且一頭高一頭低，在低的一側生火，熱煙通過長達十幾米，寬度只有一米半的炕洞之後，從稍高的南端安置的煙筒裡面排出。窄窄的屋子內，空間只有一米半寬，一米高，溫度能夠達到七八十度甚至更高。
屋子兩頭的門被封住之後，各留一處可以調節的小縫隙，使裡面的潮溼熱空氣能夠緩慢地從比較高的南端排出，帶走魚身上蒸發出來的水汽，又不至於使溫度降低得太厲害。
南北朝向的長屋也可以藉助此時的北風加速空氣流通，使竈膛內的火燒得更旺盛。
在建設炕房的同時，章澤天讓人將船上的鰹魚運送到岸上，由大批的人力開始去頭、開膛、剖片、醃製等工作。濟州島上有鹽場，這裡的鹽價不貴，章澤天花了二十匹棉布的代價，就讓人運來了六十石粗鹽。他的船上有從林家集弄到的大量花椒，正好可以用來醃製這些魚獲。
說起來四千多條魚好像不太多，但實際上這些鰹魚多達三十多噸，而且分散在全部六艘大船上，由自衛隊員監視着的一百多名俘虜使用小船一次次地搬運了足足半天時間，才把這些魚弄到在建的炕房旁邊，然後在自衛隊員的監視下開始進行加工。
經過連續多日的思想教育的俘虜聽話了許多，章澤天在吃喝上面並沒有虐待他們，也使他們的幹勁比較充足。
多半天之後，炕房建成了。章澤天命人點起剛剛僱當地人運來的大量柴草，烤了兩個小時，到天黑之前，這座新建的炕房的牆壁和屋頂雖然還沒有乾透，但是下方的火炕已經完全硬化，可以上人了。
此時已經有不少魚完成了醃製，被十字形的竹篾或木棍撐開成片狀，然後尾巴朝上地被掛在火炕上面臨時搭建起來的木頭架子上面，密密麻麻地把炕房裡面的空間佔得滿滿的。
一座炕房並不能容納下所有的鰹魚，在掛了三百多條魚之後，就再也容不下更多的了。
這個數量比章澤天預想的少了不少，他只好讓這些當地人不要停下來，在第一座炕房的兩側同時開建第二和第三座炕房。
後兩座炕房借用第一座的一面牆壁，比第一座建設的速度更快，在天亮之前就完工，並完成了烤乾的工作，然後同樣被掛滿了醃好的魚。
這樣，三座炕房一次可以同時加工一千條左右的鰹魚，只要四輪，就能把所有鰹魚都加工成魚乾。
這樣烤乾的過程比傳統的晾乾要快得多，十幾個小時之後，這些鰹魚就已經變得比較堅硬，雖然距離那種可以砸死人的石頭般的魚乾還有不小的差距，卻已經達到一般魚乾的水平，再加上這些魚在炕幹之前用鹽和花椒醃製過一遍，應該已經能夠保存比較長的時間了。
就這樣，一羣人花了三天時間，把船上所有的鰹魚都加工成了魚乾，隨後又把船上晾曬得不太乾 的其他魚乾也都照樣烤了一遍，三十多噸鮮魚就變成了近十噸魚乾。
章澤天品嚐了一條鰹魚乾，發現口味好像說不上多好，最多也就是達到後世普通乾魚或臘魚的水平，或者還不如。不過他並不灰心，這東西運回去之後，至少能夠讓擴大後的自衛隊和家裡的長工短工們吃上多半年。再搭配上一些其他魚類或肉類，蛋白質足夠了。
魚乾的事情忙得差不多了，章澤天終於有時間和樸西榮縣丞談做買賣的事情了。這段時間不算長，卻把樸縣丞給急得夠嗆。他不是急別的，而是擔心到濟州城參加射柳活動的縣監萬一回來了，貿易帶來的好處就要與他無緣了，至少被獨吞的機會就沒有了。
好在章澤天終於把那小山似的一大堆大魚都加工成了魚乾，肯和他談貿易的事情了。
章澤天也着急，他找到樸西榮之後，第一句問的就是弓箭的事情：“樸縣丞，你們這裡的弓箭分幾個檔次，都是什麼價錢？我的船上有大量棉布和鐵鍋，還有一些刀槍兵器，不知道你想要什麼，又肯出什麼價錢？”
樸西榮道：“章公子，我們這裡金銀比較少，這交易恐怕得用易貨的辦法來做，可不可以？”