將被選中的菜品呈進了藕香榭，柳五兒纔有機會擦一擦額頭上的汗珠，稍稍歇一會兒。
可是柳五兒的臉色卻很不好看。
——她覺得很不公平。
剛剛裡頭特地送了信出來，李老三他們那邊才改了食單。如果改食單是裡頭某個人的授意，甚至是這人直接改了大廚房的這些菜名送出來，那就意味着裡頭的人很明確地知道哪幾道菜是李老三他們做的。這不符合這場鬥宴“盲品”的原則。若是放在現代，柳五兒早就嚷嚷着申訴了，可是眼下她只是個小廚娘，不，她連廚娘都還算不上，只是個不入流的二等丫鬟，要申訴，往哪兒去申啊！
果然不出柳五兒所料，這回鴛鴦送出來的，榮國府的大小廚房這兩邊，都是一大把竹籌，李老三他們那邊看起來似乎還要多一些。
柳母暗自嘀咕着，也覺得這個結果出乎了她的意料。
畢竟柳家準備的那幾道熱菜，別的也就罷了，“長河落日”和“玉蟹釀橙”兩道，用料新鮮，做法別緻，更爲難得的是，這兩道菜雖然是蟹菜，有蟹之鮮，卻無尋常蟹菜的油膩，幾乎可以算是蟹菜的上上之作。
“玉蟹釀橙”，乃是將現蒸的螃蟹拆出蟹肉與膏黃，慢慢混入姜米花雕，炒製成蟹粉，然後釀在掏空的鮮橙之中，吃的時候，滿口的橙香、蟹香、酒香，叫人慾罷不能。而“長河落日”則更爲驚人，乃是將新鮮的河蝦仁取出，一者伴着蟹膏炒，另一則配蟹黃炒，都是用大火炒透，一者玉色，一者鮮紅，在巨大的白色長盤上擺出形狀，則有如一副畫卷，鮮紅色的落日倒映在玉色長河之中，甚至那蝦仁下頭滲出的蟹油，也彷彿長河之中的落日倒影盪漾，爲整個菜餚增色不少。而河蝦清新爽嫩，配上蟹膏蟹黃的鮮香肥美，搭配得極爲得當。
——這樣費盡了心思的菜餚，卻又怎麼會比拼不過李老三他們的呢？
鴛鴦略有些抱歉地看了柳家母女一眼。她剛纔允許了李老三改動食單，待所有的熱菜呈上之後，才覺出不對來。只因那薛姨媽沒口子地稱讚其中幾道菜餚，賈府年紀既長的幾位女眷就都順着薛姨媽的意思，選了那幾道，一下子讓李老三他們那頭幾乎要翻盤。不過，薛姨媽稱讚的那幾道菜裡頭，都是用得再名貴不過的材料，諸如燕窩鮑魚魚翅之類，得年長女眷的偏愛，也叫人挑不出什麼來。
李老三得了一場大勝，得意至極，故意“一五”“一十”地數起竹籌來，數到最後大聲說：“哎呀，已經有五十九根了呀，可真不少。”他故作好奇地過來問柳母，“咦，你們小廚房得了多少竹籌了？”
柳母絕不客氣，直接一口將李老三啐了回去。
而柳五兒則暗暗地數了數手中的竹籌，曉得是五十八根，竟然還比李老三那邊還少一根，看來李老三他們改菜名還真是起到了效果。看來最終的結果要看湯羹和最後一道主食比拼了。
鴛鴦看了看李老三那邊，說：“這回你們這頭不能再改菜名兒了，直接按你們原先的菜名抱上去。各家還剩一道羹湯和一樣主食或是點心，裡頭主子們已經發話了，三選二，一會兒會選中兩樣羹湯和兩樣點心，一共四樣，一會兒叫到了你們的菜品，就呈上去吧！”
李老三卻抱着雙臂說：“沒事兒，咱贏這竹籌不是靠菜名兒好聽。”說着還瞥了一眼柳家母女，拉着旁邊寧國府的廚子說：“鄭伽，你說是不是啊！”
寧國府的廚子鄭伽苦笑着直襬手，不想捲入這紛爭裡頭去。他們從寧國府過來的兩位，明擺着就是陪玩，打醬油的麼！眼看着榮國府兩家比拼得如此激烈，鄭伽就想，別這最後一輪，自家連一個菜品都呈不上去，就糟糕了。
不一會兒鴛鴦出來，大聲說：“兩道羹湯，分別是四美羹和高湯蟹粉蘿蔔丸；兩道主食點心，分別是酥皮糯米焗蟹蓋和蟹殼兩面黃。”
報到名字的兩家立刻動了起來，李老三和扈春娘卻愣住了，直直地立在藕香榭外。看着兩人的神情，似乎大吃了一驚，根本不敢相信這個結果。
同樣感到驚奇的還有寧國府過來的兩個廚子，本來以爲最後一輪已經沒有自己這邊什麼事兒了，出來的結果卻是全中。兩人驚奇之餘也顧不上許多，趕緊準備蘿蔔丸子和蟹殼兩面黃。
李老三不幹了，上去找鴛鴦理論，說：“這怎麼回事兒？咱們這原來的食單上頭的菜名兒也不比別人的差，怎麼可能一個都不中。”他說着瞥眼看看柳家母女，說：“那什麼‘四美羹’纔是真正叫人一頭霧水，什麼東西！”
鴛鴦冷眼看了看李老三，做了個請的動作，說：“你要有意見，就直接去裡頭見老太太陳說，別光杵在這兒瞎嚷嚷。剛纔還是頭一個報的你家的菜名兒，結果老太太聽了就說，蟹肉餡兒的餃子，油膩膩的，哪個吃它——你要不信，你就自個兒進水榭去問。回頭衝撞了主子們，上頭怪罪下來，可別怪我沒警告過你。”
李老三的氣焰一下子就矮了下去，卻還不死心，央告鴛鴦進去再重新問問賈府各位女眷的意見。
哪曉得鴛鴦卻笑笑說：“你還敢笑話那‘四美羹’？寶二爺都說了，‘四美羹’是前人書裡記着的，老太太還說好不容易有機會嚐嚐前人古方里的東西，叫趕緊着上，別耽擱。”
鴛鴦說完，李老三一時便臉如死灰，曉得再無指望。眼下就只能寄希望於寧國府的兩個廚子，希望他們能將剩下的竹籌都奪來。因只有最後四道菜品了，所剩的竹籌不多
那邊扈春娘倒是想起了什麼，狠狠地瞪了一眼柳五兒，拉着李老三說：“三爺，我們上了那小蹄子的當了。”
李老三一時也醒悟過來，他們可是因爲聽說柳家會做螃蟹餡兒的餃子，這才起意依葫蘆畫瓢，將這個當了壓軸的點心的啊！
柳五兒卻趾高氣昂，與柳母一起，將“四美羹”和“焗蟹蓋”兩樣交給了席面上下來的小丫鬟們。