第109章 舊時院落鬆槐在

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【一】《過銀錠橋舊居-下闕》宋犖.詩

舊時院落鬆槐在,

似境笙簧歲月閒;

白首鍊師茶話久,

春風料峭暮鴉還。

友乾和清婉出了“霓裳閣”左拐,進了一條南北走向的衚衕[今前井衚衕],這條衚衕與南官房衚衕合併,統稱“南官府衚衕”。

經過了大小金絲衚衕,友乾說:“這條衚衕叫小金絲衚衕,前面那條大的叫大金絲衚衕,因是‘織染所’的所在,就改成了此名。”

“這些房子,都充公了?”

“它本來就是公家的房子,怎能算是充公。朝廷重新給這些官員安排了新房,這些房子便就給收走了。你家的房子也是如此……”友乾笑了,“噢,你以爲你爺爺不願意在這裡住了,自己把房子賣了,然後把錢揣進自己的口袋……你這不財迷麼!”

清婉“吃吃”地笑。

友乾指着一處房子說:“這‘織染所’職掌內承運庫所用色絹,不僅供應內廷,而且供應外廷,所以工部也派有大使,在此定點兒。”

又走了兩刻多鐘,便到了“南官房衚衕”。

這條衚衕,又寬又長。起初,不能算是衚衕,因爲街南沒有建房,它只是沿海的一條觀光道。如此風景秀麗的風水寶地,住的都是些權貴和功臣,還有少數有錢人的素雅民居。現在,店鋪比肩而立,原先臨街的南房也改成了門頭房用,但仍不失店面的古樸與典雅,客流不息,遊人如織……它,再度煥發了馬可.波羅遊記中所描述的“萬賈雲集,人文薈萃”的古城風采。

友乾指着一座高門大院說道:“這兒,就是你原先的家。”

清婉近前觀望。

照壁前的那顆迎客鬆依然翠綠,而掩映在灰牆青瓦之間的那顆大槐樹,樹杈上卻只剩下了枯枝,老屋的肌理依然清晰可見……

清婉喃喃地說:“以前,我老是夢到我家裡有一棵松樹,還有一棵槐樹,本以爲是夢幻,原來是真有啊!”

友乾問她,“我帶你進去看看?”

清婉搖了搖頭,“看到了這兩棵樹,就算到家了。”隨即,她默然離開了,路上又問,“這麼好的地方,幹嘛要搬呢?!”

友乾說:“這事兒,說來話長。”

【二】《烤肉季》對聯

客旅京華,問道季家何處?

香浮什剎,引來銀錠橋邊。

友乾一邊與清婉散步,一邊跟她說起當年搬家的原因。

當初,赤闌橋的東岸靠海沿的那片地兒,既無人住,也沒人租。

恰巧,從通州來了個姓季的木速蠻[回族]人,見這麼好的地方竟無人問津,便在此擺攤賣起了烤羊肉,並打出了“烤肉季”的布幌。

烤肉本是草原遊牧人的美食,隨着蒙古人入關,也傳入了京師。雖然食用方法變得比蒙古人的吃法講究了許多,但其餘存的野風野氣還在,這時常讓那些已變爲都市人的蒙古人勾起某些懷舊的思緒。

聽說這“烤肉季”,烤出來的羊肉有一種“野味”,在吃烤肉時又有一種“野氣”。於是,便吸引了各界食客前來品嚐。漢人來到此地,甚感新奇,在品嚐過後,人人趨之若鶩。很快,烤肉季便成爲京城有名的小吃,生意十分火爆。

烤肉季的興隆在於兩個方面:一是北面咫尺之遙的鼓樓周邊是商業的繁華之地,八方客商,四處遊客,給烤肉季帶來了空前的發展和興隆;再一個,是店家的精工細做,用料考究。其所烤羊肉,選自“西口”綿羊,並且只用鮮嫩的後腿和上腦部位,剔除筋膜,壓去水分,切成薄片,呈半透明狀。烤肉季的調料齊全,均爲該店精選之定點所產,顧客可根據口味,自行選配。

季家在此經營烤羊肉多年,有了積蓄後,買下了一座小樓,正式開辦了“烤肉季”烤肉館。京城的才子佳人題詩的題詩,作對的作對。有位大才子的題詩是這樣寫的:

小樓一角波光漾,

每愛臨風倚畫欄;

酒餚牡羔無限味,

爐紅榾鬆不知寒。

樹移疏影堪幽賞,

月滿清宵帶醉看;

車水馬龍還大嚼,

馮驩長鋏莫庸彈。

有一位來此品味“烤肉季”的紈絝子弟,在酒足飯飽後對身邊的一位青樓女子說:“這裡的烤羊肉,生意如此之好,你們爲何不來此營生?”

那女子問:“也來烤肉?”

“你別搶人家的生意呀!你來賣肉!”

“賣肉?”

“你這樣一來,不就解決了我的‘上下問題’,也省去了我的一番奔波……”

那女子馬上意會,上去就是一頓打罵。

但是,打歸打,罵歸罵……那女子心裡一合計,這裡的地皮房租都便宜,商旅又多,說不定還真是個做“風月”的好場所,就讓那“紈絝”出資,在此開了第一家青樓[高檔會所]。

生意果然不錯,名聲一出,什麼勾欄[大戲院]、瓦舍[娛樂場]呀,什麼妓院[夜總會]、教坊[歌舞廳]啦……可以說是紛至沓來,紛紛入駐積水潭,顧客更是應接不暇……

很快,赤闌橋直衝的這條不足卅丈的小衚衕,立刻變成了一條聞名遐邇的風情街。

【三】《沿銀錠河堤作》吳巖.詩

短垣高柳接城隅,

遮掩樓臺入畫圖;

大好西山街落日,

碧峰如障水亭孤。

清婉和友乾又走回了“赤闌橋”。

友乾說:“本來官坊這片地兒,是寓意着紫氣東來。現在可好,早晨一起來,小東北風這麼一刮,那松煙的香味與羊肉的腥味混在一起,現在,又加了些‘脂粉之氣’……衆多的晦氣啊,四處飄散。此事被官員上疏給皇上,皇上怕影響經濟,於是,就讓這片地兒的官員搬了家……”

友乾只管低頭述說,只聽傑克遜大喊,“Mr.甄,我在這裡!”

擡頭一看,見傑克遜正站在烤肉季的門口朝他倆揮手呢,“呵,這小子,聽說要吃飯,來得比狗兒還早,跑得比兔子還快。”友乾走到他的身邊,說道,“你來這麼早幹嘛……”

“還早?”傑克遜見友乾背了一個大包裹,便問,“你們,這是幹什麼去了?”

“給孩子們置辦過年的新衣。”

“有我的嗎?”

“你得找你爹去要!”友乾又笑了笑說,“要不然,你喊我兩聲,我給你也去置上兩套‘質孫服’[1]?”

“先吃飯,吃了飯,再說衣服的事。”說罷,傑克遜就拉着友乾往屋子裡走。

“先別忙,我們今天不吃烤肉了吧!”

“爲什麼?”

“你姐姐說,你幫了這麼大的一個忙,怎麼着,也得找一個像樣的大飯店請你。”

“這飯店就不小了。”

“關鍵你們盎格蘭人不大稀罕羊肉,你們喜歡牛肉……所以,我在京城最豪華的大酒店‘慶雲樓’訂了一桌……”

“是麼?”傑克遜更加高興,“那,快走吧!我真的有些餓了。”

“你先別走!”友乾說,“我先把衣服送車上去,順便喊兒子一起過來,你在這兒等着‘通遠鋪’的老霍,他來了後,你倆直接去‘慶雲樓’的‘雲荷亭’就行……”隨後,友乾又趴在傑克遜的耳邊耳語,“待會兒,在酒桌上,不要提及鐲子的事。”

“哦,我明白,讓我撒謊。”

“不是撒謊,是不能提!”

“那我提什麼?”

“提酒”友乾拍了拍傑克遜的肩膀,“中國人的規矩,酒桌上,只談酒!”

“好,好,只談酒。”傑克遜應答着。

囑咐好了傑克遜,友乾又把清婉送到了“慶雲樓”,自己揹着大包袱趕車去了。

清婉在他背後喊,“你把包袱放這兒多好?”

“這裡不讓停車……”

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註釋

[1]元朝服飾的特點

元代是中國歷史上民族融合的時代,服裝服飾也充分體現了這一特點。元代服裝以長袍爲主,官員和士庶的日常服裝多爲窄袖長袍。

蒙古人和漢人衣冠是一個體系,僅僅是髮型不同。蒙古人多把額上的頭髮弄成一小綹,像個桃子,其他的就編成兩條辮子,再繞成兩個大環垂在耳朵後面,頭上戴笠子帽。由於受蒙古人的影響,漢族男子也流行留辮髮和髡髮,其特徵是先用刀剃開兩道直線,腦後頭髮全部剃去,左右兩側留出辮髮或隨意散落披肩。

起初,由於成吉思汗常年征戰,紡織業、手工業遭到很大破壞,宮中服制長期延用宋式。直到1321年元英宗時期才參照古制,制定了天子和百官的上衣連下裳、上緊下短,並在腰間加襞積,肩背掛大珠的“質孫服”制,漢人稱“一色衣”或“質孫服”,這是承襲漢族又兼有蒙古民族特點的服制。在大型活動中,天子、百官要穿統一顏色的“質孫服”。

“質孫服”是一種較短的長袍,比較緊,也比較窄,在腰部有很多衣褶。這種衣服,很方便上馬和下馬。

“質孫服”也是一種官服,由皇帝所賜,共有13套色種,每次參加國宴或大型國事活動,大家要穿一種顏色。賜服除13種顏色衣外,另加一羚羊皮帶(金帶),上飾金銀絲甚奇,價值亦巨,又受有名曰“不裡阿耳”之駝皮靴一雙。靴上繡以銀絲,頗爲工巧。

此外,蒙古人還有一種很有特色的服裝,元朝人們直接把袖子背在身後,這種衣服叫海青衣,最大特點就是袖子在袖根處開了兩個口。草原氣候早晚溫差大,氣溫高的時候就可以把手從口子裡伸出來,把袖子扣到後背的鈕釦上。

元代的貴族婦女,常戴着一頂高高長長,看起來很奇怪的帽子,這種帽子叫做“罟罟冠”。她們穿的袍子,寬大而且長,走起路來很不方便,常常要有兩個婢女在後面幫她們拉着袍角。一般的平民婦女,多是穿黑色的袍子,而漢族婦女則以襦裙爲主。

元朝之賜服,做工精巧,用料講究(錦袍),裝飾昂貴。但是,元朝的官服並非每年賜服13次,而是一次性的。元朝政府的規定都是承襲前代的,如冕服、公服、儀衛服色、器皿、帳幕車輿、鞍轡等等,這些都有嚴格的等第,下不僭上。同時規定,“蒙古人不在禁限,及見當怯薛諸色人等亦不在禁限”等。

元代最主要的服飾就是“質孫服”——冠、衣、履從上至下都用一種顏色,很單調。好在當時還可以穿保留唐宋遺制的漢服,但這種漢服不可避免地沾上了蒙古的元素,形象有些模糊。

元朝的衣服有如元散曲,句式簡短,可添加襯字加以發揮,但整體水平低於宋詞,彷彿進入服飾的低潮期,給後世沒有留下什麼印象。

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