許淼淼從堂屋走出來看到已經竹籃裡的東西，目光裡只有驚喜，“土豬豬頭。”
許淼淼原本是邊防武警軍醫，跟着武警分隊去沙漠抓捕毒梟時遇到沙暴，靈魂穿梭時空，來到這裡已有兩個月，還在適應當地的生活。
她附身的少女許淼淼，今年十三歲，在家排行老三，也是最小的女兒。
生母海氏幾年前過世，生父許清林是個沒什麼本事的老頭。
大哥許焱失蹤多年，幾年前大嫂去找大哥也不見了。
二哥許磊力大無比，可是腦子不太正常，二嫂嫁給他生下一雙兒女之後就病死了。
許家十分貧窮，家裡每天只吃兩頓，一頓稀麪湯，一頓麪條，別說平時，就連逢年過節都吃不上肉。
豬頭在她前世可是好東西，淘寶網上一斤豬頭賣幾十元，一個得幾百元，這東西做好了非常好吃，還有扒豬臉這道名菜。
竹籃裡的豬頭這麼大個，一個頂兩近二十斤，去了豬毛，豬耳朵、口條、腦花、骨最少也有十五斤。
這可終於能吃着肉了。
許南見許淼淼沒被嚇着，感到有些意外，問道：“土豬是什麼豬？”
“吃草長大的豬。”許淼淼微笑着指揮着許南把豬頭拿到廚房，而後去迎接許清林。
許清林看着容貌隨了亡妻的女兒穿着打滿補丁的舊衣裳仍是亭亭玉立秀美清麗，心裡就覺得自己沒能給女兒一個好家特別愧疚，吱唔吱唔道：“我拿布把豬頭蓋好的，小孩子把布掀開嚇哭了。”
許淼淼問二侄兒三侄女：“是你們掀的布？”
兩個小傢伙頭搖得像波浪鼓，“不是我。”
“是洋芋蛋哥哥掀的。”許佳告密了。
“是洋芋蛋啊。”許淼淼知道那個小胖子，他爹孃去年過世了，跟着兩個哥哥過，沒有人教導不懂規矩，“你們不掀布，就是好的。今個給你們做好吃的。”
兩個小傢伙想到這兩個月許淼做的那些美味可口的吃食，忍不住嚥了一口水，“哇。姑又做好吃的。姑真好。”
許淼淼把許清林請到堂房，親自給他倒了杯熱水，一通噓寒問暖之後，得知他在酒樓只算帳不幹粗活，誇了掌櫃一句，而後正容道：“爹，您不在家，有一件事未經你許可，女兒就做主辦了。”
許清林放下水碗。
許淼淼問道：“您沒覺得家裡少了什麼？”
許清林環視四周，堂屋裡一張四條腿搖搖晃晃的八仙桌，六條舊長板凳，牆上貼着財神的畫像，疑惑道：“少了什麼？”
許淼淼笑盈盈道：“我二哥。少了一個大活人。”
許佳許文圍着許清林轉圈，拍着手笑道：“我爹不在家裡。爺爺真笨啊。”
許清林恍然大悟，“哦。你二哥不在。瞧我這糊塗記性，竟是把他給忘了。他去哪裡了？”他剛纔進門，看到缸裡的水是滿的，許磊不用去挑水，這個時間應該在家裡呆着。
許南上前來高聲道：“爺爺，姑姑可有本事了。姑姑把二叔弄進梨花觀做事去了，就是給梨樹穿衣服，每十天給二百個銅錢，還包早午飯。”
許清林的二兒子許磊是個早產兒，腦子有問題，以前在家裡只能拿着擔子去黃河邊挑水乾粗活，稍微有點技巧的活就幹不了。
許磊種地都種不利落，竟然進了聞名方圓幾百裡的梨花觀做事，還拿工錢管飯，這樣的事許清林以前打死都不敢想。
許清林瞪圓眼睛問道：“給梨樹穿衣服？”
許南在外面不愛說話，在家裡裡卻是個話簍子，兩片嘴脣上下來回碰，解釋道：“就是給梨樹杆捆乾草防凍。姑姑說樹跟人一樣冬天怕冷，給樹穿上衣服，樹就不會凍死。”
許淼淼微笑道：“梨花觀可寶貝那些梨樹了，我就想了這個法子跟觀裡主事的道姑說了，那道姑向觀主稟報得了賞，就提着些東西來謝我，我就推薦二叔去做這個事。”
許清林連說了幾聲好，看着許淼淼的眼神，感激裡帶着敬佩。
他做賬戶的活計，也是許淼淼給找的。
酒樓掌櫃的岳母來小梨村走親戚，吃酒時被一口痰迷住暈死過去，許淼淼聞訊去了施展醫術救了老太婆一命。
酒樓掌櫃得知此事，特意派人來感謝，許淼淼收了禮物沒收銀錢，只說麻煩掌櫃的給許清林尋個事做，如此許清林就去當了帳房。
許清林和許磊是家裡的兩個成年的男子，都不會種地，就算會種地，家裡的一畝半薄地也養不了家，沒有收入就是等死。
這下子許淼淼給他們都找到了很好的差事，家裡有了收入，日子就能過下去。
許淼淼柔道：“爹，您坐着歇息，我這就去弄飯。”
許清林忙道：“我幫你。”以前的飯都是他做的，兩個月前才改成女兒做，今天那個大豬頭怕女兒弄不了，再者想讓女兒休息一下。
他在酒樓時每每想到女兒花骨朵的年齡就得管一大家子人，心裡就無比的愧疚自責。
“您歇息就是。”許淼淼朝許南眨了眨眼，笑道：“小南南，過來跟姑打下手。”
許南比許淼淼只小一歲，卻差了一輩。兩姑侄爲了爭東西爭長輩的寵愛從小打到大。
以前許南不叫許淼淼姑，叫她的外號“矮子”。許淼淼叫許南“六指”。
兩個月前，許淼淼說了幾句話就收服了許南，自此她叫他“小南南”“小傢伙”“乖南南”，他叫她“姑”“好姑姑”“美姑姑”。
許南歪着腦袋問道：“你不會讓我弄豬頭吧？”
許淼淼快步上前，推了許南肩膀一把，“啊呀，小南南今天真聰明，一下子就猜對了。今個弄豬頭，你是主力，我輔佐你。我說你一個什麼都不會的小子，能得到我的輔佐，你還有什麼不知足的。快來給我把火燒起來。”
“哥哥弄豬頭吃肉肉。哥哥好棒好厲害。”許文許佳收到許淼淼的暗號立刻鼓掌。
許南得了誇獎，苦着臉跟在許淼淼身後去廚房，嘴裡喃喃道：“我不會弄豬頭。”
“我會。我教你。你好好學了，這可是一門手藝。我還指着它掙到銀錢給咱們家添些東西過冬呢。”許淼淼見許南一聽到銀錢一雙星目閃放異光使得平淡無奇的臉上生動起來，笑道：“小南南聽話就是，以後少不了你的好日子。”
許清林抱着小孫女走了進來，見女兒果然如她所說站在一旁不動手只是動嘴皮子說方法指揮，大孫子竈前竈後忙着幹活，這才放心出去。
許南聽許淼淼的話，用燒的紅通通的木柴把豬頭裡外的毛燎乾淨，用刀把燒黑的地方刮白，用水洗好，而後將豬耳、口條割下，放入清水、八角茴香、鹽、醬、蔥，以大火燒開，再用小火燉。
半個時辰後，整個許家漂浮着濃濃的肉香。
許淼淼瞧着四個老小不停的咽口水，笑道：“好飯不怕晚，再等等才更好吃。”
這時，門外傳來女子的透着喜氣的叫聲，“許家的女子（未成親的小姑娘）在嗎？”
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