旁邊襲人連忙呸了一聲,道:“二爺沒事兒說個什麼死啊活的?咱們不是要看五兒妹妹溫酒的麼!”
柳五兒掃了襲人一眼,心道,畢竟這位襲人女士還是不懂寶玉,她能夠與寶玉初試雲雨,卻不能夠理解寶玉作爲一個人,他所想的,所感慨的,所憂心的,所哀怨的……而且襲人女士最大的問題是,她將這種不理解直接給放在了表面上。
想到這裡,柳五兒往旁邊晴雯哪裡掃了一眼,只見晴雯此時半邊臉藏在陰影之中,燭火跳動,一明一暗之間,她那對點漆似的雙目一瞬不眨地看着寶玉,姣好的面容上似乎浮現出一種淡淡的愁容。或許晴雯與襲人一樣,也並不理解“一世太久”、又或是“同死同歸”的含義,可是晴雯僅僅是簡單地去感受寶玉的情緒,漸漸地感同身受,距終於能夠理解寶玉,便也不太遠了。
在襲人的催促之下,柳五兒又開始她的溫酒工作。就如當年那奚奴一樣,柳五兒也試了三次,頭一回兒太燙,第二回寶玉嫌涼了些,可是爲了柳五兒面子上過得去,就只說“行了”。柳五兒卻不依,一定要寶玉說仔細了,到底是“大概差不多接近了”,還是“就是這個溫度,再也不用調了”。寶玉這才說了實話出來。
熱氣嫋嫋地從溫酒的酒盅上升起,已經可以聞到這上好的紹興酒被熱力逼出的芬芳,柳五兒一對纖纖玉指將酒盅從溫酒壺中提了起來,輕輕地放在上好的棉布上,棉布正好將酒盅外頭的熱水全都吸乾,而酒盅裡溫熱的液體,此刻正在緩慢地涼下來。
柳五兒默默地在心裡算着時間,過了一小會兒的功夫,將那酒盅奉與寶玉。寶玉一試,直愣了半晌,才驚歎道:“平生不曾嘗過這樣好的紹興酒啊!”他又慢慢品了一口,又說,“果然入喉極其舒適,而且與平日裡飲到的紹興酒相比,更要多些香氣馥郁。五兒,我真是服了你了。也不見你去試那酒的溫度,可是一呈上來就是這樣恰到好處,你究竟是怎麼做到的?”
寶玉問到這兒,自襲人以下,怡紅院的全部工作人員,無不豎起了耳朵聽着——上有所好,下必甚焉;怡紅院的大小丫鬟們無一不盼望着柳五兒不要藏私,能將這一手秘訣無私地分享給她們這些頭一天剛認識的姐妹們。
柳五兒微笑着說:“也沒什麼特別的,就是在心裡算時間,到時間了,溫度自然就正好了。”這秘訣說起來簡單,可是學起來卻極其困難——她上輩子學廚的時候,頭三年裡便幾乎全在努力掌控火候與溫度,而且這過程中的溫度控制,還要考慮到周遭環境的溫度,甚至盛酒的介質,極其複雜,根本不是三言兩語就能說清楚的,只有靠多試、多練與專注,寶玉所說的“一事精緻,便能動人”,就有這個道理在裡面。
旁邊的丫鬟聽了,那些年紀小的,如四兒佳蕙,便不懂裝懂地在那裡點頭,而老成些的如小紅春燕,則面露失望之色,曉得這也不是那麼好學的。
“日後五兒在院中,就專司烹茶與溫酒吧!”寶玉卻是對着襲人發了話。行政主管雖然心裡不願意,無奈寶玉在賈府裡怎麼也能算是個執行副總裁之類的,小小的行政主管就算是心裡再不甘,也不能明面兒上跟頂頭上司對着幹,只能暗地裡盤算着以後怎麼給柳五兒弄兩副小鞋穿穿之類的。
寶玉一言既出,旁人都沒有質疑的份兒,柳五兒立時便成了怡紅院裡專司茶酒的一名二等丫鬟。
柳五兒卻貪心不足蛇吞象,道:“二爺將院子裡的茶葉茶食什麼的,都交由我管吧!”她的想法是,由茶葉茶食入手,慢慢地能多接觸些賈府之中有關飲食一道,對她未來的廚娘事業只怕大有益處。
賈寶玉很乾脆,說:“行,回頭尋你花大姐姐去要鑰匙去。”
襲人的表情登時難描難畫。
第二日一大早,秋紋就奔了來柳五兒的房間,“砰砰砰”將門拍得山響。這時候小紅早已經起了,她的職責範圍是怡紅院前院裡的花木,另外附帶喂院子裡養的鳥雀,所以每天都要早起。而柳五兒昨日領了個閒差,這會兒正高枕無憂地睡着懶覺,豈料秋紋這麼一鬧——睡不成了。
柳五兒穿戴停當,問秋紋究竟是個什麼事兒。秋紋冷笑道:“日頭都這麼高了,院兒裡大家夥兒都起來了,就你跟個睡西施似的。喏,寶二爺這會兒子就要出門,襲人姐姐要你去將這茶給烹了。”
柳五兒打了個呵欠,心想,也不曉得是不是寶二爺早上讀書,需要喝點什麼提提神,唉,這紅樓世界裡又沒有咖啡,只好沏杯釅釅的濃茶。她從秋紋那裡接過了茶葉,打開來一看,“咦”了一聲,秋紋沒理她。
誰知道柳五兒自顧自地回了屋,嘩啦一聲,上了門栓,竟是又睡回籠覺去了。
秋紋氣瘋了,偏柳五兒鎖了門,秋紋進不去,壓根兒拿她沒辦法。
直到日上三竿了,柳五兒才慢慢地起來,見到早間小紅擷了兩枝芍藥下來,給她在桌上留了一枝。柳五兒對着鏡子將那枝芍藥給簪在發上,果然見鏡中人物,鮮豔明媚非常。她這纔出了房門,去看茶爐子的小丫頭那裡,親自支了個小爐子,開始慢慢地烹水煎茶。
這時候襲人過來了,先是若無其事地問候了柳五兒,待柳五兒應了,她才又問道:“五兒妹妹,今日早間秋紋去尋你沏茶,你卻沒有理她,是不是她說話太沖,又或是有什麼不當之處?說與姐姐聽,姐姐爲你做主!”
柳五兒聽着這話心裡透亮。她可不會認爲自己與秋紋兩人起了衝突之後,襲人會主動來幫自己——秋紋明擺着就是襲人手裡的一杆槍,而這時候襲人過來,明面上問寒問暖的,實際上是來逮自己的錯處的。
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