汜水縣後衙，掩映在花樹中的涼亭裡擺下酒宴，幾個縣裡的公人正在忙裡忙外。
張大有引着徐平到了涼亭，分賓主坐下，問道：“待制，要不要叫幾個唱曲兒的來？不過縣城裡面，都是庸俗脂粉，聊勝於無罷了。”
“那就算了，有不如沒有，還不如我們安安靜靜地坐在這裡敘敘別情。”
這個年代唱曲的對嗓音要求極高，講究的是字正腔圓，餘音繞樑，唱的與奏曲的要相得益彰。徐平前世的那些說多過於唱，甚至一首聽完歌詞都聽不明白的，連在街頭賣藝的資格都沒有。再加上最好唱曲的人色藝雙絕，賞心悅目，一個小縣城確實很難有這種人才。單純找幾個女人來插科打諢，徐平還沒有那麼閒。
坐下不久，旁邊有使女上了酸梅湯來，張大有道：“待制初來，這湯按說是不應該上。不過你一路上辛苦，想來口渴得厲害，先喝一口解解暑氣。”
應客茶送客湯，所以湯民間有時候又稱其爲滾蛋湯，寓意喝過就該滾蛋了，一進門就上來確實不妥。不過這馬上就進入六月的天氣，徐平走了一路熱得滿頭大汗，喝口酸梅湯解解暑氣也是對的。這只是習俗，並不是多麼嚴格的規矩。
端起酸梅湯，一口下肚，只覺得那舒適的涼意直到心底，幾乎從每個毛孔都冒出來。只這一口，只覺得這一路上的熱氣全都被逼了出來。
把碗放下，徐平正想誇讚兩句，突然覺得牙齒傳來一陣劇痛，暗自忍耐，卻哪裡能夠忍耐得住？情不自禁地用手捂住腮，皺起了眉頭。
張大有見了，急忙問道：“待制怎麼了？可是哪裡不舒服？”
徐平皺着眉搖了搖頭：“沒什麼，我最近長一個盡頭牙，想是長得歪了，不太敢吃涼的酸的甜的東西。這些日子沒有發作，也不放在心上，這酸梅湯又涼又酸，卻不想又惹得牙痛了起來。不妨事，過一會自然就好了。”
張大有滿臉着急，卻不知道該怎麼辦纔好。
按說徐平又不是人身子穿越到這個世界，沒有道理長盡頭牙還痛，應該是自然而然地長出來纔對。就是徐平前世，長智齒遭罪對人類來說也沒有幾十年，是食物精細化之後人進化不徹底的產物。這個年代就是在大富之家，牙齒的磨損也比徐平前世厲害得多，口腔的空間也足夠大，不知怎麼這牙就亂七八糟地長起來。
王沿坐在一邊，看着徐平皺着眉頭難受得不行，心裡暗爽，端着酸梅湯一小口一小口地喝個不住。徐平到了汜水縣，竟然當他這個戶部副使不存在，正眼都不瞧自己一眼，看看，這就遭報應了吧。
過了一會，那痛徹心扉的感覺過去，徐平把手放下來，長出了一口氣，對張大有道：“我這牙作怪，吃不了酸的甜的冷的燙的，怕一會又忘記了，你吩咐一聲，那些菜色就不要上了。我們自己人吃飯，簡簡單單就行了。”
張大有應諾，急忙叫了個公人過來吩咐下去，那些菜不要上了，再加幾個沒有刺激性的時新菜蔬上來。這裡三河交匯之地，多加幾個河鮮菜色。
王沿聽了卻不由得眼睛一瞪，這也不吃那也不吃，這飯還吃什麼？那不如給徐平自己一大碗白米飯，在一邊吃飽拉倒，不要耽誤別人。不過這話卻不能說出口，只是看着張大有手忙腳亂地吩咐，王沿在一邊生悶氣。
過了沒多大一會，天剛剛擦黑，衙門裡的人在涼亭裡掌了燈，又點了幾條艾絨在一邊薰着蚊子。
幾樣新鮮的蔬菜上來，女使過來倒了酒。
張大有舉杯道：“兩位副使，且請飲一杯。”
徐平和王沿端起酒杯飲過了，慢慢就打開了話題。
徐平對張大有道：“今年河陰縣那裡大旱，不知你這裡如何？”
“回待制，汜水縣這裡今年的雨水也是偏少，不過好在田地大多臨河，並沒有怎麼遭災。倒是河陰那些河灘地多的地方，由於河道北滾，受災要嚴重一些。”
“原來如此。”徐平點頭，“不知汜水河進入黃河的河道有沒有受影響？”
張大有道：“還好，這裡臨近嵩山餘脈，又有汜水和洛河的水注入，河道並沒有北滾，依舊可以行船。反倒是北岸出現了大片的沙灘，不少農戶在灘上開田種山藥。”
溫縣周圍正是種山藥最多的地方，現在屬於孟州，後世則屬於懷州，便是徐平前世著名的土特產“懷山藥”的由來。那裡有大片的黃河灘地，泥沙深厚肥沃，正是種山藥理想的地方。過了汜水縣後，黃河水道經常北滾，在這裡由於南邊有兩條去流匯入，反倒是在北岸衝出了大片的河灘地。
說着閒話，張大有又敬了一巡酒。王沿見徐平只顧與張大有說話，根本就不理會自己，不由心中有氣，一個人坐在一邊悶着頭喝。
把酒杯放下，徐平又問張大有：“損之應該知道，我這次是來巡查從洛河引水入汴河的河道，你是這裡地主，不知可有教我？”
張大有看了一眼王沿，見他低頭沉着臉，便不再理他，對徐平道：“引洛河的水除了河陰縣那裡廣武山腳下，最難的便是我這裡。這裡到洛河隔着嵩山的餘脈，山勢雖然不高，而且都是土山，但乾涸的河溝極多。要從這裡挖河道，雖然可以利用一些原有的河溝，但更多的是河溝斷了水渠的去路。要想引水，就必須在河溝上築堰，但築堰又攔住了洪澇時節山裡下來的水。待制知道，人工開渠的運河最怕的就是來水忽多忽少，這是最大的難處。”
徐平點頭嘆道：“損之說的確有道理，若是平地還罷了，運河過山最怕的就是山洪爆發，如果無處泄水，這運河根本就沒有用處。”
王沿聽到這裡，不由心中冷笑。原來徐平還知道這道理啊，還以他是個愣頭青不知深淺呢。運河過山，特別是這種溝樑無數的山，不築堰引來的水便流向了別處，築堰就擋住了山洪下泄的通道，一到雨季便就把運河的堤堰沖垮。
王沿說運河不能修，也不是完全地信口胡說，好歹他也把汜水縣到鞏縣引水口的地形大致看了一遍。這一帶光聽地名就知道地形多麼複雜，什麼櫻桃溝核桃溝，劉家溝李家溝，安樂溝茅草溝，來來去去幾乎全是在嶺和溝之間打轉。
在這種地方修運河，比從一座石山中間挖過去還難。挖穿一座嶺，就遇到了一道巨大無比的溝，必須把這溝的下游堵起來，不然引來的水順着溝就流到黃河裡去了。
把溝堵起來倒還罷了，無非是多用一點人工，挖嶺的土正好用來填了。但溝的上游總不能也堵了，那雨季的山洪無處排泄，整個這一帶的水系就全亂套了，對於地方無異於一場災難。
新挖的運河必須接納雨季上游來的山洪，實際上是代替了以前黃河的作用。問題是運河是人工挖的河道，水量是有限制的，來水越穩定越好，山洪一衝，這運河還怎麼跑船？就更加不要說由此引起的防洪問題了。
人工開挖的運河輕易不過山，不僅僅是工程量大的問題，山地的地形容易聚集洪水，處理起來極爲棘手，纔是最難解決的。往南一點的襄漢漕渠動議了一千多年，太宗時候兩次動手，浪費了巨大的人力物力，最後失敗也不是因爲工程浩大，恰恰就是到了雨季山洪爆發，什麼圍堰也一衝就垮了。
從洛河引水，一是要避過滎澤一帶沼澤匯聚之地，因爲那裡就是接納周圍山上洪手的地方。再一個，要解決的就是過這裡的嵩山餘脈和廣武山的難題了。
又喝一巡酒，徐平對張大有道：“損之剛纔所言，確實是現在開挖水渠最大的難題。廣武山那裡我已經勘查過，因爲今年大旱，黃河水道北去，在山腳下形成了一片寬近十里的沙灘，河道可以從沙灘上走，另外築題，把黃河水道逼離廣武山。現在看起來，那裡的難處不大，開挖的土石也不多。如今就只剩下這裡到鞏縣引水口，是這工程最難的地方，不知損之有什麼可以教我？”
張大有又看了一眼王沿，見他在那裡低着頭目光閃爍，心中暗暗嘆了口氣。雖然徐平來之前，王沿暗暗點醒張大有，說是如今朝廷裡兩位宰相都不支持徐平開河，讓他認清時務，不要幫了徐平誤了自己。但不管怎麼說，徐平是自己的同年，怎麼可能不幫同年去幫着着別人？說來說去，官場上靠着同年提攜比其他人可靠得多。
想到這裡，張大有向徐平拱手說道：“待制太過客氣了，這些本就是下官份內的事。這裡到洛河引水口雖然河道難修，但不管怎麼說，只有幾里路，用手挖也能夠挖通了。至於山洪難泄，儘可以把經過的溝裡的河堰鞏高一點，把雨季的洪水逼到汜水河裡來，從汜水河排到黃河裡去。”